Кукурузный пирог с маком (постный)

Здравствуйте! Испекла Ваш пирожок. Интересный результат. Благодаря сочетанию мака, кукурузной и пшеничной муки – очень насыщенный вкус. Напомнил мне чем-то пирожные, которые у нас раньше продавали в хлебном магазине. Спасибо Вам за рецепт.
P.S. После недолгих уговоров ребёнка, из 15 игрушек, пришедших отведать Ваш замечательный пирожок, осталось две. А то из-за них и пирога не видно было бы.

Lidok-pirogok, спасибо и Вам за приятный отзыв и чудесное фото! Мне очень приятно, что вашей семье он пришелся по вкусу.

А гости, пришедшие отведать пирог, очень симпатичные.

Здравствуйте Lelya Vesna. Спасибо за ваш рецепт, он мне сразу приглняулся и я решила сегодня его попробовать. Вот правда отсебячила я. В рецепте стоит мука кукурузная и в скобках для поленты, у меня было и мука и полента. Вот мука - прямо мука настоящая и я встала перед выбором, чтоже вы все таки имели в виду, кашку поленту, как манку или все же муку. Взяла я муку, решив что полента может не набухнуть как следует, после залива кипятком все это дело свернулось в комочек, не было смысла даже ждать полчаса. Вообщем тут-то я поняла что надо было все таки использовать поленту. Добавила остальные ингредиенты и даже мелко-порезаное яблочки и еще ванильки и корички. И вот думала, что же из этого плотненького теста налепить. В результате сделала в виде лепешек, они хорошо поднялись в духовке и получились прянички. Вкусно получилось, несмотря на мою отсебятину Мы с ребенком с удовольствие попили узвар с этими пряничками нежными. Спасибо за ваш рецепт В следующий раз попробую с полентой. Может кому то пригодится мой опыт.

Очень вкусный пирог! В посты стараюсь готовить именно постную выпечку! С кукурузной мукой - объедение! Рецепт отличный!

Скажите пожалуйста, а можно использовать обычную кукурузную муку?