Торт «Шишка»

Дорогая Настя, это мой подарок Вам к Светлой Пасхе за Ваш отличный сайт!
Буду рад, если Вы добавите и этот рецепт на свой сайт

При своей простоте и быстроте изготовления торт необычайно сытен и вкусен! Огромная благодарность за него нашей доброй знакомой Ольге из села Никольское!
Итак, торт "Шишка"!

Готовим тесто:

6 яиц, растереть с 2-мя стаканами сахара (можно меньше), 0,5 чайной ложки соли, соды,

3 стакана муки,

все взбить.

Получится вот такая масса

Берем поддоны, стелем бумагу для выпечки, чтобы тесто не пригорело, берем столовую ложку, и выкладываем на поддон по ложке теста.

И так "шлепаем" лепешки рядышком

до конца поддона

И в прогретую духовку! Устанавливаем на 180 градусов, печем минут 15-20 до готовности, лепешки приобретают янтарный цвет. Но до окончательной готовности не стОит печь, иначе торт получится сухой! Чуть-чуть не допекаем, помня присловицу "чем бледнее корж, тем вкуснее торт"

Готовим крем:

600 грамм сметаны взбить с 1-ним стаканом сахара, и убираем в холодильник, чтобы масса немного огустела и не была слишком жидкой,

Готовим глазурь:

3 столовые ложки какао,
3 столовые ложки молока,
3 столовые ложки сахара,
100 грамм сливочного масла,
все это мешаем, доводим до кипения, но не кипятим.

Формировка торта:

выпеченные лепешки

обмакиваем в сметанном креме со всех сторон

и кладем на большое блюдо друг на друга горочкой,

чтобы в итоге образовался холмик.

И заливаем холмик шоколадной глазурью.

Сверху можно посыпать торт сахарной пудрой, кондитерской присыпкой, и в итоге

Правда, похоже на верх огромной шишки?
Наслаждайтесь!

PS Картинки побольше можно посмотреть здесь: http://maw.mylivepage.ru/ на странице торта

Антонъ, спасибо!
Чудесный тортик!!!

Supeeer tortik!!! Ozen' vkysno!!! Legko i bistro gotovitsa... Spasibo

Спасибо за подробный рецепт
Замечательный тортик!!!!

Антонъ!На этом сайте представляют простейшие,но вкуснейшие рецепты и Ваш тортик займет здесь достойное место!
СПАСИБО!

А у меня фото почему то не открываются.А так рецептик очень даже интересный.

Сообщение	Автор
Торт "Шишка" 07 Апр 2007 1:18 Дорогая Настя, это мой подарок Вам к Светлой Пасхе за Ваш отличный сайт! Буду рад, если Вы добавите и этот рецепт на свой сайт При своей простоте и быстроте изготовления торт необычайно сытен и вкусен! Огромная благодарность за него нашей доброй знакомой Ольге из села Никольское! Итак, торт "Шишка"! Готовим тесто: 6 яиц, растереть с 2-мя стаканами сахара (можно меньше), 0,5 чайной ложки соли, соды, 3 стакана муки, все взбить. Получится вот такая масса Берем поддоны, стелем бумагу для выпечки, чтобы тесто не пригорело, берем столовую ложку, и выкладываем на поддон по ложке теста. И так "шлепаем" лепешки рядышком до конца поддона И в прогретую духовку! Устанавливаем на 180 градусов, печем минут 15-20 до готовности, лепешки приобретают янтарный цвет. Но до окончательной готовности не стОит печь, иначе торт получится сухой! Чуть-чуть не допекаем, помня присловицу "чем бледнее корж, тем вкуснее торт" Готовим крем: 600 грамм сметаны взбить с 1-ним стаканом сахара, и убираем в холодильник, чтобы масса немного огустела и не была слишком жидкой, Готовим глазурь: 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки сахара, 100 грамм сливочного масла, все это мешаем, доводим до кипения, но не кипятим. Формировка торта: выпеченные лепешки обмакиваем в сметанном креме со всех сторон и кладем на большое блюдо друг на друга горочкой, чтобы в итоге образовался холмик. И заливаем холмик шоколадной глазурью. Сверху можно посыпать торт сахарной пудрой, кондитерской присыпкой, и в итоге Правда, похоже на верх огромной шишки? Наслаждайтесь! PS Картинки побольше можно посмотреть здесь: http://maw.mylivepage.ru/ на странице торта	Антонъ 30 лет
12 Апр 2007 14:52 Антонъ, спасибо! Чудесный тортик!!!	Настя Администратор 28 лет Новосибирск
18 Апр 2007 0:40 Supeeer tortik!!! Ozen' vkysno!!! Legko i bistro gotovitsa... Spasibo	mama Гость
08 Июн 2007 23:37 Спасибо за подробный рецепт Замечательный тортик!!!!	Барбацуца РИТА 46 лет ИЗРАИЛЬ, г. НАТАНИЯ
08 Июн 2007 23:57 Антонъ!На этом сайте представляют простейшие,но вкуснейшие рецепты и Ваш тортик займет здесь достойное место! СПАСИБО!	manunka 31 год израиль
16 Сен 2007 17:14 А у меня фото почему то не открываются.А так рецептик очень даже интересный.	olesya Ташкент