Капустный салат колеслоу

Это очень вкусный капустный салат

1 вилок капусты окол 1 кг
1 большая морковь
1 зеленый перец
1 средняя луковица
1-2 ст л сахара
4-6 ст л уксуса
6 ст л подсолнечного масла или оливкого
1 ч л готовой горчицы
Соль и перец по вкусу

Тонко нашинковать капусту, натереть на терке морковь, перец и лук.
Добавить сахар, уксус, масло, горчицу,соль, перец по вкусу.
Все перемешать и поставить в холодильник на 1 час перед подачей на стол.
Вместо растительного масла можно добавить майонез, но его надо добавить перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!!!!!

Спасибо, отличный салатик

Леночка, я рецепт этого салата уже лет пять ищу. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!

_________________________________________________________________

17.09.2011
Леночка, это не салат, это объедение в чистом виде - уже третий кочан капусты только за сентябрь уничтожаем. СПАСИБО

Лена, примите и от меня спасибо за чудесный капустный салат. Готовлю регулярно, в сезон молодой капусты улетает моментом. Заправка очень вкусная. Обычно готовлю вечером, и к утру он замечательно пропитывается.
Сегодня удалось сфотографировать, правда "походный" вариант. Добавляла красный перец, а не зеленый, как в рецепте.

Ленуха
Да, это замечательный и полезный салатик. Причём, очень хорошо хранится в холодильнике. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Спасибо за рецепт!
Да, и перец я тоже стараюсь красный добавлять.

Самый вкусный капустный салат
Девочки, готовьте, вкуснейший и великолепнейший салат.

какой вкусный салат!!!
как я пропустила!!

Как же это вкусно!