Салат «Баден-Баден»

Состав:
Помидор - 2-3 шт среднего размера
Лук репчатый - 1 головка
Копченый куриный окорочок - гр 250-300
Копченый сыр - 200 грамм
Майонез - 2 ст. ложки
Уксус столовый (6% ) - 3-4 столовых ложки.

Приготовление:
Лук очистить, порезать соломкой. Залить уксусом и оставить мариноваться.
Томаты помыть, порезать кубиками. Окорочок так же порубить кубиками. Сыр порезать небольшими кусочками. Все тщательно перемещать. Слить с лука уксус, добавить в салат, заправить майонезом и подавать к столу.



Мои заметки:
Томаты лучше всего брать твердых сортов, можно чуть-чуть не дошедших до полной зрелости. Так они легче режутся, держат форму кубика и не превращаются в кашу при перемешивании.
Вместо окорока можно использовать копченую грудку, но они маленько посуше.
Сыр можно найти в отделах закусок к пиву. Бываю в виде соломки, стружки, косички, копчеными брусочками и прочее. Я брала сыр в виде брусков (по размеру примерно как охотничьи колбаски, только покороче, называются "Барс").
Сыр довольно соленый, поэтому соль в салат не требуется.
Как вариант, можно добавить (или заменить) колбасным сыром, вкус от этого станет немного другим.

М-м-м-м... люблю салатики с копченостями... Утащила в закладки!

Маша Анисимова

Машенька!
Замечательный салатик у тебя получился!

Маша здравствуй, а можно узнать , почему именно Баден-Баден? Просто интересно.

eugenie писал(а):

Маша здравствуй, а можно узнать , почему именно Баден-Баден? Просто интересно.

Да все просто. Летом ездили с мужем в отпуск в Томск, а там есть заведение с таким названием. Ну и собственно туда мы ходили отмечать день рождения нашего друга и там ели такой салат. Салат понравился, а название не знала, так как все заказывали именинник и его жена. Решила, что назову его в честь того места, где ела его впервые. Оттуда и пошло.

ммммммммммммм взяла на заметку!!!!! Я люблю этот сайт и знаю его с 2008 г,но зарегистрировалась только сегодня .на форум не заходила никогда почти только очень давно....и вот сегодня зашла и вижу очень знакомую девушку посмотрела рецепты и вспомнила! Готовила Вашу картошку -гармошкой на НГ 2009)))) будучи глубоко беременной

Супер салатик! Будем готовить!!!

Мне приглянулся салатик, но хочу всё-таки сделать его с колбасным сыром, так как косичка мне малёха принадоела....................

очень интересный рецепт и наверняка вкусный, обязательно попробуем, спасибки !!

Замечательный рецепт. Люблю сулугуни, но вот не додумалась бы его использовать в салате. А увидев Ваш рецепт решила попробовать...и не пожалела. Вкусно и необычно

Мега вкусный рецепт, спасибо огромное)))Муж сказалчто ничего вкусней в жизни не ел)))Лови комплиментик