Польский борщ

Лида, какой гарный борщик. Завтра буду варить. Свекла уже вареная есть.

Ganna писал(а):

Лида, какой гарный борщик. Завтра буду варить. Свекла уже вареная есть.

Лидочка, сначала тебе фотку покажу, а потом в отчёты поставлю

Хорошо пошло с чёрным хлебушком, на который нрамазала маслица и выдавила чесночёк!
(картошка только у меня утонула )

Люси
Люсь, такой красивый получился!
Картошка пусть тонет, только вкусней будет!

Virginia писал(а):

Люсь, такой красивый получился!

Так твоя же школа!

Люси писал(а):

Так твоя же школа! Smile

А у меня есть маленький секрет: когда я варю борщ, то после закладки свёклы никогда не накрываю кастрюлю крышкой. Довожу до кипения (огонь не должен быть сильным), несколько минут интенсивно размешиваю, а крышкой накрываю только после того, как сниму с огня. Свёкла тогда полностью сохраняет свой свекольный цвет.

Люси писал(а):

а крышкой накрываю только после того, как сниму с огня.

да, это правда, а если сильно будет кипеть и еще под крышкой, то цвет будет как у твоего кота (надеюсь, я не обидела его чувства или его хозяйки)

Virginia писал(а):

то цвет будет как у твоего кота (надеюсь, я не обидела его чувства или его хозяйки)

Нет, конечно, ничуть не обидела! Только вот, когда у кота моча (пардон, не к столу будь сказано) делается цвета полинявшей свёклы, то я бью тревогу и начинаю его лечить...

Люси писал(а):

делается цвета полинявшей свёклы, то я бью тревогу и начинаю его лечить...

Бедный котик!

Лидусь-супик в отчетах у Люсички увидела,а то так бы и не попробовала!!!!Спасибо!!!

Лилия писал(а):

Лидусь-супик в отчетах у Люсички увидела,а то так бы и не попробовала!!!!Спасибо!!!

Виргиниа писал(а):

Выливаем все это в бульйон , доводим до кипения, добавляем тмин, лаврушку.

Вирджиния ,а как много надо класть тмина???свекольник -ням-ням хо4у сварить,вот только пропорций тмина пожалуйста

натаща писал(а):

только пропорций тмина пожалуйста гирл_ин_лове

Даже не знаю, что написать, я просто сыплю из пакетика, да тмином не испортиш. В крайнем случае попробуй на вкус.

спасибо за скорый ответ

Лида, вот что у меня получилось.

Ганна писал(а):

Лида, вот что у меня получилось.

Очень красивo получилось, и я уверенна, что вкусно тоже!

Мне понравилось. А вот что муж скажет, незнаю. Он буряк не есть

Virginia
Какой красивый борщик! Уверена, что вкуснейший!
А чашка - вообще нет слов! Оля подарила?

Пламя писал(а):

А чашка - вообще нет слов! верыгоод

Да, Оля, когда еще во втором классе была

Virginia писал(а):

Да, Оля, когда еще во втором классе была

В такой чашке борщ будет еще вкуснее для каждой мамы

Пламя писал(а):

В такой чашке борщ будет еще вкуснее для каждой мамы

Конечно!!!!!! Мне еще сыночек тоже такую кружку подарил, только там другой рисунок, так я по-очереди с них пью, что б не обидно было.

Virginia,
я так понимаю, что у нас на форуме сейчас эпидемия под названием "Польский борщ".
Вот и я не устояла


Спасибо, очень вкусно!

Лиза писал(а):

так понимаю, что у нас на форуме сейчас эпидемия под названием "Польский борщ".

Ето хорошая эпидемия, мне нравится!!!!!!!!
Спасибо Лизочка, что тебе понравилоь!

VirginiaКакая прелесть.Такой насыщенный цвет.