Торт «Рафаелло»

mila 78 писал(а):

Оксана КГде стоит этот самый маскапроне

можно я отвечу в магазине МАСКАРПОНЕ обычно рядом с сырами.на дозах обычно фото тирамиссу ОКСАНА А ТОРТИК

Ксюшик,тортик-прелесть,с моим любимым Маскарпоне,я даже подумываю его на Новый год сделать!!!Вот спасибо!!!

Virginia писал(а):

нет сметаны?! не верю!

Придется поверить-подтверждаю!!!А я живу в Афинах!Нет такого продукта в греческой молочной промышленности.Девочки,кто отдыхал в Греции-разве вы видели здесь сметану? В Греции огромное разнообразие молочной продукции(намного больше российского),ведь используется молоко трех животных-коровье,козлиное и баранье,всякие там сочетания делают,мягкие,полутвердые и твердые сыры-на каждом острове свой вид сыра по всем категориям,но сметаны нет!А кто пробовал нашу,думают,что это сливки.Вот так!

Honey писал(а):

Ксюша, меня так твой тортик впечатлил, что я полночи о нем думала, а потом он мне снился... Как ты думаешь, можно ли вместо "Маскарпоне" взять мягкий сыр типа "Филадельфия", не сильно ли тортик потеряет во вкусе? Понимаешь, я не уверена, что смогу найти у нас "Маскарпоне".

Honey,если есть на Кипре Василопулос(супермаркет)-то там точно продается Маскарпоне.Или поищи в любом Деликатессен.Удачи!

raisa

Лилия

Девчата, спасибо за помощь !!!!

Оксана К писал(а):

Мариш Надеюсь, что найдёшь " Маскарпони" Удачи !!! [/code]

Ксюш, спешу поделиться радостью, твои надежды оправдались - я нашла "Маскарпоне".
Купила две последние баночки. Продавщица говорит покупай сейчас потом не найдешь
Печь буду через 2 недели к приезду гостей.

Лилия писал(а):

Honey,если есть на Кипре Василопулос(супермаркет)-то там точно продается Маскарпоне.Или поищи в любом Деликатессен.Удачи!

Спасибо, Лиличка, но у нас нет таких магазинов. А нашла я "Маскарпоне" чисто случайно, искала мужу подарок в Дебенхамсе и зашла вниз за овощами, вот там-то в сырном отделе и нашла.
Оказывается его быстро разбирают.
Девочки, спасибо за помощь!

Honey, можно взять обычную сметану и наночь ее вылить в полотенце и подвесить, вся жидкость со сметаны вытечет и станет очень густой. Я так делаю со сметаной 33%жирности для крема для торта. Сметану потом ложкой выгребаю с полотенца .

Honey
Я очень рада за тебя !!!

От Ganna, хорошая идея !!!!

Ganna
Спасибо за отличную идею!!! Ни у всех есть возможность купить "Маскарпоне" .

Оксаночка, у меня беда! Маскарпоне со сгущенкой никак не ходят взбиваться в общую массу. Получается комочками (маскарпоне отдельно, сгущенка отдельно) И чем дольше взбиваешь, тем хуже!!!
Корж получился хороший! Придется сметану с сахаром взбивать вместо крема, другого выхода не вижу.

Оксана К
Как это я просмотрела такой тортик? Но зато как чувствовала - накупила Маскарпоне. Хотела делать Тирамису. Но теперь, наверное, все-таки сделаю твой "Рафаэлло"

Оксана К, тортик очень хорош. На вкус, уверена, не хуже. Идея соединить мой любимый маскарпоне и сгущенку - это просто ноу хау. Спасибо.

Honey
Как же так ??? У меня всегда получается ! А ты сначала маскарпони взбила и после добавила сгущёнку ? Не пойму почему у тебя так получилось ! Очень жаль !!! Я аж но растроилась

Оксана К писал(а):

Honey Как же так ??? У меня всегда получается ! А ты сначала маскарпони взбила и после добавила сгущёнку ? Не пойму почему у тебя так получилось ! Очень жаль !!! Я аж но растроилась

Ксюш! Я думаю, что плохо Маскарпоне взбила. Почему-то этот Маскарпоне оказался более плотным, а мой блендер не справился с ним.
Но все равно даже простой крем из сметаны оказался очень в тему! Торт получился прямо как настоящие конфетки "Рафаэло"! Очень вкусно!
Спасибо, Ксюша!!!!

Мариша!!! Спасибо тебе!!!! Тортик получился у тебя классный!!! Надеюсь, что в следующий раз получится с Маскарпоне.

Анечкин тортик " вишня под снегом" я сделала на рождество, а твой, Оксаночка, сделаю на новый год! И будет у меня снег на новый год!
Спасибо за идею!

Лида

Virginia

Это также я обожаю конфеты "Рафаэлло". я могу их есть как моя мама выражаеться мешками и ещё не надоели, знаешь один раз я купила их аж 8 КОРОБОК в коробке по штучно каждая ну как обычно и в одной коробке наверно гдето около 20 штук их и что ты думаешь!!! за сколько я их скушала а за 2 с половиной дня, я покупала вместе с сестрой так она купила 2 коробки а я 8 она их ела наверно месяц я у неё ещё потом клянчила конечно я попала тогда на сейл за коробку было 2.50 ведь целая цена 5.00 доларов

А " Маскарпони" есть в америке??? и как оно пишеться по английски
или чем его можно заменить если нету???

Оксана

1-го января мы идём на день рождение к мужу моей сестры, она попросила меня торт спечь, хорошая возможность попробовать твой "Рафаелло". Розочки из мастики я уже подготовила, а торт буду завтра делать. Как думаешь это не слишком рано, или наоборот он хорошо пропитаться должен?

anja-73
Это даже лучше будет, торт пропитается !!! Испеки корж сегодня( чтобы он хорошо остыл), а завтра сделаешь крем и доделаешь торт.

Оксана

Спасибо за ответ!!! Потом покажу что получилось и расскажу какие отзывы были.

anja-73
Жду впечатлений !!!

Оксана К

Всем тортик понравился. Спасибо за рецепт!!!


Вот какой он у меня получился

anja-73
Какая красота !!!
И тебе спасибо ,за доверие !!!