Пилаф

Лилия привет!!! Romashki

Хотела сегодня приготовить рис, но не знаю решусь ли... Embarassed

Что меня большое кол-во масло испугало... Я очень жирное не люблю, а твой рис попробовать очень хочется.. Embarassed

Привет,Лариса! sharik

Я думаю ты можешь спокойно уменьшить количество масла по своему вкусу,просто оригинальный рецепт был именно такой,поэтому я так и готовлю....Желаю удачи! Wink

Лилечка спасибо огромадное!!!!! air_kiss

Сидела ждала ответа! girl_bye

Всё, иду готовить!! Yahoo!

Ларисочка,жду твоей оценки... Wink

Надеюсь рис понравился... sharik

Лиль, только сейчас нашла фотку. Embarassed

Сохранила фиг знает где.. wacko1

Я уменьшила масла вполовину. На стакан риса взяла 25 гр Гхи и 25 оливкового(рафинированного). И то думаю можно было уменьшить.

Кстати я не спросила, а сколько должно было быть риса, на твоё расчётное кол-во масла?

Обжарила, вернее даже чуток ПЕРЕжарила. Рис приобрёл ореховый вкус.. girl_haha

Делала из Басмати, до думаю из него как раз делать и не надо.. girl_haha

Слишком тонко-мягкий. wacko1

На фото видно, что он поломанный.. Sad

(((
Короче пришла к выводу, что необходимо сделать ещё разок. girl_claping

Просто жизнено необходимо. girl_haha

Не умею я отступать от рецептов... girl_bye

Фотоотчёт. Проверяй и советуй!!

.us/photo/my-images/714/63227889.jpg/]

.us/photo/my-images/834/68299387.jpg/]

КарриЯ писал(а):

Кстати я не спросила, а сколько должно было быть риса, на твоё расчётное кол-во масла?

Ларис,уже исправила... Embarassed

500 гр риса...

КарриЯ писал(а):

Фотоотчёт. Проверяй и советуй!!

Ну может немного меньше нужно было обжарить,но по моему очень даже красивый рис получился... good2

Спасибо за фотоотчет и надеюсь в следующий раз все получится именно так как ты хочешь... Wink

Лилечка, делаю твой пилаф уже в -цатый раз, вот, наконец сфоткала Wink

Пробовала, как советовали девушки на курином бульоне, очень вкусно получается, но жирновато, на мой взгляд. Идеально для меня, на кипятке с рисом Жасмин nyam2

ооочень вкусно good2

вокруг котлетки от Ивановны, еще лёгкий овощной салатик - и все счастливы и довольны friends

Кариночка,какая фотка аппетитная... good2

Котлетки вообще улет... nyam2

Спасибо тебе огромное за отзыв и фото... Romashki

С наступающими... New Year Snegurochka

Лиля, приготовила пилав! Очень вкусно! good2

Где раньше были мои глазыньки, почему я такой замечательный рецепт не видела? А нашла его случайно, у Мариши смотрела рецепт мидий, а там советуют их готовить с твоим рисом! Так что рис томится, фото будет обязательно! И мои дополнительные восторженные комментарии! girl_in_love

А вот и блюдо!

Лиля, ну очень вкусно! girl_in_love

Марти писал(а):

Лиля, ну очень вкусно!

Леночка,и очень красиво...Фото-аппетитнейшее... good2

Марти писал(а):

Где раньше были мои глазыньки, почему я такой замечательный рецепт не видела?

Леночка,у нас здесь столько рецептов замечательных.что даже мне.старожилу форума очень трудно ориентироваться,у меня и в компе и на форуме уже столько закладок.что даже не знаю,что где я заныкала,что бы приготовить...Но это и замечательно,потому что всегда на нашем форуме можно найти что то новенькое даже в старых материалах... Wink

Спасибо тебе за отзыв и аппетитный фотоотчет... sharik

Моя свекровь постоянно готовит это блюдо, я все удивлялась почему пилаф называет, а не плов. У меня всегда рис разваривается Sad

Я плохая хозяйка.

Гульшатишик писал(а):

Я плохая хозяйка.

Гульшатишик
Не расстраивайся,у меня тоже кое что не получается,я думаю терпение и труд все перетрут и у тебя все получится... Wink

Удачи!

Ой, спасибо огромное! Долго искала такой рис...именно его готовят в Египте! good

Эльвира,ты права,этот рецепт по мотивам арабской кухни... Wink

Буду очень рада,если рецепт пригодится.... sharik

Я тоже со словами благодарности! Мужу очень понравился рис в таком виде. Спасибо! Масла я наливала чуть поменьше, остатки, что были дома и получилось самое то. А вот с водой чуть обмишулилась и доливала в процессе готовки.

Очень люблю рис в любом виде! Так еще не пробовала. Восхитительно будет выглядеть как гарнир. Спасибо. good

АлинкаЯ писал(а):

Я тоже со словами благодарности! Мужу очень понравился рис в таком виде. Спасибо! Масла я наливала чуть поменьше, остатки, что были дома и получилось самое то. А вот с водой чуть обмишулилась и доливала в процессе готовки.

Аллочка,очень рада,что рецептик пригодился... sharik

А со временем руку набьешь и все будет получатся без доливания воды...Удачи! И спасибо за отзыв... give_heart

@Eлена@ писал(а):

Очень люблю рис в любом виде! Так еще не пробовала. Восхитительно будет выглядеть как гарнир. Спасибо.

Леночка,буду очень рада если рецепт пригодится... sharik

Лиля, спасибо за рецепт! Длинненького риса не оказалось, сделала с круглым.

Какой аппетиный!!! Ирочка, спасибо за отзыв.... sharik

Лилия, готовила твой рис уже очень давно. Нашла в инете рецепт (теперь уже понимаю, что на этом сайте и именно твой рецепт, просто я тогда об этом сайте ничего не знала). А сейчас у себя в записях увидела и поняла, что рецепт то твой, а я тебя так и не поблагодарила Embarassed

Исправляюсь.
Спасибо, тебе большое за такой вкусный рис nyam2

Это тебе

БАГЕМА
Спасибо,большое,я очень рада,что рис понравился.... sharik

Кстати,сегодня снова его готовила... Wink

Лилия писал(а):

Спасибо,большое,я очень рада,что рис понравился....

Лилия писал(а):

Кстати,сегодня снова его готовила...

Недавно тоже его готовила, и опять не сделала фото Embarassed

, исчезает моментально Wink

Лилия

А рис промывать перед обжаркой?