Два праздничных торта

1-Торт "Фантазия"


У меня были готовые бисквитные коржи. Два темных коржа и один светлый корж, светлый корж я положила посередине.
Крем:800 гр. сливок, 6 пачки закрепителя для сливок, 500 гр. творога. У меня была еще замороженная черная малина примерно 300-400 гр.
Сливки взбить миксером с закрепителем, добавить творог, перемешать аккуратно до однородной массы.
На первый корж я выложила часть крема, затем на крем замороженные ягоды, и их тоже покрыла кремом. Торт у меня был из трех коржей, ягодами и кремом я прослаивала два коржа. Сверху крем, украшения: крем подкрашенный в зеленый цвет. В середине Рафаэлло 1штучка, и цветное драже.

2-Торт"Новогодний"

Два светлых коржа и один темный корж.
Крем: 400 гр. сливок, 5 пачек закрепмтеля для сливок, 400 гр. сметаны, 7 пакетиков ванил. сахара, 250 гр. сах. песка.
Особенность этого крема в том, что сметану и сливки нужно брать в одинаковом количестве.
Сливки взбить миксером с закрепителем, в конце добавить ваниль. Отдельно в другой чашке перемешать (но не взбивать) сметану с сахар. песком. Затем сметану аккуратно перемешать со сливками. Этим кремом промазать коржи.
Сверху украшения. Бумажные трафареты положила на крем, через терку натерла шоколад. Бока торта украшены шоколадными конфетами.

Как красиво и вкусно!!!!!!!!!!
:good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Ну Диночка с твоими тортиками не сравнить. Ты у нас мастерица

Во :good: развита фантазия!!! :verygood: Молодец!!! :girl_in_love:

Svetlana K. Тортики :good: и крема с разнообразием :Bravo:
Спасибо тебе :Rose: :Rose: :Rose:

Svetlana K. писал(а):

черная малина

Свет, я о таком даже не слышала :( ....хоть на фотке в замороженном виде покажи.....

Tatjana74 :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Оксана К :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Цитата:

Свет, я о таком даже не слышала ....хоть на фотке в замороженном виде покажи

Показать не могу так как я все ягоды использовала для торта. Но вот фото с интерета.

Светочка, тортики :girl_in_love: :girl_in_love: !!!! А здесь такой малины под каждым кустом полно :verygood: , она ОЧЕНЬ сочная, ягоды крупные, но по вкусу она больше еживику мне напоминает :-) :-) :-) :-) :-) :-) , да и аромата малинки там нет. Или я про другую говорю? Но на фото как будьто про нее.... :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Людочка ты права, это и есть та самая малина на фото. Я с нее всегда варенье варю. И немного заморозила ягод, и вот они пригодились. :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Светочка!Тортики обалденные!!!Молодец!!! :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :romashki: :romashki: :romashki:

Лилия-Большое спасибо!!!
:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: