Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

Соня, спасибо за чудный рецепт!!! Торт пекла на Рождество, всем очень понравилось, хотя такой лентяйке, как я, печь кучу коржей оказалось утомительным

Тортик действительно очень нежный, сладкий и ооочень медовый.
А вот и разрезик:

Спасибо за рецепт! Безумно вкусно, пекла на Новый год, съели и еще хотелось. Раньше с коржами не работала, оказалось не сложно, тесто податливое, раскатывается хорошо. Крем я правда не взбивала. Моя мама всегда делала нам невероятно вкусный Наполеон с заварным кремом и я всегда мешала этот крем пока он варился, так вот она не взбивала....Ваш крем-это вкус моего детства. Огромное спасибо. Фотки к сожалению нет, съели быстренько!!!!

Такой тортик пеку с детства. НО! никогда не завариваю яично-медовую массу. Результат тот же

Sone4kaa
Пришла наконец-то сакзать спасибо за рецепт
Обалденный торт , пекла уже не раз, получается всегда без проблем
вот пару примеров

Хочу поблагодарить за рецепт безумно вкусного тортика.
Пекла сегодня для семейного чаепития (ну и кто придёт в гости,неожиданно)

Всё делала строго по рецепту.Получилось 7 коржей.Раскатывала максимально тонко.Тесто легко раскатывается на пергаментной бумаге.На ней и выпекала

Отдельно хочу сказать про крем.ЭТО НЕЧТО. До этого делала заварной крем немного по другому.Ваш крем просто супер.
Вообщем ещё раз СПАСИБО.

Хочу поделится одним наблюдением может кому-то пригодится. Натуральный мед после термической обработки теряет часть своего аромата, а вот если взять искуственный ( не пугайтесь этого слова, в нем ничего запретного нет, глюкоза- фруктоза) , то аромат остается более насыщенный

Спасибо за легкий и экономичный рецепт! Торт "Пух" улетел не успев поучаствовать в фотосесии! Мужа остался довольный как слон!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-813701127.html][/url]

хочю сказат спосибо за торт
получился оболденный смели за один ден

Sone4kaa, мы приготовили торт по вашему рецепту и пришли с фотоотчетом.
Вот наш кусочек:

Правда коржей у нас получилось 6. Мы добавили в них немного какао. Крем сделали на 2,5ст. молока и добавили в него кофе 3в1 с ароматом "айриш крим", муки взяли 2ст.л. с горочкой. Для глазури растопили шоколадную плитку с 2ст.л. молока. Торт оставили на сутки для пропитки.Тортик получился мягким и довольно большим (1,1кг). Спасибо за рецепт

Какой хороший рецепт!! Спасибо!! В закладки утащила))

Спасибо большое за рецепт! Сижу доедаю остатки крема и крошки от коржей, а тортик пропитывается ночью в холодильнике. Очень нежный на вкус, но по мне слишком сладкий (думаю в следующий раз в крем добавлю сахара по меньше). Хотя я внесла небольшие изменения в крем, добавила туда лимонную цедру, мелко перемолотую, и натуральный лимонный ароматизатор уж очень я цитрусовые нотки люблю, а мёд и лимон по мне хорошо сочетаются. Коржей у меня вышло 7. Вот какой он у меня, завтра выложу разрез

Девочки, я очень рада что Вам всем подошел рецепт Здорово!


Фото супперские- тортики аппетитные! как здорово что Вы балуете своих близких такими вкусняшками!

Кстати, спасибо за идею с искусственным медом! Нужно попробовать. Он менее вреден, если получится- вообще классно.

я с разрезиком пришла!

Очень вкусный тортик! Ещё раз спасибо за рецепт!

xenixe, разрезик что надо
Спасибо за вкусные фото

Ой, как захотелось тортик!
Утащила в закладки

девочки кто делал этот тортик, подскажите
2 ч.л соды
ее нужно гасить? или прямо так добавлять (с горкой или без) ?

Хельгунчик
Оля соду гасить не надо , так добавляй , без горки

А сколько минут выпекать коржи??))))

Очень вкусен и прост в приготовлении!

Я тоже очень хочу поблагодарить за супер рецепт тортик ужасно вкусный и всем гостям понравился!!!! Пропитался и получился очень нежным на вкус. Вот и мой отчёт Спасибо ещё раз

Sone4kaa
Спасибо большое, за вкусный тортик!!!!!!!!!!!!!!!Так легко и просто оказалось
До утра , до дневного света дожил этот одинокий кусочек

Соня, скажите пожалуйста масло в крем добавлять сразу как снимешь с огня? т.е. оно растает в креме? я правильно поняла? Очень хочется попробовать заварной крем, но возник вот такой вопрос

Сонечка! Огромное спасибо за рецепт ! Это просто чудо какое-то, тесто податливое, раскатывается легко и тонко, с кремом тоже проблем не возникло, только пришлось делать вторую порцию, первую только на пол торта хватило, и во вторую порцию крема масло уже не стала добавлять, тоже супер получилось! Пропитался за 3 часа ! А вкус то что надо ! Только такой буду теперь делать!

А это тебе кусочек!

Nadezhda2012 писал(а):

скажите пожалуйста масло в крем добавлять сразу как снимешь с огня? т.е. оно растает в креме? я правильно поняла? Очень хочется попробовать заварной крем, но возник вот такой вопрос

Пока Сонечки нет, я думаю она не обидеться, если я отвечу .
В первую порцию крема я добавила сразу масло и взбила, а во вторую порцию вообще не стала добавлять масло, просто сняла с плиты крем, остудила и пропитала коржи. И так и так крем очень вкусный, но для себя решила, что буду делать без масла, т.к менее жирно получается!

Торт очень понравился. Делала сразу на 2 порции. Получился огромный.

Из-за вашего торта я зарегестрировалась на этом сайте, специально что бы сказать вам спасибо за рецепт , только что испекла хоть бы не понадкусывать до вечера