Торт «Наполеон»

Делала Наполеон и по вашему рецепту.Ещё в январе,на своё День рождение.Вкусно,да!Но приготовление занимает много времени.

Tais писал(а):

Вкусно,да!Но приготовление занимает много времени.

Много, не спорю, но ведь не часто такой торт и готовится. А если нужно быстро, то на этом сайте ооочень много разных рецептов

Валентина, спасибо Вам за рецепт очень вкусный.И не соглашусь с Таисией,мне показался торт "очень быстрым".....Пока отстаивается в холодильнике-делала крем,и подчищала кухню...(мисочки,которые запачкала-мыла,и.т.д.)Мне торт показался вообще не хлопотным,но и результат превосходный...Еще раз -СПАСИБО

инга тюмень писал(а):

Валентина, спасибо Вам за рецепт очень вкусный.И не соглашусь с Таисией,мне показался торт "очень быстрым".....Пока отстаивается в холодильнике-делала крем,и подчищала кухню...(мисочки,которые запачкала-мыла,и.т.д.)Мне торт показался вообще не хлопотным,но и результат превосходный...Еще раз -СПАСИБО

Инночка, спасибо, солнышко, так приятно, что рецепт пригодился и торт понравился Спасибо за аппетитный фотоотчет

Я тоже торт не нашла особо хлопотным. Правда раскатывать его долго ( у меня скалочка совсем малюсенькая, неудобно ей раскатывать) Единственное мой МЧ сказал мне что в следующий раз он хочет такой тортик размером раз в 5 побольше
Очень вкусные коржи получились! Намного лучше покупного слоеного теста! правда поднялись они не особо, но вкус наполеона на мой взгляд от этого только выиграл. а кремом я промазывала заварным по Настиному рецепту( мне этот крем оч нравится)
Спасибо большое за такой восхитительный рецептик! всегда думала что слоеное тесто делать это очень долго и утомительно, а оказывается все так просто и чрезвычайно вкусно!

Камиса писал(а):

Я тоже торт не нашла особо хлопотным. Правда раскатывать его долго ( у меня скалочка совсем малюсенькая, неудобно ей раскатывать) Единственное мой МЧ сказал мне что в следующий раз он хочет такой тортик размером раз в 5 побольше Очень вкусные коржи получились! Намного лучше покупного слоеного теста! правда поднялись они не особо, но вкус наполеона на мой взгляд от этого только выиграл. а кремом я промазывала заварным по Настиному рецепту( мне этот крем оч нравится) Спасибо большое за такой восхитительный рецептик! всегда думала что слоеное тесто делать это очень долго и утомительно, а оказывается все так просто и чрезвычайно вкусно!

Ксюшенька, спасибо, солнышко, за такой теплый отзыв, мне очень приятно Очень рада, что торт понравился . Ну а для любимого человека можно и в 5 раз больше сделать

сегодня пекла уже третий раз торт , все вкусно.

Rudili писал(а):

сегодня пекла уже третий раз торт , все вкусно

Оленька, спасибо, очень приятно, что торт пришелся по вкусу

Только доделала первый в жизни Наполеон. Несмотря на кажущийся простым рецепт провозилась в общей сложности часов 5, видимо, с непривычки. Вроде бы получился, правда умудрилась сломать мешалку в комбайне, оказывается, нельзя ею масло взбивать Но, буду знать теперь. Все получалось довольно легко, когда раскатывала коржи, присыпала тесто и стол мукой. Вкус узнаю завтра и отпишусь. Спасибо за рецепт.

Nut писал(а):

Несмотря на кажущийся простым рецепт провозилась в общей сложности часов 5, видимо, с непривычки.

Наташа, скорее всего из-за этого. Я недавно делала (после длительно перерыва), так тоже полдня занималась этим. В перерывах делала другие дела, но все равно в основном тортом занималась

Nut писал(а):

умудрилась сломать мешалку в комбайне, оказывается, нельзя ею масло взбивать

Ох, какая жалость. А починить удастся?

Nut писал(а):

Вкус узнаю завтра и отпишусь.

Буду ждать

Valentina47, спасибо за очень вкусный рецепт, мужу испекла на день рождение, он был просто в восторге.
Подскажите, это получается слоенное тесто? Можно его применять для приготовления слоек например?

anet474747 писал(а):

это получается слоенное тесто? Можно его применять для приготовления слоек например?

Да, это слоеное тесто. Я пекла слойки с яблоками свежими, они при выпечке становятся как варенье. Но в основном все-таки торт пеку из этого теста

Валентина, я к Вам с огромной благодарностью
Спасибо за такой вкусный и, как оказалось, простой рецепт "Наполеона". Повозиться, конечно, пришлось, но это того стоило.
Раньше я рецепт данного тортика старательно обходила стороной, считая, что это могут готовить только избранные. Но сегодня все-таки решилась. И не зря!!! Тесто поднялось, слои легко отделились, а крем... Крем - это вообще песня!!! Я его поначалу ложкой ела, потом спохватилась, что на торт ничего не останется и остановилась

Вот, что у меня получилось




Спасибо Вам огромное еще раз!!

Камелия
Наташа, торт хорош!!!! И слои такие пышные Спасибо за такой красивый фотоотчет!

Валентина,спасибо большое за такой замечательный рецепт.Раньше я думала,что столько хлопот с Наполеоном.Когда увидела ваш рецепт,то решилась и испекла.Получилось бесподобно,делала с заварным кремом и не так много времени потратила,.Пока моя маленькая малышка спала.Жаль,что она не попробовала тортик.Подрастет вот тогда и побалую Наполеончиком по вашему рецепту.Еще раз спасибо!!!

Здраствуйте! Вот и я приступила к тотику))) завтра покажу))) маме с папой на день свадьбы делаю!

Дашашулечка писал(а):

спасибо большое за такой замечательный рецепт

Дашенька, на здоровье

Дашашулечка писал(а):

не так много времени потратила,.Пока моя маленькая малышка спала.Жаль,что она не попробовала тортик

Еще поест малышка мамины вкусности

Тупо Дупа писал(а):

Вот и я приступила к тотику))) завтра покажу)))

Буду ждать

Тупо Дупа писал(а):

маме с папой на день свадьбы делаю!

Мои поздравления

фууххх...только закончила))) теперь посуду мыть тааак лень))
у меня не хватило крема немного...так я чуть заварного сделала и сверху намазала...как думаете, не испортит это?

ещё хотела спросить..он тоненький получается?? у Вас на фотографии красивый, ровненький)) а у меня какой-то плоский получился...я его под груз положила)))


________

вот сижу кушаю!! ну просто безумно вкусно!! спасибо огромнейшее!!!!!!!

Тупо Дупа писал(а):

вот сижу кушаю!! ну просто безумно вкусно!!

Похоже, что ответ на все вопросы уже получен

Тупо Дупа писал(а):

спасибо огромнейшее!!!!!!!

На здоровье . Очень рада, что получилось вкусно

Валентина,я в маленьком трауре....
весь вечер не могу успокоиться((((все грущу
решила испечь наполеончик...конечно же по вашему рецепту!
с коржами как всегда вопрсоов ноль.все идеально...прямо сама завидую себе.


но (о ужас!)что у меня в этот раз с кремом вышло....=((((((
я в это раз по Вашему рецепту сделала....он настоооолько жидкий....что я вшоке.
он как вода...я делала опять двойную порцию...2 масла туда втюхала..а получилась вода и отдельно куски масла..как ниточки.
я попыталась смазать торт...но он вытек весь((((
я плачу
что же нитак то сделала(((

ну вот и настало утро.первым делом Наташа в холодильник проверить как дела
в общем торт получился очень вкусным..как и в тот раз...только более влажным
но крем (ни то чтобы вытекает прямо)но все равно ни впитан полностью."вылазит" из коржей....
обидно конечно..но вкусно зато очень.
выставляю фото своего торта неподьемного.....
а в чем я ошиблась при приготовлении крема...все равно интересно

наталия-я писал(а):

в чем я ошиблась при приготовлении крема...все равно интересно

Наташа, думаю, что все зависит от качества масла. Я перед выходными делала "Киевский" торт

было масло "Валио", всегда было все нормально, а тут уже второй раз получается крем жидкий довольно, он у меня застыл, конечно, но когда с холода приносили в кухню, минут через 10 опять был мягким. И еще - может, ты перевзбила крем? У меня такое случалось. Судя по тому, что масло в креме отдельно, причина может быть и в этом. И не стоит взбивать на высокой скорости, масло тогда отслаивается.
А внешне торт выглядит симпатичным, коржи хорошо поднялись
Наташа, попробуй сделать самый простой крем - сгущенка с маслом, этот обычно всегда хорошо получается

Валечка, я к тебе ругаться У меня в закладках столько тортиков своей очереди ждут,а я опять к твоему возвращаюсь
А если серьезно-спасибо тебе снова большущее!!!!!! в этот раз он еще шикарнее получился

инга тюмень писал(а):

У меня в закладках столько тортиков своей очереди ждут

Ага, у меня тоже . И еще книги Гастронома "Про сладкое" и "Про шоколад" топорщатся от закладок

инга тюмень писал(а):

в этот раз он еще шикарнее получился

Инночка, да, такой пухлый и красивый на фотографии Спасибо, дорогая

спасибо за рецепт,сделала тортик...завтра фотку обещаю [/b]