Мультиварка

Сварила сегодня на ГРЕЧКЕ рисовую кашу. Корочка как всегда, даже хуже. Может быть все дело в том, что у меня каша остается какое-то время на разогреве, и за это время корочка образуется?
По каше я беру соотношение 1/2 мультистакана каши + 0,5 литра молока. Это 1:6.
Девочки, кто-нибудь опишите пошагово, что и как вы заливаете - засыпаете. Все-таки мне кажется, что я что-то не так делаю.
Извините за навязчивость, пожалуйста.

Янадя писал(а):

Девочки, кто-нибудь опишите пошагово, что и как вы заливаете - засыпаете.

Я рисовую молочную кашу делаю на режиме Молочная каша
1ст.риса
6ст.молока
5ч.л сахара
1,5ч.л соли
50г слив.масла
Стакан от МВ

Янадя писал(а):

Девочки, кто-нибудь опишите пошагово, что и как вы заливаете - засыпаете.

На режиме Молочная каша
1 ст. крупы (рис, пшено, рис+пшено, пшеничная, гречка)
1 л молока (4 ст.)
1ст. воды
соль, сахар по вкусу
* стакан 250 мл (обычный граненый)
Крупу промыть, переложить в кастрюльку, добавить жидкость, соль, сахар. Выбрать режим "Молочная каша" - включить.
По истечении времени добавляю сл. масло и оставляю в режиме "подогрев". Рис, пшено, гречка от 15 мин. (по желанию, чем дольше тем каша получается гуще), для пшеничной времени на подогрев надо побольше, чтобы каша "дошла".
Надюш получится!
Никак не соберусь поставить кукурузную кашу, надо попробовать

Светл@нка писал(а):

Ленчик привет.Рада тебя здесь увидеть. .С тебя теперь вкусняшки

Пиривет, падруга!!! Ага, бум старацца!
Ой, щас смотрю статус доставки и - о радость: On FedEx vehicle for delivery - На машине FedEx для доставки!!!!

Девочки, спасибо! Завтра в очередной раз попробую

Янадя
Надежда, а я подумала вот о чем... В рецепте к мульте указано, а мы так и делаем: засыпаем сухие ингредиенты, заливаем молоком или водой, как правило, холодной, и включаем программу... Крупа, особенно хлопья, может ведь комочком сбиться, а потом поджариться... А если перед включением и установкой режима, все перемешать? Может тогда кашка не будет поджариваться?

Скрипочка писал(а):

Крупа, особенно хлопья, может ведь комочком сбиться, а потом поджариться..

Комочком немного получается если открыть крышку после звукового сигнала, но корочки нет жидкости достаточно, перемешать и комочков больше не будет. Правда овсянку я не готовила.

FrauMau писал(а):

Пиривет, падруга!!!

Приивет,приивет

FrauMau писал(а):

Ага, бум старацца!

Старайся,старайся,а мы поглядим

Светл@нка писал(а):

Старайся,старайся,а мы поглядим

Сегодня у нас на ужин чили! Мультя моя приехала и ждет меня дома! после работы поеду закуплю нужных продуктов и буду колдовать! Посмотрим чьё варево лучше - моё или её...

FrauMau писал(а):

Мультя моя приехала и ждет меня дома

Ленок, поздравляю с покупочкой

FrauMau писал(а):

Посмотрим чьё варево лучше

Скрестила пальцы (за нее ).... за ВАС!

FrauMau писал(а):

Посмотрим чьё варево лучше - моё или её... Wink girl_haha

Да а вот тут то и начнётся самое интересное

omilo писал(а):

Ленок, поздравляю с покупочкой

Пасиб Ольчик Ты ж видишь - я уже не могу - так распирает от щастья, што на нескольких темках одновременно ее родимую обсуждаю... дурдом какой-то. Жутчайший оффтоп!

Светл@нка писал(а):

Да а вот тут то и начнётся самое интересное

Паааасмотрим

А я все хожу и приговариваю, какая же она умница. Мы раньше утром только овсяную кашу ели, а теперь каждое утро новая кашка, сегодня кукурузную пробовали просто прелесть. Вчера пекла шарлотку, которая должна быть с апельсинами, но у меня был один маааленький, пришлось добавить яблок. Шарлотка получилась высокая, но вкус тяжелый, там, где были апельсины, она не пропеклась, а была клеклая:

и разрез:
.
сегодня тушила капусту и одновременно варила на пару курочку, очень вкусно получилось, даже не ожидала

Делала омлет, он изумил своей нежностью, очень понравилось. А сегодня сварила компот с вишней и смородиной...в кастрюле такого вкуса никогда не получалось!!!
И спасибо вам всем за рецепты и советы , ведь с тем, что есть в книжке от мульти, далеко не уедешь

FrauMau писал(а):

Мультя моя приехала и ждет меня дома!

Леночка, поздравляю с обновой! Классная машинка должна быть! Столько функций! Сейчас кааак наготовишь!

Янадя писал(а):

Завтра в очередной раз попробую

Надюш, бывает у меня небольшая корочка на молочной каше, но я как-то по-этому поводу не заморачиваюсь. Редко мы каши едим.

FrauMau писал(а):

так распирает от щастья,

Так и должно быть!
<<<Лакомка>&g
Как вскууусно!

Оранта писал(а):

Леночка, поздравляю с обновой! Классная машинка должна быть! Столько функций!

Спасибо, приятно принимать поздравления от главной мульти-феи! А насколько она у меня классная время покажет. Сегодня дебют!

FrauMau писал(а):

Сегодня дебют!

Ни пуха, ни пера!
И не сОмущай меня, пжалста!

Оранта писал(а):

Ни пуха, ни пера! И не сОмущай меня, пжалста!

К черту!
И не смущаю вовсе... Что ж я зря чтоль все 102 страницы с начала читала? Знаю-знаю кто тут кто

Оранта писал(а):

<<<Лакомка>&g Как вскууусно!

Нина, спасибо

FrauMau писал(а):

Сегодня у нас на ужин чили!

Елена, очень хочется увидеть результат и рецепт

<<<Лакомка>&g Нет вопросов!

Рецепт был приложен к мульте и естесьно все функции были такие как на моей (у панасоничков могут быть другие), а перевод вот пожалте:
Чили классический
Что нужно:
500 г говяжьего (или любого другого мясного) фарша
3/4 стакана (мультяшного т.е. примерно 100 г) мелкопорубленного лука
1 зубчик мелкопорезанного чеснока
1 баночка (425 г) консервированной фасоли (у меня была уже со специями)
1 баночка (425 г) томатов в собственном соку
1 баночка (200 г) томатного соуса
1/4 стакана кетчупа
лаврушка по вкусу
2-3 стол ложки молотого перца чили (я не добавляла, так как у меня фасолька была уже приправлена)
Готовим:
- Выбрать режим ЖАРКА-МЯСО, выставить время на 20 минут нажать старт
- налить капелюшку растительного, закрыть крышку и дать прогреться 3-4 минуты
- положить фарш и жарить не закрывая крышку 4-5 минут периодически помешивая чтоб разделить волокна
- добавить лук и чеснок и жарить не закрывая крышку и помешивая 4-5 минут
- добавить все остальные ингредиенты, закрыть крышку и нажать Off (выкл)
- выбрать опцию СУП, выставить время на 30 мин и нажать старт
После 30 минут готовки мультя выключилась и перешла на ПОДОГРЕВ
Подавать по желанию со сметаной и/или тертым сыром (чеддар)

оччень вкусно!
Разумеется нужно подогнать под ваши мультянчики, но процесс по-моему понятен! Поджарить мяско с луком-чесночком, и поварить на "супе" или "молочной каше" 30 минут. Все продукты можно заменять:
фасоль консервированную можно заменить отварной
томаты в собственном соку легко заменяются мелко порезанными (или тертыми без шкурки) помидорками
томатный соус - развести томатную пасту водой до консистенции ... эээ.. блин, с чем бы сравнить может питьевого йогурта? То есть плотненько, но льется
Если заменяете ингредиенты - обязательно проверяйте на соль...

FrauMau

Ленуля, с почином тебя

omilo писал(а):

Ленуля, с почином тебя

Благодарствуйте, матушка Щас у меня творог по рецепту с Cockoo стянутому готовится... Затерянный в холодильнике кефир случайно обнаружила... Выбрасывать жааалко... Бутылочка запечатана была. Попробуем что получится...
Отчитываюсь о результате: оказалось я - криворукая идиотка Во-первых понадеялась на рецепт для другой мульти, второе: выставила неверный режим (вместо подогрева - разогрев ) и третье: не слушала внутренний голос подсказывающий разбавить кефир молоком...
Результат: 15 минут отмывания клапана и крышки мульти от крупинок свернувшегося кефира, выгребание сыворотки с теми же крупинками со стола, жуткая кислятина вместо творога и ... ЖЕЛАНИЕ СОТВОРИТЬ ЕЩЕ ЧТО-НИБУДЬ! Неудачный опыт - тоже опыт!

FrauMau писал(а):

оччень вкусно!

А с нами поделиться,а .Поздравляю

FrauMau писал(а):

Неудачный опыт - тоже опыт!

Стопудово

Елена, какое чили аппетитное

<<<Лакомка>&g писал(а):

Елена, какое чили аппетитное

И очень-преочень вкусное. Муж слопал три такие "мысочки" Правда совершенно как в том анекдоте заметил: чего в супе не хватает? - хлеба Накрошил туда хлеба для клетчатки, уговоры о том что в фасоли полно этой клетчатки не подействовали
Так что всем советую попробовать! Если получится сильно острым, с сыром можно при подаче добавить сметанку или пустой йогурт

Урааа! Дождалась! 5 февраля ко мне приедет моя долгожданная, ненаглядная МУЛЬТИВАРОЧКА! Прям сплю и вижу её! Ура-ура-ура!!!!!