Запеканка «Я ее слепила из того,что было»

У меня со вчерашнего дня осалось 5 вареных яиц(мои орлы не доели) и маленький кусочек голландского сыра. Я отварила картофель, смешала его с обжаренным на растительном масле зеленым луком и Универсальной приправой.

Сыр натерла на мелкой терке, яйца прубила не очень мелко, но и не крупно.

Форму смазала растительным маслом, посыпала печеньем (я для этих целей беру соленый крекер) исала выкладывать слоями:
картофель с луком
сыр
рубленные яйца, посыпанные сверху Универсальной приправой
залила все смесью из 3-х сырых яиц, смешанных с 2-мя ст.л. майонеза
И все это дело поставила в духовку. Через 20 минут вот что получилось:
запеканка в форме

запеканка на обеденном столе

кусочек


запеканка с отрезанным кусочком

Это так мы славненько пообедали на скорую руку.

Супер!!!!!!!!!

Cascavella
Суперская запеканочка!!!!

Здоровская запеканочка получилась , главное быстро и вкусно

Для меня это тоже главное - бстро и вкусно, т.к. на работе особо с готовкой не разбежишься.

Cascavella
отличная идея! И выгода для семейного бюджета и вкуснятина!!!

Cascavella
За вкусный рецепт и за спасение продуктов

Экспресс-приёмчик! МАЛАДЦА!!! ВСЁ В ДЕЛО!!!

Эдорово!

Супер!!! Люблю такое! А из отваренной картошки пюре сначала надо сделать, да?

Да, я сначала сделала пюре, а потом это пюре смешала с обжаренным луком.