Постные пирожки от Перчика
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Мар 2010 20:47
 |
Per4iks
 Valerija 37 лет UK   |
 мама сейчас постится, решила ей испечь постные пирожки. Получилось безумно вкусно! делюсь с Вами 
для теста 1/3 от 100гр пачки дрожжей 1 стакан воды теплой 2 ст.л сахара 3 стакана муки 1 ч.л. соли 5 ст.л. растительного масла начинка 5 средних морковок 2 средние луковицы 125 гр риса дрожжи заливаем теплой водой, даем настояться 20 минут. Перемешиваем муку, сахар, соль, добавляем дрожжи. Месим тесто, добавляем масло, даем настояться тесту 30-40 мин. Обжариваем лук, морковь. Варим рис. Все перемешиваем (солим по вкусу). Из теста делаем колбасу  делим на части, делаем лепешки. на середину чайной ложкой кладем начинку. слепляем концы. Пирожки выкладываем на протвень. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на минут 20-30 (смотрим по румяности) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
|
04 Мар 2010 23:42
|
wunderba
Екатерина 38 лет |
|
спасибо за рецепт. Нужно попробовать!
|
|
|
05 Мар 2010 2:23
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
wunderba
спасибо за отзыв.  Маме отвезла, она не верит, что там яиц нет, молока, масла... Вкусняшка оболденная!  тесто мягкое, нежное...  |
|
|
05 Мар 2010 2:24
|
wunderba
Екатерина 38 лет |
|
точно надо пробовать
 |
|
|
05 Мар 2010 2:49
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 70 лет |
|
Valerija, спасибо за рецепт!!!
Подскажи, сколько пирожков получается из указанного количества муки? |
|
|
05 Мар 2010 3:09
|
MarryAnn
 36 лет Украина |
|
Спасибо за рецепт
Забираю в закладочки, надо будет попробовать!!!! |
|
|
05 Мар 2010 13:38
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
Ольга из Воронежа
примерно 30 штук
MarryAnn |
|
|
10 Мар 2011 17:51
|
Morgee
|
|
Сегодня приготовлю))))
|
|
|
15 Мар 2011 0:20
|
Голубоглазка
 Голубоглазка 38 лет |
|
Вообще то там есть масло растительное в тесте..... Уж если вы пост соблюдаете то данный пирог можно есть только в определенные дни. 15, 17, 22, 24, 31 марта, 5, 12, 14, 21, 22 апреля разрешается постная горячая пища, НО БЕЗ растительного масла
а так на заметку думаю очень вкусный пирог получиться, начинка уж больно заманчивая  Спасибо за рецепт,Per4iks |
|
|
16 Мар 2011 13:55
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
Голубоглазка
я первый раз такое слышу... растительное масло- это подсолнечное или оливковое или еще какое...  |
|
|
20 Мар 2011 3:43
|
madamBon
 Ольга 48 лет |
|
Per4iks, всё правильно , растительное масло - это постная еда, только сейчас Великий Пост и есть люди, которые постятся по монастырскому уставу , наверное как Голубоглазка
Но это - каждый как может и как благословят. А начинка очень интересная! Спасибо! |
|
|
06 Апр 2012 20:38
|
М@нд@ринов@я Белк@
 Наталья 36 лет Москва |
|
Ну очень вкусно!!!! сделала только что. только в начинку еще рыбку добавила... мммм... Это что-то сказочное!!!
|
|
|
16 Апр 2012 20:30
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
М@нд@ринов@я Белк@
спасибо  |