Торт «Прага»

Похудеешь тут с вами....
Пеку наверное уже в сотый раз! Вкусно обалденно!

Алуська писал(а):

Похудеешь тут с вами....

Алусь, я уже бросила эту затею

Алуська писал(а):

Пеку наверное уже в сотый раз! dance2 dance2 dance2 Вкусно обалденно!

Ой, как приятно
Спасибо за отзыв

Оксаночка! Спасибо тебе большое за чудесный рецепт!
За неделю готовлю 3-й раз по многочисленным заявкам))))))))))))))) Ну оооочень вкусно!!!! Правда у меня распространённая проблема - коржи не поднимаются Но это ничуть не портит тортик - получается типа пироженого!

Тамарчик писал(а):

Оксаночка! Спасибо тебе большое за чудесный рецепт! Rose Rose Rose За неделю готовлю 3-й раз nyam2 по многочисленным заявкам))))))))))))))) Ну оооочень вкусно!!!! Правда у меня распространённая проблема - коржи не поднимаются sad Но это ничуть не портит тортик - получается типа пироженого!

Тамарочка, очень рада, что рецептик понравился. А что ты используешь? У меня проблема была с разрыхлителем, заменила на соду - никаких проблем!
Спасибо за теплые слова

Ты знаешь, все три раза использовала гашеную соду. Сегодня коржи всё-таки более-менее поднялись. Сейчас торт в холодильнике стоит - пропитывается, а я хожу вокруг него - облизываюсь

Тамарчик писал(а):

Ты знаешь, все три раза использовала гашеную соду. Сегодня коржи всё-таки более-менее поднялись. Сейчас торт в холодильнике стоит - пропитывается, а я хожу вокруг него - облизываюсь

Попробуй не гасить, сметаны вполне достаточно, чтобы кислота подействовала. Проблема может быть и в духовке. Но у меня точно была в разрыхлителе. Сейчас с содой так хорошо!

Пламя писал(а):

Попробуй не гасить, сметаны вполне достаточно, чтобы кислота подействовала. Проблема может быть и в духовке. Но у меня точно была в разрыхлителе. Сейчас с содой так хорошо!

Сегодня умяли 3-й тортик! Коржи поднялись всё-таки нормально. Но получилось немного суховато. Так что все дружно пришли к выводу, что с неподнявшимися коржами было даже вкуснее Они лучше пропитывались. Получалось очень сочно, действительно как пироженое! Вот так))

Тамарчик писал(а):

Сегодня умяли 3-й тортик! nyam2 nyam2 nyam2 Коржи поднялись всё-таки нормально. Но получилось немного суховато. Так что все дружно пришли к выводу, что с неподнявшимися коржами было даже вкуснее good Они лучше пропитывались. Получалось очень сочно, действительно как пироженое! Вот так))

Тамарочка, я очень и очень рада Спасибо

Мой тортик)))

Вот в разрезе

конфетка44 писал(а):

Мой тортик)))

Светик, молодец! Такой изысканный и благородный. Обожаю "гладкие" варианты "Праги" без излишеств Спасибо за фотооотчет

Оксана, огромное спасибо за рецепт. Приготовила сегодня, когда подруга позвонила, что приедет в гости. Я правда, как обычно, меньше сахара положила, масла и сгущенки, а добавила молочка. Божественно.

Оксана, спасибо большое за рецепт))
впервые делала такой тортик) и осталась довольна
всем очень понравился. делала на новый год

Yuki писал(а):

Оксана, огромное спасибо за рецепт. Приготовила сегодня, когда подруга позвонила, что приедет в гости. Я правда, как обычно, меньше сахара положила, масла и сгущенки, а добавила молочка. Божественно.

Наталья, "Прага" - это нестареющая классика! Рада, что получилось божественно
Спасибо за теплые слова

Leka_S писал(а):

Оксана, спасибо большое за рецепт)) впервые делала такой тортик) и осталась довольна всем очень понравился. делала на новый год

Лиличка, очень рада, что этот тортик украсил новогодний стол Здорово, что тесто под новый год ни капельки не подвело, и с первого раза все получилось отлично! Спасибо за отзыв

Тортик получился супер! Спасибо большое!

Lawenda0218 писал(а):

Тортик получился супер! Спасибо большое!

Очень приятно! Спасибо за отзыв!

Сделала наконец-то "Прагу"! Вкус показался очень простым... Захотелось попробовать оригинал, все-таки очень известный торт. ))



Оба коржа поделила на два. Украшательством особо не заморачивалась, между двумя слоями добавила еще кедровых орешков...

Пламя, спасибо за рецепт!

mulberry
Этот торт действительно очень простой и незатейливый. Однако это классика, которая никогда не выходит из моды
Очень красивый тортик получился Я бы сейчас кусочек навернула Спасибо за отзыв и отчет

А чем можно заминить сметану - у нас здесь не продается...?

Karuna писал(а):

А чем можно заминить сметану - у нас здесь не продается...?

Можно заменить на густой йогурт. Йогурт есть?

Есть! Спасибо - буду пробовать....

Karuna писал(а):

Есть! Спасибо - буду пробовать....

Лучше брать максимально густой и без добавок. Если йогурт сладкий, можно скорректировать сладость коржей за счет уменьшения сахара.
Буду рада, если получится.
Спасибо за внимание к рецепту.
С Рождеством

Оксана, получилось, но не так как хотелось - но это мои и технические ошибки. Во первых, у нас соды только в оптеке продается - Bikarb Soda - а я незнаю можно ли ёё в пищу: использовала Baking Powder - коржи не очень встали. Во вторых, сгушенка у нас или китайская или из индии - чего то нетакая. И поетому вкус не тот которыи я помню исс Москвы ( а может забыла?).

Но - моим гостьям и мужу ошень даже понравилось - не поверили што моих рук дело - было даже обидно - но торта нету в 5 минут...СПАСИБО. Но главное что очень очень просто и легко!

Фоток нету, так как у дочьки какое то party было - но пришла и очень растроилась что нет торта - говорит not fair. Так что будем опять делать!
Спасибо опять! Простите за кошмарныи русский!

Karuna писал(а):

Оксана, получилось, но не так как хотелось - но это мои и технические ошибки.

Конечно, такое возможно при замене ингредиентов.

Karuna писал(а):

И поетому вкус не тот которыи я помню исс Москвы ( а может забыла?)

Даже в советские времена "Прагу" делали по-разному. У нас на форуме есть несколько рецептов этого тортика. У нас в городе я пробовала как минимум два вида. А в Москве их могло быть больше.

Karuna писал(а):

Но - моим гостьям и мужу ошень даже понравилось - не поверили што моих рук дело - было даже обидно - но торта нету в 5 минут...СПАСИБО. Но главное что очень очень просто и легко!

Да, этот торт очень прост в исполнении. Очень люблю его. Очень рада, что семья оценила!

Karuna писал(а):

Фоток нету, так как у дочьки какое то party было - но пришла и очень растроилась что нет торта - говорит not fair. Так что будем опять делать!

Надо для дочки повторить, конечно. А то действительно несправедливо

Karuna писал(а):

Спасибо опять! Простите за кошмарныи русский!

Русский отличный, особенно если учесть, что пишет человек из иностранного государства.

Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв, Каруна!

Странный торт и название противоречит!!! Видимо для людей совсем ленивых