Брецель

Сообщение Автор
 
09 Июл 2008 17:05

Распечатать сообщение
уГалёк

Галя

42 года
Израиль, Беер шева

уГалёкМои рецепты
Барбацуца писал(а):
А у нас продаются с солью и без неё Yahoo! Yahoo!


А ещё БЕЙГАЛЕ продаются с кунжутом, очень вкусно, а теперь буду делать сама.

Аня у меня вопрос, у нас в Израиле продаются целые (без надрезов)
а зачем надо надрезать???
 
09 Июл 2008 17:11

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Галя, я думаю бейгале на вкус отличаются от немецких брецелей, а может быть и нет. search Попробуй и расскажешь мне. wink3

уГалёк писал(а):
Аня у меня вопрос, у нас в Израиле продаются целые (без надрезов)
а зачем надо надрезать???


Они тогда не так трескаются и ещё для красоты. Very Happy
Галя, американские бейгале, которые мне знакомы, выглядят как колечки, у вас тоже?
 
09 Июл 2008 17:18

Распечатать сообщение
уГалёк

Галя

42 года
Израиль, Беер шева

уГалёкМои рецепты
anja-73 писал(а):
Галя, я думаю бейгале на вкус отличаются от немецких брецелей, а может быть и нет. search Попробуй и расскажешь мне. wink3

Они тогда не так трескаются и ещё для красоты. Very Happy
Галя, американские бейгале, которые мне знакомы, выглядят как колечки, у вас тоже?


У нас делают и кольцами и так как ты делала, а так же продаются в пакетиках и маленькие, хрустящие с солью, тоже разными фигурками. Мне кажится, что такой фигурой как у тебя - это оригинал!
 
11 Июл 2008 19:12

Распечатать сообщение
tatiana

Taня

48 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
Спасибочки большое за рецептик!!!! good good
Я их вчера с детками делала, каждый конечно свои брецели крутил! Smile
Очень вкусные, и хорошо поднялись, только я тесто толстоватое оставила, такие грамадные получились, но ничего в следующий раз уже буду знать. Анна у меня вопросик: мои получились светлые, на вкус от покупных не отличаются, даже вкуснее, но вот почему-то намного светлее. Не знаешь почему?
 
11 Июл 2008 19:20

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
tatiana писал(а):
Спасибочки большое за рецептик!!!!


Танечка, незачто! Rose Я очень рада что вам понравилось!!! Yahoo! Yahoo!

tatiana писал(а):
мои получились светлые, на вкус от покупных не отличаются, даже вкуснее, но вот почему-то намного светлее.



Мож надо было подольше в духовке оставить? Ведь каждая духовка печёт по разному. wink3
 
28 Сен 2008 8:27

Распечатать сообщение
Larissa, LA Hollywood

Larissa

48 лет
Los Angeles

Larissa, LA HollywoodМои рецепты
только что сделала твои брецели Анна , получились на вкус вкусные, только почему то не могла их потом отодрать от бумаги ... не могу понять почему ... наверно из за воды, потомучто я их мокрые на бумагу положила ???
 
28 Сен 2008 19:05

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Larissa, LA Hollywood писал(а):
получились на вкус вкусные,


Чему я очень рада!!! Yahoo! Yahoo!

Larissa, LA Hollywood писал(а):
олько почему то не могла их потом отодрать от бумаги ... не могу понять почему ... наверно из за воды, потомучто я их мокрые на бумагу положила ???

Я тоже их мокрыми на бумагу кладу, по другому не получится. Я думаю это от качества бумаги зависит, я пользуюсь много разовой или силиконовым ковриком и у меня ещё не разу ни чего не приставало. unknown
 
11 Окт 2008 2:54

Распечатать сообщение
Mуся

marina


Германия

MусяМои рецепты
Сегодня испекла, всем очень понравилось, огромное спасибо за рецепт.
Жду чего нибудь ещё.
 
11 Окт 2008 23:13

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Муся писал(а):
Сегодня испекла, всем очень понравилось,

Я этому очень рада!! Yahoo!
Mуся, Спасибо за доверие!!! Rose Rose
 
30 Ноя 2008 22:49

Распечатать сообщение
Zorya

Анюта

62 года
Украина

ZoryaМои рецепты
Аннушка, спекла сегодня кренделя, очень-очень понравились, только научи ,пожалуйста, как сделать ,чтоб мак и кунжут не обсыпались, а то все сразу обсыпалось good2 good2 good2 good2 good2
 
30 Ноя 2008 23:00

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Zorya писал(а):
я, очень-очень понравились,


Анюта, я этому очень рада!!!! Yahoo! Yahoo!

Zorya писал(а):
как сделать ,чтоб мак и кунжут не обсыпались,

Булочки или другую выпечку хорошо водой мочить и семена немножко придавливать, Wink хотя немножко они отсыпаться всё равно будут.
 
30 Ноя 2008 23:10

Распечатать сообщение
Libelle
Гость




Я тоже-тоже хочу! Я бы их посыпала крупной солью и к пивку Drinks or Beer
Будет воспоминание о Германии Drinks or Beer
 
30 Ноя 2008 23:40

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Libelle писал(а):
Я бы их посыпала крупной солью и к пивку

Конечно можно, это ведь на любителя, я у купленных тоже всегда соль отскрёбывала. girl_haha Любочка, удачи! Romashki
 
01 Дек 2008 0:47

Распечатать сообщение
Zorya

Анюта

62 года
Украина

ZoryaМои рецепты
Аннушка , спасибо girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
 
01 Дек 2008 20:43

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Анюта, незачто! Rose Rose
 
28 Дек 2008 18:29

Распечатать сообщение
Karry

Екатерина

44 года
Украина, Киев

KarryМои рецепты
Только-только испекла брецели, уже почти ничего не осталось good2
Никогда не была в Германии и не знаю вкус начтоящих брецелей, но то что получилось у меня - это потрясающе вкусно!!!
Увидела рецепт на другом форуме, там рецепт с маслом, и еще написано что содовый раствор нужно для начала прокипятить минут 10, а только потом опускать в него брецели. И я этот самый момент упустила, сначала все сделала, а потом испугалась. Даже какое-то время думала выбросить (авось отравимся недовареной содой), тем более что ребенок обязательно набросится на выпечку. Потом нашла рецепт на Вашем, Аннушка, сайте и успокоилась (у Вас ничего такого не указано).
В общем получились замечательные: корочка хрустящая и хорошо загороевшая, внути мягусенькие. Объедение! Romashki
 
28 Дек 2008 19:08

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Karry писал(а):
Никогда не была в Германии и не знаю вкус начтоящих брецелей, но то что получилось у меня - это потрясающе вкусно!!!

Ураааааа!!! Катюша, я очень рада что вам понравилось!!! Yahoo! Yahoo! А на вкус эти брецели получаются почти как купленные. dance2
Karry писал(а):
и еще написано что содовый раствор нужно для начала прокипятить минут 10,

Раствор кипятить не надо, это нечего не изменит. Wink
 
04 Янв 2009 19:05

Распечатать сообщение
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Аннушка
girl_haha Embarassed у меня уже от твоей выпечки ,,крыша поехала,,
по телеку показывали как готовить Брецель,так я ещё и критику наводила,что ты лучше рассказала girl_in_love girl_haha
в магазине ,как гляну на выпечку,так обязательно ляпну,, у Анечки лучше,, girl_in_love ,мои домашние и друзья уже знаю о чём я речь веду girl_haha girl_in_love
 
05 Янв 2009 1:10

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Лили
Лилечка, спасибо тебе огромное за тёплые слова, мне очень приятно! Rose Rose
 
20 Янв 2009 16:47

Распечатать сообщение
mamita

Татьяна


Германия

mamitaМои рецепты
Вот мои красавцы!!!! girl_claping

 
20 Янв 2009 20:24

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
mamita писал(а):
Вот мои красавцы!!!! girl_claping

url=http://www.radikal.ru][/url]

Анита, я не вижу girl_hysteric а так хочется. girl_tender
 
20 Янв 2009 23:06

Распечатать сообщение
mamita

Татьяна


Германия

mamitaМои рецепты
Аннушка писал(а):
Анита, я не вижу girl_hysteric а так хочется. girl_tender


Вроде теперь получилось sharik
 
21 Янв 2009 0:04

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
mamita писал(а):
Вроде теперь получилось

Анита, точно красавцы, молодец! girl_claping girl_claping Спасибо тебе за доверие и фото. Rose Rose
 
21 Янв 2009 1:15

Распечатать сообщение
mamita

Татьяна


Германия

mamitaМои рецепты
Аннушка писал(а):
Спасибо тебе за доверие и фото.


Не, тебе спасибо за рецептик!!! И за очень хорошее описание! Вот ещё немножко-немножко и решусь на твой хлебушек..... girl_in_dreams
 
21 Янв 2009 3:31

Распечатать сообщение
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
Аннушка

Анечка большое тебе спасибочки за очень вкусненький рецептик nyam2 good2 good2 good2!!!!!


хотя вид не такой kak у твоих но вкус good !!!!!!
Фото

СПАСИБО!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki girl_in_love
Страница 3 из 7

Наверх