Кексик за 3 мин

До последнего не верила, что все получится - слишком уж просто))) Однако результат превзошел все ожидания!!!! Кекс получился нежнейший, пропеклось все просто замечательно! Делала тоже в стеклянной посуде для м/в. Потом разрезала на 2 коржа, оглянулась вокруг и использовала:
1. остатки вишневого компота для пропитки;
2. остатки абрикосового варенья в пиалушке - промазала посерединке;
3. глазурь - расплавила в м/в обломки шоколадки, которую неделю назад потерла на торт, и полпачки сгущенки, оставшиеся от недавно сделанной колбаски. Почему-то, когда доставала кекс из формы, я оч пожалела, что не положила в него корицы. Поэтому, недолго думая, я бухнула ее в глазурь
В-общем, собрала все сладкие остаточки, которые и в дело не пустишь, ибо мало, и выбросить жалко) Результат - муж умял половину сразу, а потом спросил: "Жена, ты чего молчала что такую вкусную прагу делать умеешь?????"
Огромное спасибо за рецепт! Сейчас сижу дома с маленькой дочкой, надолго на кухню она меня не отпускает, а вкусненького ой как хочется)))) Так что беру на вооружение.
СПА-СИ-БО!

Копна волос + характер писал(а):

До последнего не верила, что все получится - слишком уж просто))) Однако результат превзошел все ожидания!!!! Кекс получился нежнейший, пропеклось все просто замечательно! Делала тоже в стеклянной посуде для м/в. Потом разрезала на 2 коржа, оглянулась вокруг и использовала: 1. остатки вишневого компота для пропитки; 2. остатки абрикосового варенья в пиалушке - промазала посерединке; 3. глазурь - расплавила в м/в обломки шоколадки, которую неделю назад потерла на торт, и полпачки сгущенки, оставшиеся от недавно сделанной колбаски. Почему-то, когда доставала кекс из формы, я оч пожалела, что не положила в него корицы. Поэтому, недолго думая, я бухнула ее в глазурь Smile В-общем, собрала все сладкие остаточки, которые и в дело не пустишь, ибо мало, и выбросить жалко) Результат - муж умял половину сразу, а потом спросил: "Жена, ты чего молчала что такую вкусную прагу делать умеешь?????" Огромное спасибо за рецепт! Сейчас сижу дома с маленькой дочкой, надолго на кухню она меня не отпускает, а вкусненького ой как хочется)))) Так что беру на вооружение. СПА-СИ-БО!

такая аппетитная начиночка получилась! На здоровье!!!! Очень рада что рецептик понравился!!!!

Спасибо
Очень вкусный рецептик.
Весь процесс занял 5 минут.
Только разрыхлитель заменила на гашеную соду... может поэтому чуть жестковат получился?

КотенокГав писал(а):

Спасибо Rose Очень вкусный рецептик. girl_claping Весь процесс занял 5 минут. Только разрыхлитель заменила на гашеную соду... может поэтому чуть жестковат получился? Embarassed

на здоровье! рада что рецептик понравился..А по поводу жесткости- масла ратстительного не уменьшала? может и из-за соды- я с ней не пробовала..в следующий раз возьми просто 0,5 ч.л. и не гаси... а может передержала в микроволновке? у меня максимум 900 ВТ- а у тебя сколько? может еще из-за этого...

Я вообще была в восторге от кекса ровно 3 минуты в микроволновке и 1 мин. на приготовления. думала что то не получится но всё получилось очень вкусно. Большое, спасибо, Светлана. Всем очень понравилось.

juliyyy писал(а):

Я вообще была в восторге от кекса ровно 3 минуты в микроволновке и 1 мин. на приготовления. думала что то не получится но всё получилось очень вкусно. Большое, спасибо, Светлана. Всем очень понравилось.

очень приятно что кексик понравился!!!!

Очень замечательный рецепт. Пробовала разные вариации. Очень часто делаю себе такую вкусншку на завтрак. Пока варится кофе, сладкое уже готово

Фрутиска писал(а):

Очень замечательный рецепт. Пробовала разные вариации. Очень часто делаю себе такую вкусншку на завтрак. Пока варится кофе, сладкое уже готово

спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно что он понравился!!!

кексики просто супер!ездила в детский дом и наделала таких кексиков кучу!дети не хотели меня отпускать!фото не успела сделать,на днях еще буду делать и скину!

Иринка мандаринка писал(а):

кексики просто супер!ездила в детский дом и наделала таких кексиков кучу!дети не хотели меня отпускать!фото не успела сделать,на днях еще буду делать и скину!

очень рада что детишкам понравился кексик!!!! приятно! спасибо за внимание к рецептку!
буду ждать отчетик

а у меня тоже получилось!!!
Очень вкусно...
но я муки меньше добавляла, где-то 1 ст. ложку... и получился очень мягкий...
так что муки много можно и не добавлять...
но все рано очень вкусно и просто!!!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!

Юлия Alexeevna писал(а):

а у меня тоже получилось!!! Очень вкусно... но я муки меньше добавляла, где-то 1 ст. ложку... и получился очень мягкий... так что муки много можно и не добавлять... но все рано очень вкусно и просто!!!!!!!! Rose Спасибо большое!!!!!!!!!!!!

на здоровье! очень рада!!! спасибо за идейку с мукой- надо будет попробовать

Спасибо за рецепт))).
Я сделала в стеклянной форме для СВЧ, как у Вас во втором варианте, промазала творожной "Активией" с черносливом, добавила в начинку немного кусочков чернослива и натертого горького шоколада, сверху тоже "Активию"... получился шоколадный мини-тортик с черносливом... Особенно порадовало то, что он такой маленький)))). Для семьи из трех человек - идеальный размер

ivo80 писал(а):

Спасибо за рецепт))). Я сделала в стеклянной форме для СВЧ, как у Вас во втором варианте, промазала творожной "Активией" с черносливом, добавила в начинку немного кусочков чернослива и натертого горького шоколада, сверху тоже "Активию"... получился шоколадный мини-тортик с черносливом... Особенно порадовало то, что он такой маленький)))). Для семьи из трех человек - идеальный размер nyam2

на здоровье! очень приятно !!!! да, размерчик то что надо испек быстренько и так же быстренько свеженькое скушал

Быстро,вкусно и просто
Спасибо за рецептик

k_zhuravlik писал(а):

Быстро,вкусно и просто nyam2 Спасибо за рецептик

на здоровье!!!

Рецептик абалдеть!!! Уже спекла, завтра будет чего позавтракать!!!!

и я хочуууу!!!! а как назло молока дома нет((((

А я вместо молока ложку сметаны добавила! Тоже ну очень вкусно!!!!

у меня молочного вообще ничего нет..ну как-то вот не употребляем так. водой вряд ли можно заменить молоко?

Zetapluss писал(а):

Рецептик абалдеть!!! nyam2 Уже спекла, завтра будет чего позавтракать!!!! girl_claping

Zetapluss писал(а):

А я вместо молока ложку сметаны добавила! Тоже ну очень вкусно!!!!

хорошая идейка ну и со сметанкой пожирней так получится -но думаю еще вкуснее

Анка писал(а):

у меня молочного вообще ничего нет..ну как-то вот не употребляем так. водой вряд ли можно заменить молоко?

даже и н езнаю что подсказать..попробуй с водичкой... только масла растительного тогда не уменьшай... или майонез добавить можно... тоже должно получится...

Сделала ,заменив молоко водичкой теплой,получилось очень даже вкусно)))прикольный рецептик,когда оч хочется сладкого и побыстрее)))

Анка писал(а):

Сделала ,заменив молоко водичкой теплой,получилось очень даже вкусно)))прикольный рецептик,когда оч хочется сладкого и побыстрее)))

вот и хорошо- рада что кексик понравился!

Спасибо за рецепт ..Чудесный тортик вышел.Сделала его в стеклянной посуде .Правда немного добавила меда одну столовую ложку ..разрезала его после выпекания на две части ипромазала сметанным кремом. .Как-нибудь сниму на фото и помещу здесь..Сейчас не до этого..слишком вкусный тортик ждет!!!))))

Спасибо за рецепт! Уже съели не меньше десятка!
Готовлю в пластиковом контейнере 3 минуты , 700 ватт. Контейнер ничем не смазываю, вынимается отлично. После приготовления, разрезаю пополам и пропитываю сиропчиком, посередине и сверху - заварной крем.
Больше никаких покупных тортов!

Попробуйте испечь апельсиновый вариант - какао в рецепте можно заменить на цедру 1/2 или целого апельсина. Тесто должно быть как густая сметана.

Еще один совет. Если кекс получается жесткий, при разрезании заметно сухое пятно - значит надо уменьшить время выпечки (или мощность). Но не огорчайтесь, этот дефект можно исправить с помощью пропитки: в четверти стакана воды разведите пару столовых ложек варенья, полейте обе половинки и дайте настояться.