Идеальный бисквитный рулет
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
24 Мар 2010 23:21
 |
ЮлянНиколаевна
 Юлия 41 год Украина   |
|
|
Взбить 3 яйца с 1ст.сахара,добавить 0,5 банки сгущенки,щепотку соли,ванилин. 6 ст.л. муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя и добавить эту смесь в тесто.Все хорошо взбить миксером и добавить 100г растопленного маргарина.Еще раз хорошо перемешать.
Вылить тесто на лист застеленный пергаментом и выпекать 10-12!минут при 180* Достать бисквит из духовки,очень быстро намазать кремом и свернуть в рулетПоставить в холод.Затем украсить по желанию. Крем: 1.Сметана с сахаром и ягодами 2.Джем 3.Сливки 4.Варенье 5.Сгущенка Короче,по желанию!  Это с абрикосовым и чёрносмородиновым джемом  Это сметана с сахаром и свежей красной смородиной |
||
|
24 Мар 2010 23:37
|
anaskoska
 Oksana 55 лет |
|
|
Молодец землячка,я тоже такой готовлю.Землячка,так как у меня родители жили в Артемовске.а теперь я их себе поближе забрала в Полтавскую обл.
|
||
|
27 Авг 2010 20:26
|
assolb
 любава 57 лет israel |
|
|
Юличка-привет!!!
Приглянулся твой рецептик - испекла бы.... Да вот сомнения мучают - что случится если быстренько на горячий корж крем - взбитые сливки ??? 
Наш рулетик не скукожется от такого шока??? 
Заблаговременно благодарствую  |
||
|
28 Авг 2010 0:53
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 41 год Украина |
|
|
Думаю,что с рулетиком ничего особенного не случится,а вот сами сливки смогут вытечь
Мне больше всего такой рулетик нравится со сметанным или творожным кремом и с ягодками,хотя делала и с зефирным кремом,джемом,вареньем,с лимонами(перекрученными на мясорубке и с сахаром),с вареной сгущенкой....  Вобщем вариантов очень много и всегда этот рулет беспроигрышный 
Пробуйте на здоровье! |
||
|
29 Авг 2010 4:12
|
assolb
любава 57 лет israel |
|
|
Юличка и снова здрасти Вам...
 Спасибочки за реактивный ответ.
Наверное ты права. Попробуя я сначала с вареной сгущенкой-она унас продается уже готовая, добавлю тертых орешков и думаю что все у нас будет вполном порядке. Еще раз благодарствую...   |
||
|
10 Ноя 2010 21:11
|
Natalchen
 Наташа 42 года Нижняя Саксония |
|
|
Юлия,а из чего сделаны цветочки на шоколадном рулетике? Уж очень симпотично!
 |
||
|
11 Ноя 2010 0:22
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 41 год Украина |
|
цветочки сделаны из варенья абрикосового.Мама варит абрикоски половинками в сахарном сиропе и ещё она разбивает абрикосовые косточки и достает из них бубочки(это они вместе с цветочками) и добавляет их в сироп,они по вкусу,как миндаль |
||
|
06 Янв 2011 16:08
|
Natali-92
 Natali |
|
|
Юленька, я уверена, что рулет очень вкусный будет, это что то наподобие "Первоклашка" рецепт, только там 2 яйца и банка сгущёнки, мне очень нравится сочетание таких продуктов, надо попробовать.
У меня один вопрос, а не пробовала ты сначало завернуть рулет, дать немного остыть, потом развернуть и нанести крем со сливками? Или он сломается бисквит? Так хочется со сливками сделать, но боюсь растают и вытекут!
Спасибо за рецепт! |
||
|
06 Янв 2011 17:07
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 41 год Украина |
|
|
Пробовала....ломается
его нужно быстренько сворачивать.Я делала по какому-то другому рецепту,который можно сворачиватьно мне не очень понравился вкус самого бисквита,каой-то резиновый чтоли |
||
|
06 Янв 2011 23:02
|
Natali-92
Natali |
|
Спасибо, Юленька за ответ! |
||
|
21 Сен 2012 13:21
|
Kateriny
 Катерина 51 год |
|
|
Хороший рецепт. . Получилось вкусно. Сделала с простым вареньем т.к. нужно было быстренько... и посыпала сахарной пудрой. Отлично к чайку на скорую руку...Спасибо. Ушёл в закладки
 |