Мультиварка

<<<Лакомка>&g

<<<Лакомка>&g писал(а):

я делала куриный сальтисон, получился очень вкусный:

Подтверждаю, очень вкусный!!! Муж присоеденяется!!!

и, главное, делается очень легко. Спасибо за рецепт, Юля!

Девули, здравствуйте. У меня 2 вопроса. Тут писали, что в плов добавляют зиру и барбарис, я это всё купила, а сколько сыпать-то? И второй вопрос, На даче вовсю вишня спеет, варенье в мульте варить на каком режиме, наверное на тушении, и сколько по времени, а оно не убежит? Заранее благодарна.

Всем огромный привет!Обожаю этот сайт принимайте меня в ряды обладательниц мультиварки!!!У меня вопрос - испекла кекс в мульте а он развалился на куски,наверное нужно ждать когда он полностью остынет,прежде чем вынимать?И почему-то картошку тушила 1,5 часа,а она не протушилась и мясо жестковатое??

Девочки, привет всем!
Насмотрелась на ваши вкусности, просто не успеть все перепробовать!
Живем все лето на даче, интернет здесь очень тормозной, поэтому не удается пообщаться в полной мере, но за вами слежу постоянно и беру на вооружение ваши идеи.
Вот уже несколько раз омлет готовила , спасибо Людмилочка-мармеладка, отличный получается!

Мокси писал(а):

а вот еще пирог из свежей смородины

И я постоянно что-нибудь с ягодками пеку.
Вот по Аделичкиному рецепту Торт " Дунайские волны" готовила просто быстрый кексик . С Черной смородиной. Легко и быстро, запекала 60 мин.











По ЛеночкиномуТ. - Елена Т.
рецепту тоже частенько пеку бисквиты с разными начинками. Этот с вишней.











Всегда сочные и вкусные бисквиты получаются!Рецепт на 116 стр.
Девочки, угощайтесь!

Натуся1975 писал(а):

Тут писали, что в плов добавляют зиру и барбарис, я это всё купила, а сколько сыпать-то?

Все по вкусу. Зиры беру меньше полчайной ложки, а барбарис почти ложку.

Натуся1975 писал(а):

сколько по времени, а оно не убежит?

Пока не готовила, не подскажу.

elka83 писал(а):

наверное нужно ждать когда он полностью остынет,прежде чем вынимать

Я сразу достаю, не разваливается. Видно рецепт такой.

elka83 писал(а):

И почему-то картошку тушила 1,5 часа,а она не протушилась и мясо жестковатое??

Мало время, если только на Тушении делала. Я сначала мясо с луком ожариваю на Выпечке, потом тушу. Готовность проверяю. По-разному получается. И два часа и больше тушу. Можно на программе Плов приготовить. Все отрегулируешь со временем! Не расстраивайся!

Всем огромный привет! Лето, всем некогда, и здесь все редко появляются, но такие шедевры готовите просто молодцы. Я тоже не с пустыми руками. Делала пирог Коровка-Буренка от Светочки-Мокси http://forum.say7.info/post935626.html#935626
. Очень понравился.




И кусочек - угощяйтесь!

Всем привет!!! Подскажите пожалуйста-а когда готовишь в мульте,от нее сильно жарко или нет?Спасибо

мармеладка писал(а):

Мокси писал(а): а вот еще один вариант Пиццы Света! Когда ты все это успеваешь приготовить

А я всё время на Светины красоты смотрю и думаю - а когда они всё это успевают съедать?! Столько пирогов и тортов

**Иринка** писал(а):

Всем привет!!! Подскажите пожалуйста-а когда готовишь в мульте,от нее сильно жарко или нет?Спасибо

от нее совсем не жарко

osinka36 писал(а):

когда они всё это успевают съедать?!

у вас наверно просто семья маленькая - у нас тоже можно каждый день печь - все бысто уходит - особенно когда дети есть

Какую красотищу напекли, суууупер !!!

Люньчик писал(а):

Вот уже несколько раз омлет готовила , спасибо Людмилочка-мармеладка, отличный получается!

Галочка! Спасибо

Люньчик писал(а):

Вот по Аделичкиному рецепту Торт " Дунайские волны" готовила просто быстрый кексик .

Красота такая, вот жара закончится начну печь

Люньчик писал(а):

Всегда сочные и вкусные бисквиты получаются!Рецепт на 116 стр. Девочки, угощайтесь!

Вот это изобилие, труженица наша!!!

osinka36 писал(а):

А я всё время на Светины красоты смотрю и думаю - а когда они всё это успевают съедать

Людочка, у меня с этим проблем как раз нет

Все быстро уплетается

**Олька** писал(а):

у вас наверно просто семья маленькая - у нас тоже можно каждый день печь - все быстро уходит - особенно когда дети есть

У нас вроде 4 человека, из них 3-е мужички , ещё маме в соседний дом кусочек отправляю, всё равно каждый день не пеку Иногда так охота новый рецепт попробовать, а ещё вчерашний пирог не доели, хотя вроде постоянно чаи гоняют

osinka36 писал(а):

У нас вроде 4 человека, из них 3-е мужички , ещё маме в соседний дом кусочек отправляю, всё равно каждый день не пеку Иногда так охота новый рецепт попробовать, а ещё вчерашний пирог не доели, хотя вроде постоянно чаи гоняют

действительно необычно - у меня семья всего 3 человека - но готовлю всегда много и пеку часто - наверно потому что в гости к нам часто ходят - и к нам и к ребенку да и на работу тоже к чаю часто выпечку беру - наверно в этом отличие

Ната и Боня писал(а):

Делала пирог Коровка-Буренка от Светочки-Мокси http://forum.say7.info/post935626.html#935626

Наточка, красота-то какая получилась!

**Иринка** писал(а):

когда готовишь в мульте,от нее сильно жарко или нет?Спасибо

Иришка, привет!
Совсем не жарко! Я сейчас полностью на мультю перешла, чтоб газ не жечь в жару. Она, бывает, целый день трудится, вчера суп варила, тефтели тушила, кабачковую икру сделала в ней и кексик опять же пекла!
Покупай, не пожалеешь, только поищи где подешевле

osinka36 писал(а):

А я всё время на Светины красоты смотрю и думаю - а когда они всё это успевают съедать?!

Нас сейчас трое, сын только раз в неделю заезжает, зато к дочке часто друзья заходят, все в миг заканчивается! Приходится без конца готовить, но есть и плюсы- успеваю новые рецептики попробовать!

мармеладка писал(а):

Красота такая, вот жара закончится начну печь

Я тоже хочу в духовке этот торт испечь

мармеладка писал(а):

Вот это изобилие, труженица наша!!!

Спасибо, Людмилочка! Как тут не готовить? Как найдешь интересный рецепт, сразу руки чешутся!
Загляни сюда: http://forum.say7.info/post1401298.html#1401298 ,вот где объедение получилось!

**Олька** писал(а):

- у меня семья всего 3 человека - но готовлю всегда много и пеку часто - наверно потому что в гости к нам часто ходят - и к нам и к ребенку да и на работу тоже к чаю часто выпечку беру - наверно в этом отличие

Оленька!!!

Люньчик писал(а):

Иришка, привет!

Привет,Галочка! уже дети с мужем подарили на день рождение-на 4,5л.Теперь буду ее изучать.Хлеб пеку в х/п. А все другое хочу в мультяшке.Очень жарко от газа,а здесь мне понравилось.Сижу в прохладе и делаю.На улицу не выйдешь
Уже делала омлет,перец фаршировала,сациви из кур,стейки-так и таяли ,бисквит-никогда не получался-а тут такой вымахал
Сейчас сварила суп грибной-стоит на подогреве-ждет детей(приехали в отпуск).такой аромат
Хочется еще много попробовать.Но пока потихоньку буду изучать,что девочки пишут.Но довольна очень
Всем огромное спасибо за рецепты

Люньчик писал(а):

быстрый кексик . С Черной смородиной

Вот умничка, ягоды догадалась положить только сверху, а у меня смородина оказалась на дне. Съелось, конечно, но не то.

**Иринка** писал(а):

когда готовишь в мульте,от нее сильно жарко

Ночью нет, а днём лучше выставить на открытый воздух. Но это лучший вариант, чем духовка или плита. Только в мультиварке и микроволновке наше спасение.

а можно в мв сушить безе?наверно не получится -я что-то не нашла.И мешать в ней все той лопаточко-ложкой пластмас,что к ней прилагается?
и у меня кастрюля все равно шатается-когда мешаю(кручу как сказано против часовой стрелки) Всем спасибо за ответы.Буду по-тихоньку изучать.С хлебопечечкой разобралась с вашей помощью.И тут все получится.

**Иринка** писал(а):

а можно в мв сушить безе?наверно не получится -я что-то не нашла.И мешать в ней все той лопаточко-ложкой пластмас,что к ней прилагается?

Безе в мультиварке точно не получится, я делала пирог с безе получилось типо суфле, но не безе . А ложкой котороя шла к мультиварке лучше не мешать, она царапает поверхность кастрюльки, надо приобрести силиконовую лопатку и тогда можно мешать сколько угодно, покрытие не пострадает

**Иринка** писал(а):

и у меня кастрюля все равно шатается-когда мешаю(кручу как сказано против часовой стрелки)

это нужно чтобы кастрюлька плотнее была с нагревательным элементом, а не для закрепления кастрюльки, при мешании она все равно будет крутиться

Мокси писал(а):

Безе в мультиварке точно не получится

Светочка,спасибо. Да, ложка уже поцарапала Это я все по книге делала.Лопаточка есть.Буду только с ней работать.
За кастрюлю поняла,но хотела уточнить-а вдруг не так
еще раз спасибо за ответ

Ириша,спасибо за ответ.У меня стоит в кухне-пока не жарко.

Девочки подскажите еще пожалуйста,когда вы выпекаете кексы они у вас "опадают"?У меня почему-то "опадают",хотя по началу когда открываешь МВ очень высокие кексы и запеканки!Испекла запеканку по рецепту SVETLANA-75,
она была в половину МВ.А стала такой... почему-то осела
Но получилась очень нежная и вкусная!!!!Давно такой запеканочки не ела и вправду как в дет.саду!

чтото не могу найти рецепт

Цитата:

3.36. Долма от anaskoska

по ссылке только фото.. а рецепт где?

Мечта Олигарха писал(а):

по ссылке только фото.. а рецепт где?

Наташа, к сожалению, такое бывает. Надо обратиться к автору рецепта, в данном случае к Оксане (anaskoska), здесь или через личное сообщение и узнать про рецепт

elka83 писал(а):

Девочки подскажите еще пожалуйста,когда вы выпекаете кексы они у вас "опадают"?У меня почему-то "опадают",хотя по началу когда открываешь МВ очень высокие кексы и запеканки!Испекла запеканку по рецепту SVETLANA-75,

Елена! Вся творожная выпечка требует небольшое выстаивание в кастрюле после сигнала о готовности, даже когда пропикала мультя ее нельзя открывать минут 15, дабы творожная выпечка не осела!!!!!!

omilo
спасибо

Всем большой привет и благодарность за щедрость. Такие хорошие рецепты и фотографии,все с такой любовью. У меня мультиварка уже два года,очень мне помогает,но что такие шедевры вытворять можно,я даже и не догадывалась,два года считай впустую прошли,в этом смысле . А еще мы с мужем на диете были полгода и готовила я только деткам,понемножку. Вот опять втягиваюсь в этот любимый мной мир и тут такая удача - этот форум попался. Большое всем спасибо

pimar
Леночка, рады новеньким хозяюшкам!
Присоединяйся и твори!