Салат «Трюфельное счастье»

Вот такой салатик..предлагаю вам...

Нам нужно

шерри помидорки
инжир
лимон
базилик
укроп
козий сыр свежий(похож на брынзу или творог)
немного сахара
трюфель(если есть)
бальзамико соус

Приготовление

Начинка для сырных шариков:
Инжир мелко режим добавляем сок лимона и сахар,добавляем трюфель или трюфельное масло несколько капель.

Из сыра скатываем маленькие шарики гладём в них начинку из инжира

Режем помидорки,добавляем шарики ,порезанные мелко укроп и базилик.
Обливаем бальзамичным соусом и украшаем по настроению

Meowee, какая красота! Беру на вооружение

ах, красота! и представляю, как это вкусно!

Лиза писал(а):

Meowee, какая красота! Беру на вооружение

Лиза благодарю вас....летнего настроения..желаю вам...


blancheneige и вас благодарю

Мэви, как утончённо и изысканно, просто потрясающе !!! Невероятно ! Трюфеля, к сожалению, конечно, как и трюфельное масло, недоступны - ни по цене, ни даже и не видела этих изысков в нашем городе... Есть в продаже масло из лисичек, но думается мне, что это не та замена... Но на заметку салатик беру , вдруг да и раздобуду недостающие ингредиенты!

Алёнушка..спасибо вам за отзыв..салат конечно на любителя....придаёт за счёт инжира сладковатую нотку...и базилик конечно дополняет вкусовых ощущений....можно конечно без всяких выкрутасов...согласна с вами...Трюфель у меня немецкий...совершенно не дорогой...остался...я его заморозила...вот теперь добавляю в блюда иногда...Ещё раз с благодарностями и пожеланиями прекрасного лета...

Какой изысканный салат куплю инжир и будет мне вкусно.спасибо