Как правильно сделать капустный шницель?

Посоветуйте пожалуйста, как правильно сделать капустный шницель, а то что-то капустки захотелось.

Iriska_9408, берешь капусту, разбираешь на листочки.
Особо толстые места срезаешь ножом.
Отвариваешь их недолго (минут пять).
Потом складываешь каждый листк конвертом.
Обмакиваешь во взбитое яйцо с солью ( перец, чеснок, мускатный орех тоже можно добавить при желании).
Панируешь в сухарях.
Обжариваешь на растительном масле.

Лиза
Большое спасибо, а я думала надо делать,как котлеты.

Здорово как, Лиза, мне тоже понравился рецепт! Завтра за капустой побегу.