Это можно сделать из теста фило

Сообщение Автор
 
25 Дек 2007 13:24

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Иринка, здорово! Сейчас поеду искать фило...не знаю какую реакцию вызовет мой вопрос Sad
Искала гранат без косточек, так продавцы мне сказали, что они повыколупывают косточки, но это будет значительно дороже стоить Smile
Одесса....
 
25 Дек 2007 21:51

Распечатать сообщение
Natik

Наталия

43 года
Estonia

NatikМои рецепты
Лав-Ира
Ируль,а что там в начинке в пирожках последних,мясо?
 
25 Дек 2007 23:09

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Лав-Ира
Обалденная красота!! Clapping Спасибо тебе Rose
Теста фило не встречала, сделаю из слоённого теста.
 
26 Дек 2007 23:11

Распечатать сообщение
luluza

Луиза

52 года
canada

luluzaМои рецепты
Лав- Ирочка,я тоже натворила из теста фило...правда я работала с двумя видами ,для несладкой начинки...у меня всего один слой, начинка сыр с петрушкой и мятой,и мясо обжареное с кедрывыми орешками эти трубочки я обжаривала во фритюреVery Happy
Фото

а это тесто фило для сладкой начинки,у меня 7 слоев...а дальше по твоей инструкции...,а эти конвертики я запекала в духовке,начинка у них сыр Рикоста...
Фото

огромное спасибо... Romashki Romashki Romashkiесли честно.конвертики я делала первый раз....я не как не могла понять...почему у меня слоя слипаются,и выпечка не красявая....теперь после твоей инструкции все встало на свои места... verygood Very Happy
 
26 Дек 2007 23:41

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Оксана К писал(а):
Теста фило не встречала, сделаю из слоённого теста.


Оксана
, посмотри в турецком магазине, я там покупала. Тесто в холодильнике лежит, оно так и называется "Filoteig", на упаковке пахлава нарисована. Romashki Romashki Romashki
 
29 Дек 2007 22:05

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
anja-73
friends girl_in_love Спасибочки wink3
 
30 Дек 2007 13:34

Распечатать сообщение
natawa

Natalja

57 лет
dublin

natawaМои рецепты
Лав-Ира,а 4ем можно заменить селиконовые формы для мафинов,4тоб при выпе4ке фило придать форму стакан4ика??спасибо заранее friends
 
30 Дек 2007 13:40

Распечатать сообщение
Оляша

Ольга

43 года
Москва

ОляшаМои рецепты
Кто знает, где в Москве купить это тесто? Sad Sad Sad
 
30 Дек 2007 19:30

Распечатать сообщение
natawa

Natalja

57 лет
dublin

natawaМои рецепты
Ира ,а ты ложила готовую на4инку в выпе4еные кормашки??я имею в виду ты сна4ала выпекала фило ,а потом на4иняла яйцом и луком??или в сырое тесто ложила на4инку и потом выпекала все вместе??жду с нетерпением ответ...
 
30 Дек 2007 19:35

Распечатать сообщение
natawa

Natalja

57 лет
dublin

natawaМои рецепты
350F ,а это сколько градусов??
 
02 Янв 2008 1:04

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
Тетя Таня New Year ggg New Year Snegurochka
Оксана К New Year ggg New Year Snegurochka
Спасибо девочки Rose Rose Rose New Year Tree
Natik писал(а):
Лав-Ира
Ируль,а что там в начинке в пирожках последних,мясо?

Да, фарш сделала как в "Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" http://forum.say7.info/topic2569.html,но без имбиря wink3
luluza New Year ggg New Year Snegurochka
Умница Clapping Rose Rose Rose
Очень аппетитно Yahoo!
natawa писал(а):
Лав-Ира,а 4ем можно заменить селиконовые формы для мафинов,4тоб при выпе4ке фило придать форму стакан4ика??спасибо заранее

Простой формой для маффинов,одноразовые формочки из фольги продаются,короче всё что может выдержать t духовки
natawa писал(а):
Ира ,а ты ложила готовую на4инку в выпе4еные кормашки??я имею в виду ты сна4ала выпекала фило ,а потом на4иняла яйцом и луком??или в сырое тесто ложила на4инку и потом выпекала все вместе??жду с нетерпением ответ...

В сырое тесто фило ложила начинку лук с яйцом... и всё вместе выпекала,мясной фарш тоже сырой
natawa писал(а):
350F ,а это сколько градусов??

180C
 
06 Янв 2008 9:56

Распечатать сообщение
Зоряна

Zoryana

56 лет
Shadow Hills,CA

ЗорянаМои рецепты
Лав-Ира! У тебя такая красота,я всегда восхищаюсь! verygood verygood verygood Для меня это просто невозможно сделать. Видно,что вкусно и обалденно красиво! Ты профессионал,или дано богом? Удачи тебе и удивляй нас! С Новым Годом!!! New Year Tree
 
21 Янв 2008 5:52

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
Зоряна Very Happy Rose
Большое спасибо Romashki Romashki Romashki
Конечно я не профессионал Shocked ,это у меня во время декрета хобби появилось wink3 ,сама учусь бороздя просторы интернета sharik
 
17 Фев 2008 2:30

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
Слойки с помидорами, козьим сыром и мёдом от Ксенчик с кухарки

Фото


тесто фило
помидор
козий сыр
мёд
соль ,перец,тимьян
сливочное масло (растопленное)

Разрезать тесто на большие квадраты, смазать маслом, положить два листа друг на друга,сверху 2-3 кружка помидора, кусок сыра, 1ч.л. мёда, тимьян, посолить, поперчить .Собрать концы теста и положить на смазанный маслом противень швом вниз (я силиконовый коврик не смазываю).Выпекать 15-20 минут на 180°С.
 
13 Июл 2009 10:45

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Лав-Ира писал(а):
Natik писал(а):
Лав-Ира
Ируль,а что там в начинке в пирожках последних,мясо?

Да, фарш сделала как в "Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" http://forum.say7.info/topic2569.html,но без имбиря



Ирин, значит ли это что ты начиняешь пирожки изначально СЫРЫМ фаршем?
 
14 Июл 2009 7:07

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
omilo писал(а):
Ирин, значит ли это что ты начиняешь пирожки изначально СЫРЫМ фаршем?

да Romashki
как подрумянится тесто=готово(а это занимает больше 4х минут Wink )
 
14 Июл 2009 7:20

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Лав-Ира писал(а):
да

Cпасибо Rose тесто нашла-купила, фарш - есть - морально готовлюсь и .... вперед! Yahoo! air_kiss
 
14 Июл 2009 7:24

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
omilo писал(а):
Cпасибо тесто нашла-купила, фарш - есть - морально готовлюсь и .... вперед!

да ты у нас такая фантазёрка Yahoo! что может что и поинтересней придумаешь Wink
 
14 Июл 2009 7:27

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Лав-Ира писал(а):
что может что и поинтерестней придумаешь

а зачем велосипед изобретать Wink

У меня уже муж стонет по китайским лепешкам (с мясом).
Да и слоеное тесто (фило тоже) в нашей семье тока я люблю, но все равно - сделаю и впихну, не одной же лопать dance2 Yahoo! girl_haha
 
15 Июл 2009 6:18

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
omilo писал(а):
но все равно - сделаю и впихну, не одной же лопать

girl_haha girl_haha girl_haha уууууу ты какаяяяяя girl_haha girl_haha girl_haha

из фило можно ещё пахлаву сделать girl_in_love girl_in_love girl_in_love
или корзиночки для десерта или салата Smile
 
15 Июл 2009 6:58

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Лав-Ира писал(а):
из фило можно ещё пахлаву сделать

Ириша, да не такой я уж любитель сладкого, а от пахлавы у меня все слипнется Wink girl_haha мне б селедочки Wink girl_haha

Ирин, а рыбную начинку (с сырой рыбой) можно в пирожки запихать? Пропечется? И какой размер (толщина) твоих пирожков?
 
16 Июл 2009 5:25

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
omilo писал(а):
Ириша, да не такой я уж любитель сладкого


Shocked Shocked Shocked везёт же некоторым girl_blush2
omilo писал(а):
Ирин, а рыбную начинку (с сырой рыбой) можно в пирожки запихать? Пропечется?

да good2 без проблем Romashki (только солёную семгу не ложи,а то после выпечки она ещё солоней становится,есть не возможно sharik

omilo писал(а):
И какой размер (толщина) твоих пирожков?

я ложила 1 ст. л. начинки,высота пирожка где-то 2-2.5 см Wink
 
16 Июл 2009 6:57

Распечатать сообщение
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Лав-Ира
Иринка, спасибо, Rose
Пока испекла только это:

Фото

http://forum.say7.info/topic16485.html
 
19 Июл 2009 2:22

Распечатать сообщение
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
omiloRose
уууух красота Yahoo!
 
10 Авг 2009 6:26

Распечатать сообщение
White_Rose

Galinka

39 лет


White_RoseМои рецепты
А где вы его в Америке берете? Я тоже такое хочу!!!!!!!!!! dance2
Страница 2 из 3

Наверх