Картофельный рулет для любимого мужа

рецепт нашла на сайте Поваренок и теперь он- один из любимых моего мужа. попробуйте и вы приготовить. тут такого не нашла. так что извините, если повторюсь
Ингридиенты для рулета:
-картофель 600г
-молоко- 3 ст(я не меряла, на глаз брала)
-яйца-3шт
-мука-1ст
-тмин-1ст(тоже не брала потому что нету у меня)
-панировочные сухари-2 ст (я меньше брала- просто форму
посыпала из пачки..)
-масло -50г
соль, перец
-фарш -500г (мясной, грибной или смешанный)
луковица большая-1 шт
-сыр плавленный-150г
зелень- пучок
Картофель отварить до готовности, слить воду,добавить масло сливочное,стакан молока, растолочь, взбить блендером,добавить муку,соль, перец,яйца, молоко, размешать хорошо(я блендером взбила).Получается жидкое тесто. Но я молока не брала аж 3 стакана меньше.. Тесто должно быть не очень жидким, иначе потом будет сложно рулет закручивать..Протвень застилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом,посыпаем сухарями и приправой для картофеля.Выливаем тесто,посыпаем тмином. Ставим в разогретую духовку до 180* на15 мин (до румяности). Я пробовала чтоб корж был готов..
Пока готовим начинку:жарим луковицу, добавляем фарш и жарим до готовности(я брала не фарш а мясо порезала маленькими кусочками, а еще как-то готовила с грибами,тоже вкусно, а можно грибы+мясо) На рабочую поверхность застилаем фольгу, и прям с бумагой переворачиваем на нее готовый корж, бумагу снимаем, выкладываем фарш,тертый сыр и мелко нарезанную зелень(я в этот раз забыла про сыр и зелень). Аккуратно помогая фольгой сворачиваем рулет, если тесто где треснет- не страшно, потом можно подправить. Плотно заворачиваем фольгой, как конфету, и еще на 15 мин в духовку. Вынимаем, разворачиваем, кушаем.
Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

Татошка писал(а):

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

на здоровье!!! Буду рада если понарвится!!! Спасибо что зашли и оценили!

Ням-ням !!!! Завтра приготовлю своему любимому мужу !!!

Людмила Шихардина писал(а):

Ням-ням !!!! Завтра приготовлю своему любимому мужу !!!

буду ждать отчетик- как понравился Надо бы и своего порадовать

Это чуть измененный вариант папа рельена. Вкусно, если правильно приготовить. Я бы убрала плавленный сыр, он фу и портит все блюдо.

nantes писал(а):

Это чуть измененный вариант папа рельена. В

это так блюдо называется? у нас тут есть?

nantes писал(а):

кусно, если правильно приготовить

nantes писал(а):

Я бы убрала плавленный сыр, он фу и портит все блюдо.

я как-то всегда без него готовлю хотя вот по рецепту он там есть...

Понравился рецепт, забрала в закладочки Плавленный сыр не пробовали твердым заменить? Как-то делала кабачковый рулет с овощами. первый раз приготовила без сыра, второй раз с сыром, твердым, конечно. Второй раз было вкуснее.

tanya185 писал(а):

Понравился рецепт, забрала в закладочки

на здоровье

tanya185 писал(а):

Плавленный сыр не пробовали твердым заменить?

делала только с твердым- российский брала

tanya185 писал(а):

Как-то делала кабачковый рулет с овощами. первый раз приготовила без сыра, второй раз с сыром, твердым, конечно. Второй раз было вкуснее.

ну конечно с сыром вкусней