Куриный рулет

Felicita писал(а):

800 грамм!!!

зато какого мастерства ты достигла в заворачивании!

Какая вкусняшка,ммм пальчики оближишь

*Надин* писал(а):

Какая вкусняшка,ммм пальчики оближишь

Мммммм, Тетя Таня, как вкусно получилось. Вот испекла я Ваш рулетик.
Все мои просто в васторге. Спасибо Вам большое
Правда, бумага для выпекания была плохая и к ней прилип мой амлетик. Но я сделала как Вы сказали, т. е. нанесла воду и накрыла полотенцем на 5 минут. И все изумительно отошло! Спасибо за советы!!!

Танюш спасибо за рецепт,после пасхи будем пробовать

Нэтэли писал(а):

как вкусно получилось

я очень рада, что мой рецепт пришелся по душе

wenera писал(а):

после пасхи будем пробовать

надеюсь вы не разочаруетесь

У меня тоже курочка уже размораживается, а муж везет сыр!!!

Sheki писал(а):

а муж везет сыр!!!

ну что, довез? Сделали?

Тетя Таня рецепт пол учился сразу.
Большое спасибо
Мой фотоотчет (только фото из мобилки )

Katrin030994 писал(а):

получился сразу.

вот и здорово, молодчинка

Тетя Танечка, спасибо, муж сыр довез и после того сделали еще 3 раза, очень-очень вкусненьку, сейчас ссылку всем подружкам отправлю, т.к. этот рулетик на Дне рождения моей дочечки вызвал настоящий фурор!!!

Sheki писал(а):

сейчас ссылку всем подружкам отправлю

это здорово

Тет Таняяя ну как же вкусно просто слов нет,только что из духовки вынула,спасибо огромноооеее

Г.Мери писал(а):

ну как же вкусно

Я рада, что рулет у тебя удался!

Вкуснятина необыкновенная! готовила уже много раз и на праздничный стол и в повседневной жизни! Спасибо большое! Первый раз корж выпекала на фольге,конечно корж отошел , но разница почувствовалась, когда я выпекала корж на бумаге.

TATA19 писал(а):

но разница почувствовалась, когда я выпекала корж на бумаге

все познается в сравнении, я раньше выпекала на упаковочной бумаге от печенья

Девочки, дорогие! Два раза пыталась ЭТО сотворить, и оба раза рулет прилипал намертво к бумаге! Почему,кто подскажет?!

Эржибет писал(а):

рулет прилипал намертво

Все зависит от качества бумаги и только от этого, да, но только при условии точного соблюдения рецептуры.

Тетя Таня писал(а):

я раньше выпекала на упаковочной бумаге от печенья

вот к ней прилипало сильно, а к пергаменту не липнет.

Тетя Таня! Мой кулинарный авторитет в семье увеличивается, как опара на дрожжах!!! В это воскресенье я покорила всех Вашим рулетиком, Вся семья, все соседи требовали только одного: "Ещё!" Даже сфотографировать не успела - все съели... А какой же он красивый, румяный получился! Впрочем, как и любой Ваш рецепт. К сожалению омлет довольно плотно прилип к бумаге, и на ней остался такой ровномерный слой. Но пропорции (фарш и омлет) все равно сохранились идеальными Вы говорите, что "липучесть" пергамента зависит от его качества? А какой бумагой пользуетесь Вы?

ААА5 писал(а):

Даже сфотографировать не успела

а я так хотела посмотреть

ААА5 писал(а):

А какой бумагой пользуетесь Вы?

я пользуюсь пергаментом, он коричневого цвета. У нас еще продается и белый пергамент, но на нем плохо получается, сильно пристает. У меня до сентября фотика нет поэтому не могу сфотографировать

Cпасибо большое за рецепт ! Если-бы не фотографии - не решилась-бы готовить такую "сложность" ещё долго . Не умею пока вставить фотки.....но фотоотчёт есть!

Solal писал(а):

Cпасибо большое за рецепт !

пожалуйста

Solal писал(а):

Не умею пока вставить фотки..

как вставлять фотки описано вот здесь
http://forum.say7.info/topic255.html
если возникнут вопросы - пиши, обязательно поможем

Скажите, можно ли его приготовить заранее и кушать в холодном виде? Скоро ДР, готовить много в духовке надо будет.. Можно ли его сделать в пятницу, а кушать вечером в субботу? И надо ли перед этим разогревать в микроволновке? На 20 человек хватит одного рулета? Извините за много вопросов..

leto.26 писал(а):

можно ли его приготовить заранее и кушать в холодном виде?

а его и едят в холодном виде.

leto.26 писал(а):

Можно ли его сделать в пятницу, а кушать вечером в субботу?

да, только все это время его нужно держать в холодильнике не разворачивая фольгу в которой он выпекался. Так рулет сохранит свою сочность и не обветрится.

leto.26 писал(а):

И надо ли перед этим разогревать в микроволновке?

ни в коем случае, это холодная закуска.

leto.26 писал(а):

На 20 человек хватит одного рулета?

у нас всегда много гостей. Я делаю всегда два рулета, один - куриный, а второй - печеночный (http://forum.say7.info/topic4771.html). Если на столе есть еще и нарезка, то она всегда остается.

leto.26 писал(а):

Извините за много вопросов..

Иришка, всегда пожалуйста

ой, спасибо Вам большое... попробую в пятницу всё приготовить...