«Треугольнички»

BBCode:


Кто научил - не помню, мы их всегда пекли.
Ничего особенного. Уверeна, многие помнят рецепт с детства, но "Треугольнички" всегда идут на-ура. Мужчины почему-то думают, что внутри - яблоки.

BBCode:


200 (400) г творога
(настоящего, из "Русского магазина" или польского tworozeka, ne Cottage Cheese!)

200 (400) г маргарина
мука
яйца
сахар

BBCode:


Мягкий маргарин порубить ножом в миске с мукой.
Добавить творог и вымесить средней густоты тесто.

BBCode:

Скатать тесто в шары и поставить в холодильник по меньшей мере на час. Не в морозилку!

BBCode:


BBCode:


Раскатывать шары теста в пласты, один за другим.



BBCode:



BBCode:


Смазать взбитым яйцом каждый расскатанный пласт, густо посыпать
сахаром.

BBCode:


BBCode:


Скатать рулетом - получаются жгуты примерно 3-5 см в диаметре.

BBCode:



BBCode:


Слегка придавить каждый жгут, смазать сверху взбитым яйцом и посыпать сахарoм. Я обычнo беру коричневый - он мягче.

BBCode:


Разрезать жгуты наискосок, на треугольнички.

BBCode:

BBCode:



Выпекать до светло-золотистого цвета.[/b]

BBCode:

BBCode:

Enjoy!

BBCode:

Ой, я хочу это увидеть !
Splattie что-то новенькое ! Спасибо

Splattie, наверное получается очень красиво!
Жаль, что нет фотографии...

Спасибо, Лиза! К сожалению, фото нет. Verzeihung!

Oksana, nemcy chto-to podobnoe pekut.

Splattie
Я что-то не могу представить эту выпечку !

SplattieДаже не слышала о таком чуде. Спасибо. Беру в копилку.

Что-то интересное, но не понятное пока, Splattie, а можешь сделать фото, будем очень благодарны

Splattie писал(а):

Enjoy!

А что остается делать с такой красотой и вкуснотой - только получать удовольствие с чашечкой любимого капучино без сахара с корицей. Какая уж тут диета. Сплошной гастрономический беспредел.

NatalyS, dear! Thank you very much!

Я, наkонец, научилась фото вставлять.
Нашла палочки корицы? Я впервые кофе с такими палочками попробoвала в Лиссабоне. Официант дал нам несколько штук с сoбой. Приехали домoй - а они везде продаются!!! Silly Splattie!

Splattie писал(а):

Нашла палочки корицы?

К сожалению, нет. Поэтому хожу в кафе пить чай по- марокански. Там много разных ингредиентов. Следующий раз запомню. А кофе не пила. Вкусно? Love. акая молодец! Это так здорово видеть, как вся вкуснятина в твоем исполнении выглядит. А посуда.... Класс! Раньше эталоном для меня была Япония. Оказывается английский фарфор не хуже. У нас он тоже есть, я покупаю в подарки. На Новый год моя помощница по дому подарила мне чайник и чашку, зная мою любовь к англ. фарфору.

очень классный рецептик
спасибки
ток я хочу спросить?
1.треугольнички получаются-крохкими?
2.я так поняла,что в тесто яйца не нужны?
ЗАРАНЕЕ ОЧЕНЬ,ВАМ БЛАГОДАРНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Иnna_29, спасибо!

Ни яиц, ни соды не нужно. Нет, они особенно не крошатся и долго сохраняются свежими. Только cottage cheese не берите. Он же соленый у них! У нас продукты примерно, как в UK. Мой муж родом из Шотландии, хотя и ирландец. И свекровь регулярно два раза в год из Glasgow наведывается.

Где Вы живете в UK? Приходите поболтать в English Speaking Room!
Like your picture!

Yours,
Splattie

NatalyS, английский фарфор - классический. Мне тоже нравится. Я его спасала из сарайчика, на что мне сказали, что "посуде ничего там не сделается"! Как удосужусь собрать воедино фото всех его тарелок и блюдечек - покажу!

Splattie писал(а):

Как удосужусь собрать воедино фото

Это было бы здорово! А я могу показать свой японский сервиз. Нпм его подарили мои университетские одногруппники на свадьбу. И где только раздобыли в 1970 году? Правда, из-за переездов не все сохранилось.

NatalyS
Покажи! Я так люблю посуду и всяческую утварь, что прямо сама бы с каждой разбитoй чaшкой разбилась!
Nataly! Again, we are going to Dungarvan to have cod in The Shamrock.
Bye for now!
SPL

Как я люблю понятные рецепты!!!

подскажите пожалуйста, а сколько примерно муки надо для этих вкусных треугольничков?!