Лепёшки

Сообщение Автор
 
30 Мар 2010 22:53

Распечатать сообщение
Ань, рецепту отдавал столько значения, что аж от торжественного волнения забыл смазать верхушку яйцом.Поэтому у меня лепешка не такая румяная, как у всех:

Фото


Зато это тот редкий, невообразимо редкий рецепт, сделав который вечером, я не смог ждать утра, и кусочек отломил, чтобы попробовать.А обычно я держусь с легкостью.
Дак вот: супер! Очень-очень вкусный хлеб, спасибо тебе.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
31 Мар 2010 17:24

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Дак вот: супер! Очень-очень вкусный хлеб,

Саша, я рада что ты остался доволен!!!! Yahoo! Yahoo! Очень аппетитная лепёшка у тебя получилась, good я бы тоже охотно кусочек отщипнула бы. nyam2

Спасибо тебе за доверие и фото! Rose
Саш, а ты закваску ещё не хочешь делать? Embarassed
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Мар 2010 17:56

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Саш, а ты закваску ещё не хочешь делать?


Да надо бы.Зайду в твою тему, почитаю.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
31 Мар 2010 18:23

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Зайду в твою тему, почитаю.

Давно пора, ты не пожалеешь если займёшься этим делом. Дрожжевой хлеб вкусный, на на закваске в 100 раз лучше. dance2
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
01 Апр 2010 7:51

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Дрожжевой хлеб вкусный, на на закваске в 100 раз лучше.

Вот ни капли не сомневаюсь.Но это же надо решиться.Да и хлеба-то мне совсем немного надо, поэтому и тяну до сих пор.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
03 Апр 2010 23:59

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
.Да и хлеба-то мне совсем немного надо, поэтому и тяну до сих пор.

Так вот будешь соседей угощать. Wink
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
04 Апр 2010 0:03

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Так вот будешь соседей угощать.

К тому идет.Я тут хлебопечь задумал купить, чтобы месить тесто получше да подольше, чем хватает терпения руками.

Вообще скоро безостановочно буду печь, наверное ))))))))).
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
04 Апр 2010 0:07

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Вообще скоро безостановочно буду печь, наверное ))))))))).

Ага, стоит только начать, хлеб печь хуже наркотика, жить без этого не сможешь. dance2 dance2
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
04 Апр 2010 20:22

Распечатать сообщение
Аннушка,спасибо огромное за науку о хлебе.Как только
хочу побаловать своих вкусным хлебушком,так я сразу к тебе.
Выбор на любой вкус. И выглядишь ты з а м е ч а т е л ь н о !!!
Romashki good good2
adamiya

Марина

60 лет
Германия-Эмден

adamiyaМои рецепты
 
06 Апр 2010 21:19

Распечатать сообщение
adamiya
Мариночка, спасибо тебе большое за добрые слова, мне очень приятно. Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
21 Май 2010 2:10

Распечатать сообщение
Аня и все все все...доброго времени суток..

сегодня был праздник живота..делали Дёнер..и конечно лепешки я пекла сама..вот..выставляю на ваш суд

Фото


я заметила,что хлебушек у меня не такой румянный как у тебя..духовка,наверное, подводит..ну да ничего...будем здоровы и на духовку заработаем girl_bye

а Дёнер сфотографировать не успела..уж очень его быстро сьесть хотелось...вкусно было..а самое главное,мой едок сказал,что лучше покупного..а он их раньше ел и лучше для него еды не было...я очень рада и немножко горда...и все благодаря тебя...спасибо..

Твой фанат, Светлана
Holzerova

Лана

33 года
Берлин

HolzerovaМои рецепты
 
23 Май 2010 2:02

Распечатать сообщение
Holzerova писал(а):
..вот..выставляю на ваш суд

Ланочка, красота!!! good girl_claping Не страшно что не такие румяные, это на вкус не влияет Wink
Holzerova писал(а):
...вкусно было..а самое главное,мой едок сказал,что лучше покупного..а

Я рада что вы счастливы!!! Yahoo! Спасибо тебе большое за добрые слова и отзыв! good
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
02 Июн 2010 1:34

Распечатать сообщение
Аннушка

Анна, спасибо Вам большущее за рецепт лепешек! сделал половину и пожалела... unknown unknown очень вкусно было, хотя что то дрожжи как то не очень работали, или муки было больше чем нужно...вроде бы отмерила 250 гр...короче не понятно, но тесто было не липким girl_in_dreams и не очень то подошло за 2 часа, но лепешка была вкуснючая все равно!!! girl_blush2 good
Фото
Фото


Это вам Romashki Romashki Romashki
Joolasja

Юля

37 лет


JoolasjaМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:57

Распечатать сообщение
Joolasja писал(а):
очень вкусно было

Юленька, я этому очень рада!!! Yahoo! Yahoo! Очень красивая лепёшка у тебя получилась, молодец!!! good girl_claping

Joolasja писал(а):
ли муки было больше чем нужно...вроде бы отмерила 250 гр...короче не понятно, но тесто было не липким

Юля, если у тебя опять тесто тугое получится, то ты добавь лучше ещё воды. Мака везде разная, поэтому уходит уходит больше воды, а у других меньше.
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
08 Июн 2010 20:11

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Юля, если у тебя опять тесто тугое получится, то ты добавь лучше ещё воды. Мака везде разная, поэтому уходит уходит больше воды, а у других меньше.


Спасибо большое, Аннушка, за совет! В следующий раз так и сделаю, до сих пор пыталась по максимуму придерживаться рецептов!! Embarassed Теперь буду знать, что дозволено добавлять водички в тесто girl_haha girl_haha
Joolasja

Юля

37 лет


JoolasjaМои рецепты
 
15 Июн 2010 0:11

Распечатать сообщение
Joolasja писал(а):
В следующий раз так и сделаю

Юленька, успехов! Smile
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Июн 2010 17:18

Распечатать сообщение
Anya, segodnya ispekla lepeschki po twoemu rezeptu, sezama u menya ne naschlos da i tschernuschki tozhe... wacko1 no ya wischla iz situazii, posipaw suchim tschesnokom i priprawoi dlya pizzi nyam2 -rezultat prewzoschel wse ozhidaniya Yahoo! spasibo tebe OGROOOMNOE Romashki dai Bog tebe i waschei semye zdorowya:congratulate: p.s. ya ne wsegda nachozhu muku type 550 i beru 405. podskazhi pozhaluista, mozhno eö wmesto 550 i tschem ona chuzhe unknown zaranee spasibo Smile
Цитата:
Herzoginya

Elenka

36 лет
Deutschland

HerzoginyaМои рецепты
 
08 Июл 2010 23:17

Распечатать сообщение
Herzoginya

Леночка, я рада твоему успеху!! Yahoo! Yahoo!

405-я мука для хлеба вообще не годится, так как в ней очень мало протеинов и она не может развивать клейковину, что для хлеба очень важно. 550-ю ты можешь найти в любом хорошем магазине типа Edeka, Real..... Если ты живёшь в большом городе, то у вас наверняка есть мельница, там можно любой сорт купить и к тому-же намного дешевле. Ну а ещё муку можно через интернет заказать, я тоже иной раз так делаю, я живу в деревни и у нас хлебной муки в магазинах нет, а на мельницу в город, редко попадают, ну а если попаду та беру сразу мешок 25 кг, тогда она вообще дёшево выходит. Если хочешь, то я тебе дам пару ссылок на интернет магазины. Wink
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
23 Июл 2010 23:55

Распечатать сообщение
Аннушка, классная фотка!, принимай отчёт, опять испекла лепёшку, очень вкусно, спасибо тебе дорогая за твои рецепты, фото только иногда не успеваю сделать или забываю, сегодня постаралась сделала, ты права без schwarzkümmel не то, с ним намного вкуснее, купила сегодня ещё в турецком магазине, спасибо огромное много много раз!
Фото
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
25 Июл 2010 21:37

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
, принимай отчёт,

Наташенька, я рада что ты осталась довольна! Yahoo! Очень аппетитная лепёшка у тебя получилась, молодец! girl_claping
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
27 Июл 2010 5:28

Распечатать сообщение
Цитата:
Если хочешь, то я тебе дам пару ссылок на интернет магазины.

Anya, u nas est' wse eti magasini, a muku uzhe naschla,ona okaziwaetsya i w LIDLe est' i w HITe! danke sehr za podrobnii otwet Rose
Herzoginya

Elenka

36 лет
Deutschland

HerzoginyaМои рецепты
 
31 Июл 2010 0:27

Распечатать сообщение
Herzoginya писал(а):
danke sehr za podrobnii otwet

Леночка, не за что Smile
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 2:10

Распечатать сообщение
Спасибо Вам, Анна!

Ваши рецепты делают нашу жизнь лучше и вкуснее. good2

Дошли мы и до лепёшки.
В первый раз сделали с кунжутом. Показалось, что он горчинку придаёт лепёшке.

Второй раз выбрали кориандр. Молотый - в тесто, целый - сверху.
Очень вкусные лепёшки получились. С бледностью - миримся.
Плита газовая. Особенности конвекции, наверное. umnik2

Фото
trim

Вячеслав

48 лет


trimМои рецепты
 
24 Мар 2011 18:48

Распечатать сообщение
Аннушка
спасибо за внуснючие лепёшки nyam2 good Rose Rose
Кареглазочка

Ольга

36 лет
Германия(Украина)

КареглазочкаМои рецепты
 
28 Июн 2011 17:57

Распечатать сообщение
наконец то я нашла то ,что искала Rose . не обсыпала чернушками так как детям по моему нельзя ,а они у меня такие любители лепёшек,а здесь в швеции сами наверное догадываетесь с этим проблема unknown их магазинные хлеба мы не можем есть.приготовив лепёшки тут же girl_bye поставила тесто на чиабатту ,но поздно поняла ,что тесто у меня получилось немного жестче чем на ваше,но надеюсь на хороший результат Embarassed спасибо за рецепты ,буду и дальше осваивать хлебное дело good
efi

Nelya

39 лет
sveden

efiМои рецепты
Страница 6 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |