Вариации на тему баклажан

Да, Валюш, лето бы сейчас совсем не помешало...

Какой классный рецептик В моей семье обожают баклажанчики !

С П А С И Б О

~Lika~
Ирина, кушайте на здоровье! Это действительно оооочень вкусно!
Тем более сейчас - почти летом, под шашлычок!
МММ

Такая вкусняшка ,СПАСИБО!!!

LUI007
На здоровье!!!

Ларочка, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Лови отчётик:

Джекки_090
Женечка!
Спасибо за внимание!
Какие у тебя красивые баклажанчики!!!
Рада что понравилось! НА ЗДОРОВЬЕ!

Лариса, твои чудо-баклажаны - это что-то!!!!!!
Укропчик прямо в соус положила...
И солькой присыпаю и выдерживаю, это по привычке...
Я теперь баклажаны не жарю, твоим способом намного вкуснее!

Готовила уже много раз, но тут не показала...

а с кабачками так никто не пробовал делать?) нуууу очень хочется, а не сезон еще для баклажан.

в закладочки рецепт!!!

А почему бы и нет?
Вот я бы тоже солью слегка посыпала их и дала лишней жидкости стечь, чтобы в воде не плпвали, а потом так же.

bloodya писал(а):

а с кабачками так никто не пробовал делать?) нуууу очень хочется, а не сезон еще для баклажан.

Доминика писал(а):

А почему бы и нет? Вот я бы тоже солью слегка посыпала их и дала лишней жидкости стечь, чтобы в воде не плпвали, а потом так же.

Ага, и я вот тоже думаю- с кабачками что ли так же сделать...
И может быть в муке еще обвалять кабачки, как при жарке...

Mira Slavena писал(а):

может быть в муке еще обвалять кабачки, как при жарке...

Особо смысла нет, так как фишка там в соусе, он и подрумянивается.

О, какие шикарные баклажаны!

Сарочка писал(а):

О, какие шикарные баклажаны!

Не то слово!
Очень хороший рецепт, а главное - простой и беспроигрышный!

Мы не стали заморачиваться - съели прямо с пылу - с жару!

Очень вкусно!
Лариса, спасибо за идею!

О, какая тут дискуссия разгорелась!!!
Спасибо, девочки, за внимание.
Кушайте на здоровье!
Тем более грядет сезон - ох, наедимся!
В мае делала на ДР на работу - умяли, я не успела глазом моргнуть. Опоздавшим рассказывали, а они, бедные, слюной исходили...

Лариса,спасибо большое!!!
Вариация получилась необычайно вкусная!




С кабачками еще не пробовала готовить. Отложила эксперименты на потом...

Оооооо, какие фото..........
я пацталом...ХОЧУ такие-же синенькие !!!!!!!!!

приготовила. только у меня стоял запах подгорелого чеснока , а ничего ещё в помине и не румянилось.
получилось вкусненько, но не румяно (это особенности моей блин, духовки)
предполагалось сделать это гарниром, поэтому ели теплыми и без зелени

Mira Slavena
Спасибо за отзывы!
Ждем результатов экспериментов.

чебосита
Очень странно, что получился такой заках.
У меня, обычно, стоят такие ароматы, что "слышат" все соседи...

А я с кабачками..... ЭТО-НУ,ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! КАЖДЫЙ день готовлю,верьте Спасибо!

Ага! Вот кто у нас главный экспериментатор!
Спасибо Марианночка.
Теперь я тоже попробую такую вкусняшку приготовить. Уже и кабачков накупила…

Mira Slavena писал(а):

Теперь я тоже попробую такую вкусняшку приготовить. Уже и кабачков накупила…

Вам понравится,не сомневайтесь!
А я еще жду сезона баклажан,очень уж их люблю

Rianria писал(а):

А я с кабачками..... ЭТО-НУ,ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! КАЖДЫЙ день готовлю,верьте Спасибо!

А кабачки Вы предварительно не вымачивали?

Наталька78 писал(а):

А кабачки Вы предварительно не вымачивали?

Нет,не вымачиваю.Складываю в пакет,добавляю немного соли,перца черного, и ложку раст.масла,перемешиваю в пакете.Затем не противень,застеленный фольгой выкладываю.И в духовку.А уже минут через 20 смазываю соусом-и до готовности.Делала и без майонеза,со сметаной только-не менее вкусно.Очень удачный рецепт!