Печёночный торт и яйца с красной икрой

' Состав теста для блинчиков:700 г.печени,2 яйца,100 мл молока,100г муки. Печёнку моем очищаем от сухожилий перемалываем в блендере.добавляем муку,молоко,яйцо перемешиваем.Выпекаем блинчики Состав начинки:200г. лука,200г. моркови,чеснок,майонез,соль по вкусу. Морковь перемалываем в блендере и лук то-же обжариваем на растительном масле добавляем чеснок,майонез,соль перемешиваем.промазываем каждый блинчик.Украшаем с верху зеленью и яйцом. Во круг выкладываем варёные яйца с красной икрой. ' Вкусно и красиво!!! Попробуйте!!!!

lady.schadrova
Танечка, ты какого диаметра блинчики печёшь?

Какого диаметра сковородка такие и блинчики это без разницы.

То есть они хорошо переворачиваются и не ломаются. Так?

Они не ломаются. Главное чтобы тесто было однородным и не жидким. Я печёнку перемалываю через блендер.

Спасибо большое за отличный рецепт!