Кисель из замороженных ягод
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
01 Фев 2014 22:29
 |
Клепка
 Ирина 38 лет   |
|
Можно заменить картофельный крахмал кукурузным? А то у дочки аллергия на картофельный крахмал(
|
|
|
23 Мар 2014 0:28
|
Ванилька29
 Инна 38 лет МО |
|
Клепка
Ирина, конечно можно, только нужно брать его раза в 2 больше. |
|
|
17 Июл 2014 10:20
|
Shopogolik
 Наталья 39 лет Россия,Московская область,Балашиха. |
|
Люсьена
Спасибо большое 
 |
|
|
07 Дек 2014 22:01
|
Evridika
Татьяна 44 года Москва |
|
Спасибо, делала уже два раза! Никогда не любила кисель, но тут…невозможно устоять.
|
|
|
10 Авг 2015 14:05
|
Голубянка
 Валерия 44 года СПб |
|
Дорогая Люся, большущее спасибо от всей семьи! Теперь наши запасы ягоды не пропадут. Киселёк замечательный. Сыночек пьёт "литрами" ) А я теперь умею готовить вкусный кисель! Использую кукурузный крахмал, семь столовых ложек с маленькой горкой.
|
|
|
10 Сен 2015 21:48
|
Голубянка
Валерия 44 года СПб |
|
Здравствуйте, дорогая Люся! Я к Вам снова с благодарностью. Варю в который раз Ваш чудесный кисель! Сыночку не перестаёт нравиться! А я очень рада, что он пьёт витаминки! Огромное Вам спасибо!!!
|
|
|
19 Сен 2015 18:12
|
Люсьена
 Люся 44 года Камчатка-Москва |
|
Девочки! Всем на здоровье! Рада, что пользуетесь рецептом
Можно вместо ягод растворять в воде варенье, если его уже не хочется есть, или использовать свежие ягоды-фрукты. Все, что угодно. Главное в этом рецепте - количество крахмала и принцип растворения его в холодной воде с аккуратным введением. И не кипятить с крахмалом, иначе он разрушится и не загустеет. Кто не любит ягоды в готовом киселе - их можно потолочь и процедить перед добавлением крахмала. Измельчение ягод перед фильтрацией оставит более насыщенный вкус. Вкусовые добавки вместо ванили тоже могут быть самые разные или вовсе без них. Анис, корица, бадьян... На что хватит фантазии! |
|
|
22 Сен 2015 19:01
|
valeroksa
37 лет |
|
очень вкусно вышло! спасибо
|
|
|
27 Окт 2015 20:20
|
Голубянка
Валерия 44 года СПб |
|
Здравствуйте, дорогая Люся! Большое спасибо за Ваши советы! Помяла ягодки и процедила, раньше так и делала и выкидывала целые ягоды. Дальше буду пробовать другие специи. Теперь слово Киселек не сходит с уст сыночка!
|
|
|
18 Мар 2016 18:54
|
Нафаня
 Валентина 40 лет Москва |
|
Сварила из замороженной земляники, спасибо за рецепт.
А если из варенья делать, то сколько его класть? |
|
|
25 Фев 2017 17:43
|
Голубянка
Валерия 44 года СПб |
|
Дорогая Люся, не устану Вас благодарить
 ! Как то приготовила в очередной раз киселёк для сыночка, а тут гости пожаловали  . Родственник почти всё один выпил, приговаривая своей супруге "Почему Ты мне такой не готовишь?". Вот и сегодня сварила на свой ДР!  |
|
|
16 Мар 2017 2:29
|
Голубянка
Валерия 44 года СПб |
|
Здравствуйте, Люсьена! Сыночек снова попросил киселёк. На этот раз он сам выбирал для него ягоды и он получился клубнично-смородиновым
 .
Ещё хотела поделиться одним нюансиком, а то всё время забывала - крахмал я растворяю не просто в воде, а отливаю немного компота из кастрюли, охлаждаю и в нём размешиваю крахмал. [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1329692295.html]  [/URL] |
|
|
08 Авг 2017 19:13
|
Голубянка
Валерия 44 года СПб |
|
Здравствуйте, Люсьена!
Спасибо за вкусный напиток!  |
|
|
09 Авг 2017 16:27
|
Oduwanchic
Марина |
|
Ягод замораживаю много, делаю пироги и компоты, а про кисель почему-то и не подумала. Спасибо большое!
|
|
|
06 Май 2018 0:22
|
Малгося
 Малгося Украина |
 Спасибо за вкусный рецептик! 
 |
|
|
13 Май 2018 18:47
|
natalye
nely 39 лет COLUMBIA |
|
люблю кисель
|
|
|
15 Мар 2020 1:25
|
НеБелоручка
 Елена 43 года Тамбов |
|
Люся, спасибо за рецепт
 Варю кисели нечасто и постоянно сомневаюсь в пропорции крахмала  , буду заглядывать в твой рецепт, как в шпаргалку  Для любителей погуще можно добавить еще одну ложку крахмала.
Делала уже с несколькими ягодами, в кадр попал клубничный кисель, неяркий, но вкусный и ароматный
 |