Печенье «Земелах»

Спасибо. С наступающим

Спасибо за рецепт, это одно из любимых мною печенек, перепробовала много разных рецептов но все было не то. И вот нашла именно тот, самый вкусный. Испекла вчера своему мужу, весь вечер руки нацылолывал со словами что они у меня золотые.

Огромная благодарность за рецепт!

Иришка-Лисенок писал(а):

Испекла вчера своему мужу, весь вечер руки нацылолывал со словами что они у меня золотые.

Ириша, как же я рада! Это лучший комплимент рецепту! А какое для всех нас удовольствие смотреть на то, как с аппетитом наши близкие едят вкуснятину, которую мы так старались для них приготовить! Спасибо за отзыв, мне очень приятно!

спасибо за Земелах. очень быстро, мега просто. я, как любитель орехов, еще на каждую печенюху уложила половинку грецкого ореха.
сделала сначала одну порцию, ну а отведав, замесила тут же двойную!

Мила_мама_Белки писал(а):

я, как любитель орехов, еще на каждую печенюху уложила половинку грецкого ореха.

Мила, хорошая идея! С орешком вкус, наверное, немного отличается?
Но думаю, раз:

Мила_мама_Белки писал(а):

сделала сначала одну порцию, ну а отведав, замесила тут же двойную!

значит все в порядке! Очень рада, что рецепт понравился. Надеюсь, что приживется надолго. Я его просто обожаю за скорость исполнения и минимум продуктов - у что-то, а такие в холодильнике и шкафчике есть всегда

Спасибо за отличный и простой рецепт!Печенье получилось очень вкусным![img][/img]

Staysi писал(а):

Спасибо за отличный и простой рецепт!Печенье получилось очень вкусным!

Анастасия, я очень рада, что все получилось и понравилось! Печенюшки на фото - загляденье, одна к одной! Очень аппетитно выглядит!

Спасибо! Отдалённо напоминает ТО-САМОЕ..... НО...Вкусно!

Эмма-я писал(а):

Отдалённо напоминает ТО-САМОЕ....

А мне кажется, что очень похоже.... Наверное, и у "ТОГО-САМОГО" рецепты были разные
Но главное, по мне:

Эмма-я писал(а):

.Вкусно!

Спасибо за отзыв!

Маша_мыша
Маша, спасибо за рецепт, очень просто, быстро и вкусно!

я корицей не щедро сыпала потому, что малыши лопали.

swetta писал(а):

спасибо за рецепт, очень просто, быстро и вкусно!

Пожалуйста! Рада, что понравилось!

swetta писал(а):

я корицей не щедро сыпала потому, что малыши лопали.

Главное, что лопали А количество корицы - дело вкуса
Спасибо за аппетитную картинку!

Маша_мыша, спасибо за рецепт. Пеку уже в четвертый раз. Один недостаток быстро съедается)). Единственное пеку без корицы, не любит супруга ее)).

Баккер писал(а):

спасибо за рецепт. Пеку уже в четвертый раз.

Константин, спасибо за доверие к рецепту.

Баккер писал(а):

Один недостаток быстро съедается)

Это - да, это - дааааа... С корицей съедается еще быстрее, как жаль, что Ваша жена - не ценитель.
В любом случае, рада, что рецепт пригодился, пользуйтесь на здоровье!

Маша_мыша

Мария, спасибо огромное за такую вкуснятину!


Корицу ооочень люблю, поэтому не жалела)))

Испекла и не заметила)). При минимуме затрат максимум удовольствия! В следующий раз хочу немного кардамона добавить, думаю, лишним не будет.

Маша_мыша
Огромное спасибо! Быстро, просто и вкусно! Сделала с безумно дорогим Вологодским маслом - не пожалела!

Аня, Людмила,, девочки, спасибо зааппетитные фотографии и доверие к рецепту. Рада, что всем все понравилось!

Благодарю за хороший и быстрый рецепт

Rianria писал(а):

Благодарю за хороший и быстрый рецепт

Мариша, с удовольствием делюсь!

Здравствуйте! Большое Вам спасибо за рецепт, уверена, что если все сделать правильно, то получается вкуснейшее печенье! Но вот я, видимо, немного напортачила..( Первый раз делаю такое тесто, оно было очень вкусным, но после добавления муки стало распадаться..я его все же слепила в шар, поставила в холодильник, но когда попыталась раскатать оно снова стало все трескаться и распадаться я добавила еще молока, яйцо, муки и оно более-менее слепилось) но муки получилось через чур много, печенье долго не пропекалось и чувствуется вкус муки..пришлось их сделать очень хрустящими) но даже так они вкусные) но очень хочется сделать их мягенькими с нормальными пропорциями! Как Вы думаете, в чем была моя ошибка? изначально я положила 15 ст.л. муки, с меньшим кол-вом оно было совсем мягенькое..или такое и должно быть?) или,может,когда оно стало распадаться надо было просто добавить больше молока?...

Azalia_, возможно дело в муке? Много раз встречала такое в различных рецептах с нашего форума. Видимо, мука у всех разная.... Судя по Вашему описанию, Вы действительно с ней перебрали, ее было слишком много.
Расстраиваться не нужно, все мы с этого начинали Что могу посоветовать. Смешайте сначала все остальные компоненты, а муку добавляйте, как написано у меня в рецепте, в несколько приемов. Насыпала-промешала-еще подсыпала немного и т.д.... По консистенции тесто должно быть на ощупь как мягкий пластилин (но не липнуть к рукам!), дегко скатываться в пластичный шар. Распадаться, крошиться, трескаться ничего не должно. Думаю, лучше пусть останется немного невостребованной муки... зато сразу поймете, сколько муки именно того сорта, который Вы покупаете, идет в дело.
Я надеюсь, что у Вас все получится, печенье очень легкое в приготовлении, нужно просто уловить нужную консистенцию теста. Удачи! Если будут еще вопросы - задавайте, постараюсь помочь.

Маша_мыша, спасибо за ответ! Я сыпала постепенно, но мне все казалось, что тесто не крутое Обязательно попытаюсь еще раз!)

Спасибо за чудесный рецепт! Это действительно ТОТ САМЫЙ земелах! Сделали с детьми в форме колечек и повесили на елочку! Запах!!!!!!
С наступившим Новым Годом всех!

подружка84 писал(а):

Сделали с детьми в форме колечек и повесили на елочку! Запах!!!!!!

Оля, отличная идея! Очень рада, что все понравилось!
С наступившим Новым годом и Вас!

Помню, помню, такое печенье. Очень вкусное!! Попробую сделать на днях, огромное спасибо

Екатерина, пробуйте на здоровье! Очень надеюсь, что понравится