Кекс «Сырный смак»

350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль по вкусу
немного растительного масла для смазывания формы

Творог протереть через сито,смешать со сметаной.
Сыр натереть на тёрке,добавить к творожной массе.
Брынзу и адыгейский сыр раскрошить в смесь руками (кстати,если у вас нет какого-то из этих сыров,то можно просто взять 200 гр. какого-то одного).
Растопить маргарин,остудить.
Яйца взбить с щепоткой соли.
Добавить яйца в творожно-сырную смесь,размешать,влить остывший маргарин,постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.

Всё перемешать,посолить по вкусу (нужно тесто попробовать,в сырах уже есть соль).
Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить в неё тесто.
Сверху посыпать сыром.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Запекать кекс от 45 минут до 1 часа 10 минут. Я запекала долго.
Во избежании подгорания сыра,как только он зарумянится,накрыть кекс фольгой.
Готовность проверить деревянной шпажкой (если она сухая,кекс готов).
Достать кекс из духовки,дать ему "отдохнуть" минут десять,после чего достать кекс из формы.

Лучше кушать этот кекс горячим,но холодным он тоже очень вкусный.
Можно просто разогреть кекс в микроволновке.

Рецепт позаимствовала на сайте Поварёнок у Gadenka,за что ей большое спасибо.

Приятного вам аппетита!

Очень интересный рецепт!!!
А это воопще-

elena_110 писал(а):

Стала меньше на 30 кг.

!!!!!!
Умничка!!!!!!

Людочка,спасибо огромное!

Это метод по Борменталю,только я "самоучка",на курсы не ходила,сама всему научилась.

elena_110 писал(а):

Это метод по Борменталю,только я "самоучка",на курсы не ходила,сама всему научилась.

И за какой период????

За год,при чём кушаю всё,что хочу.

А можно поподробней об єтом методе,напиши мне в личку плз.

Оксаночка,с удовольствием!

И мне, если не трудно, пожалуйста

Леночка! Вкусный кексик, так и чувствуется сырный аромат...
P.S. Леночка, у меня тут девочки на работе заинтересовались

Katrin03 писал(а):

метод по Борменталю

Если можно и мне, пожалуйста, в личку...

Кексик класс!!!!!!! Лен, мне тоже в личку, пожалуйста

Лорик73 писал(а):

Если можно и мне, пожалуйста, в личку...

И мне

elena_110
Леночка,тут прямо аншлаг на подсчёт калорий! Ну мне не с вами девочки,я за кексами Очень аппетитно выглядит! Спасибо Леночка!

Леночка, спасибо за очередную вкусняшку!!!! у нас в семье все сыроеды и сыроежки)) поэтому обязательно такой сделаю!

Девочки,солнышки,я всем в личку всё напишу сегодня только вечерком. Сейчас забежала с работы на обед.

Спасибо вам всем за комментарии!

elena_110
тезка очень апетитный кексик ,обьяз. сделаю.....и мне если можно этот метод....

Кекс чудесный!

Лорик73 писал(а):

Если можно и мне, пожалуйста, в личку...

И мне, пожалуйста
А можно просто темку новую открыть, думаю многим будет интересно.

Леночка, кексик, действительно - просто класс ! СтоКА сЫЫЫра !!! Вкуснота ! Спец-блюдо для настоящих СЫРоедов ! Спасибо за рецептик !

elenusca писал(а):

и мне если можно этот метод

и мне, пожалуйста, если не трудно

Rosalinda писал(а):

А можно просто темку новую открыть, думаю многим будет интересно.

Точно, точно!

elena_110

У меня появилась хроническая сырная недостаточность. Срочно требуется большой кусочек этого кекса!!!

anaskoska писал(а):

А можно поподробней об єтом методе,напиши мне в личку плз.

И мне, Леночка! Я тоже очень хочу ни в чем себе не отказывать и при этом худеть...

Спасибо огромное всем девочкам за комментарии!

В личку всем всё отправила.

elena_110
Ленчик кексик замечательный забираю

Аллоска,спасибки! Жду отчётика.

Елена, мне почему-то в личку ничего не пришло. Может Вы меня не заметили?

Валерия (Ливан) писал(а):

Елена, мне почему-то в личку ничего не пришло. Может Вы меня не заметили?

Сейчас исправлю.

Елена, всё получилось, зарегестрировалась. Спасибо.

Лерочка,удачи!