Швейцарский кекс с фруктами

Лариса

Попробовали кекс........ Наиароматнейший!!!!!!!
Очень понравился! Пропекся хорошо, зря переживал. Папа уговорил маму взять рецепт и печь ему такой кекс регулярно (мама у нас специалист по тортам, а вот дрожжи не любит) Пряный вкус корицы, имбиря у меня ассоциируются с зимними праздниками, прям Рождества захотелось У него такой вкус, что когда отрезаешь кусочек и ешь, то каждый раз ловишь аромат той или иной пряности или фрукта, а в следующем кусочке попадется что-нибудь другое
Но это не совсем кекс в моем понимании. Обычный кекс - гораздо скромнее.
Лариса, спасибо Вам большое. Будем печь!

P.S. Большое спасибо за поздравление. Оочень приятно!!!

Vadim_83 писал(а):

Попробовали кекс........ Наиароматнейший!!!!!!! Очень понравился! Пропекся хорошо, зря переживал

УРАААААААА!!!!!!!!
Все получилось, кекс понравился!!! Я очень-очень рада!!!

Vadim_83 писал(а):

Пряный вкус корицы, имбиря у меня ассоциируются с зимними праздниками, прям Рождества захотелось

Вадик, ты совершенно прав! Это и есть рождественская выпечка, так же как и пряные немецкие рождественские кексы-штоллены. Обожаю их!!! Когда-то покупала готовые в немецком магазинчике перед Рождеством, а потом попробовала сама приготовить,... и понеслось!!!!!!!!!

Vadim_83 писал(а):

У него такой вкус, что когда отрезаешь кусочек и ешь, то каждый раз ловишь аромат той или иной пряности или фрукта, а в следующем кусочке попадется что-нибудь другое

Точно! Согласна на все 100!

Vadim_83 писал(а):

Но это не совсем кекс в моем понимании. Обычный кекс - гораздо скромнее.

Так это же не обычнай, а Рождественский! У него, конечно же, вкус и аромат богаче!

Vadim_83 писал(а):

Лариса, спасибо Вам большое. Будем печь!

Вадик, спасибо тебе, за теплый отзыв и за то, что поделился впечатлением о кексе. Мне очень приятно!

Красота просто слов нет!!
А разрез - сказочный!!!!
Как будто в кондитерской у Дед Мороза выпекался

Спасибо дорогая!!!

Island Girl писал(а):

Красота просто слов нет!! А разрез - сказочный!!!! Как будто в кондитерской у Дед Мороза выпекался

Рада, что кекс понравился!
Может решишь как-нибудь испечь его!

Island Girl писал(а):

Спасибо дорогая!!!

Пользуйся на здоровье!

Багира-Манго
Испекла и оставила вызревать пару дней в завернутом виде, думаю, скоро будем угощаться, осталось всего ничего до НГ

Red писал(а):

Испекла и оставила вызревать пару дней в завернутом виде,

Анжела, я рада, что кекс соблазнил на выпечку!

Red писал(а):

думаю, скоро будем угощаться, осталось всего ничего до НГ

Приятно, что он будет радовать вас в новогодние праздники. Я вот только беспокоюсь, как он перенесет этап вызревания. Я никогда это не делала раньше. Знаю, что Штоллен выдерживают неделю-другую, но там другое тесто, в нем много масла, поэтому он хорошо переносит этот процесс. Надеюсь, и этот кекс сохранит свою свежесть и порадует вас своим вкусом и ароматами!
С наступающим!!!

Багира-Манго
этот кекс нас уже порадовал своим ароматом на всю квартиру в Рождество, так приятно было
Как остыл, напитала его сливочным маслом и обсыпала сахарной пудрой. Но не вопрос, это хорошая идея - можно по чуть чуть отрезать и пробовать, сравнивать Кекс большой ))

Red писал(а):

этот кекс нас уже порадовал своим ароматом на всю квартиру в Рождество, так приятно было

Безумно приятно, что все получилось и кекс понравился! В Рождество и должны наполнять дом такие ароматы!!!

Red писал(а):

Как остыл, напитала его сливочным маслом и обсыпала сахарной пудрой

Red писал(а):

хорошая идея - можно по чуть чуть отрезать и пробовать, сравнивать Кекс большой ))

Уютных вам вечеров!

Багира-Манго
Вот он, мой красавец Не так хорош, как Ваш, но очень ароматный, вкусный Это я решила сегодня вечером снять пробу, краешек. Остальной кекс завернула плотно еще на пару дней




Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

Red писал(а):

Вот он, мой красавец

Великолепный кекс!!! Просто волшебный!

Red писал(а):

Не так хорош, как Ваш, но очень ароматный, вкусный

Анжела, я не согласна! Напрасно обижаешь этого красавчика. Он выглядит именно рождественским, ароматным и уютным, собирающим семью за праздничным столом , за чаепитием!!!

Red писал(а):

решила сегодня вечером снять пробу, краешек

Очень рада, что дегустация прошла успешно, кекс понравился и вкусом и ароматом! Разрез действительно очень соблазнительный. Я прямо чувствую его аромат и вкус!

Red писал(а):

Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

На здоровье! Веселого, счастливого, уютного и вкусного вам праздника!
Спасибо тебе за доверие и выбор рецепта.

Багира-Манго
Лариса, спасибо за очень приятные слова ))) Сегодня мы угощались этим пирогом на работе, такой ароматный и вкусный, это что-то, и конфет не нужно.
Фото прилагаю



С праздником!

Red писал(а):

Лариса, спасибо за очень приятные слова )

Red писал(а):

Сегодня мы угощались этим пирогом на работе, такой ароматный и вкусный, это что-то, и конфет не нужно.

Мне очень приятно, что рецепт не подвел, кекс порадовал и тебя, и твоих коллег.

Red писал(а):

Фото прилагаю

Изумительный кекс! Насыщен сухофруктами, цукатами... Очень аппетитные ломтики! Теперь буду знать, что он может полежать упакованным спокойно пару дней.
Анжела, спасибо за фото!

Багира-Манго
Лариса, спасибо!
Завтра мы опять будем угощаться Вашим ароматным чудом ))
Хороших праздников! Всех благ!

Red писал(а):

Завтра мы опять будем угощаться Вашим ароматным чудом ))

Red писал(а):

Хороших праздников! Всех благ!

С Новым Годом!!!

Багира-Манго
И снова я, с праздником!

В новогоднюю ночь кекс не подвел, вкуснейший
Сорри что-то у меня мобильник плохо стал фотографировать.. сам кекс выглядит намного аппетитней, ярче )

Red писал(а):

И снова я, с праздником!

Анжела, всегда рада твоим визитам! С праздником!

Red писал(а):

В новогоднюю ночь кекс не подвел, вкуснейший

Как же это приятно!!!!!!!!!

Red писал(а):

Сорри что-то у меня мобильник плохо стал фотографировать.. сам кекс выглядит намного аппетитней, ярче )

Волшебный стол! Все очень аппетитно! Я думаю, что дело не в фотике, а просто фотограф был малость уже не в форме!!!!!
Кекс выглядит просто потрясающе! А что это рядом с кексом, в вазочке, такое соблазнительное, темненькое.
Еще раз с Новым Годом!!!

Багира-Манго
Лариса, спасибо!
В вазочке - чернослив в шоколаде и марципан в шоколаде и с кокосовой посыпкой. Сладкое - это то, что я делала к новогоднему столу, все остальное - дети
Пы сы: у меня еще осталось немного кекса, я растягиваю удовольствие, думаю 7-го мы его "закончим"

Red писал(а):

В вазочке - чернослив в шоколаде и марципан в шоколаде и с кокосовой посыпкой.

Я так и подумала, что похоже не чернослив в шоколаде.

Red писал(а):

Сладкое - это то, что я делала к новогоднему столу, все остальное - дети

Ничего себе! Молодцы дети, такой новогодний стол накрыли!

Red писал(а):

Пы сы: у меня еще осталось немного кекса, я растягиваю удовольствие, думаю 7-го мы его "закончим"

Я пекла штоллен к новому году. Получилось 2 кекса. Один доедаем, а другой останется вызревать до Рождества.

Багира-Манго писал(а):

Я пекла штоллен к новому году. Получилось 2 кекса. Один доедаем, а другой останется вызревать до Рождества

Ну прекрасно, всегда знаешь, что дома есть кусочек вкусняшки, который скрасит вечер )) как у меня сегодня случилось опять )

Багира-Манго писал(а):

Я так и подумала, что похоже не чернослив в шоколаде

да, у нас чернослив стоит мало, а вот конфеты на порядок дороже. Не вопрос купить конфеты, но уж так сложились звезды, что у меня теперь идет шоколадно-конфетная тема.

Багира-Манго писал(а):

Молодцы дети, такой новогодний стол накрыли

Спасибо. Да, это очень приятно.

Red писал(а):

да, у нас чернослив стоит мало, а вот конфеты на порядок дороже. Не вопрос купить конфеты, но уж так сложились звезды, что у меня теперь идет шоколадно-конфетная тема.

Чернослив в шоколаде я тоже раньше делала, а теперь все больше покупными конфетками балуюсь, просто не успеваю все сама готовить. А вообще очень люблю чернослив и даже крем для торта готовлю с ним и очень люблю этот торт. http://forum.say7.info/topic27115.html
Ну, про то, как я люблю шоколад, даже и говорить не буду. Я часто в своих рецептах упоминала о любви к шоколаду.

Red писал(а):

Багира-Манго писал(а): Молодцы дети, такой новогодний стол накрыли Спасибо. Да, это очень приятно.

Вот интересно, а дети еще школьники или уже взрослые?

Багира-Манго
Лариса, "дотянула" этот пирог до Рождества, вкус стал только богаче вот угощались, остатки сладки

Багира-Манго писал(а):

Вот интересно, а дети еще школьники или уже взрослые?

Взрослые, у них уже дети.
Еще раз спасибо за рецепт и с праздником!

Red писал(а):

Лариса, "дотянула" этот пирог до Рождества, вкус стал только богаче

Здорово! Спасибо, Анжела. Теперь буду знать, что и он не черствеет долго.

Red писал(а):

вот угощались, остатки сладки

Восхитительно, соблазнительно, так и хочется утащить кусочек и схомячить, хотя понимаю, что пора остановиться.

Red писал(а):

Взрослые, у них уже дети.

Тогда понятно про шикарный стол!

Red писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт и с праздником!

На здоровье, и с наступающим Старым Новым Годом!!!

Багира-Манго писал(а):

так и хочется утащить кусочек и схомячить, хотя понимаю, что пора остановиться.

Угощайся! Я и понимала и все равно хомячила ))

Багира-Манго писал(а):

На здоровье, и с наступающим Старым Новым Годом!!!

Спасибо! С праздником! Удачи!

Red писал(а):

Я и понимала и все равно хомячила ))

Я такая же!

Red писал(а):

С праздником! Удачи!

Спасибо.