Печеночные котлеты

nat@lk@ писал(а):

Совмещение рецептов получилось просто СУПЕР!

Действительно, СУПЕР-котлетки у тебя получились! Особенно в соусе так аппетитно!
Наташенька, СПАСИБО за идею!

Julia & Ko писал(а):

с Иришкиными каких только экспериментов не ставила, а вот совместить два рецепта не догадалась

точно, Юля , и чего только мы с фаршем не готовили, и фрЮкадельки, и оладушки, и рулеты, и запеканки и фаршировали овощи, а до печенки не додумались.

painkiller34369 писал(а):

Пожарил:

Уже и Санька с отчетиком подоспел!

Оксана Немова писал(а):

и еще, как ты можешь готовить вечером, а утром есть???????

он кефир "заговаривает"

Ириshа писал(а):

он кефир "заговаривает"

))))))))))))))

Уже только чай. Зеленый.

painkiller34369 писал(а):

Попробуй, у тебя тоже получится.

Саша, пробовала, не получается

Ириshа писал(а):

он кефир "заговаривает"

painkiller34369 писал(а):

Уже только чай. Зеленый.

painkiller34369 писал(а):

Попробовал - понравились! Спасибо, Наташа.

Саша!
Очень довольна

Ириshа писал(а):

Наташенька, СПАСИБО за идею!

Ирина!
Тебе огромное количество раз СПАСИБО,за отличный рецепт!

Наташа спсибо за рецепт! У меня вопрос,а без сала нельзя обойтись-я его не очень люблю?

Танюша...думаю,что можно!
Я ориентировалась на Ольгин рецепт....по этому сделала все как у нее!
Думаю,что без сала они получатся не такие жирненькие....и все
(можно вместо сала...взять кусочек свинины!)
Но на общий вкус это мало повлияет!
Так что готовь....потом поделишся впечатлением!

купила,парной печенки и свининки-приступаю! Спасибки!

Лиса1974 писал(а):

приступаю!

Танюша...УДАЧИ!!!

Наташ, как и обещала

не стала ничего делать типа луково0морковной подливы, просто в сметане потушила...жалею , что не сфотала просто жареные (тонкие лепешки)для наглядности, в объеме увеличились, стали пышненькими
Спасибо тебе за очень удачный симбиоз рецептов!

painkiller34369 писал(а):

Уже только чай. Зеленый.

вот это выдержка! Завидую , Саня, твоей силе воле! а у меня, как в том анекдоте , сила есть, воли нет

Julia & Ko писал(а):

(тонкие лепешки)

Юля а почему???
Они ведь за счет соды у меня как пышки получились....

nat@lk@ писал(а):

Юля а почему??? Они ведь за счет соды у меня как пышки получились.... Embarassed

Наташ, соду я не добавляю с овсянкой в этом смысла не вижу овсянка при тушении разбухает и пышность придает

Да может и правильно.....в следующий раз то же не буду добавлять!
СПАСИБОЧКИ за фото отчетик!

nat@lk@ писал(а):

Да может и правильно...

это уже мои "заморочки! но может и тебе понравится
а котлетки мои умяли будьте нате! при всем, что печень далеко не фаворитка в нашей семье

Я уже подписала в рецептике,что СОДА не обязательно!
Думаю что и сало в следующий раз ложить не буду,
кусочком свинины заменю! И печень можно куриную испробовать!

Julia & Ko писал(а):

а котлетки мои умяли будьте нате!

Это главный показатель на сколько они получились вкусные!
Тем более если:

Julia & Ko писал(а):

печень далеко не фаворитка в нашей семье

nat@lk@ писал(а):

кусочком свинины заменю! Wink И печень можно куриную испробовать!

Наташ, я и не написала сразу , сегодня делала с куриной печенкой, а сало еще в Олиных котлетках заменила на свининку с прожилками жира

nat@lk@ писал(а):

Это главный показатель на сколько они получились вкусные!

Олины у нас тоже на "ура" улетают)) благодаря этому рецепту стали есть и говяжью печень

Julia & Ko писал(а):

Наташ, я и не написала сразу , сегодня делала с куриной печенкой, а сало еще в Олиных котлетках заменила на свининку с прожилками жира Embarassed

Я уже рецептик подкорректировала!

Котлеты просто бомба!!! Ну очень вкусные получились , муж в восторге!

Дина! Очень рада что понравились котлетки!

Karmen писал(а):

муж в восторге!

А это самая главная похвала!

Наталья! Большое спасибо за рецептик! Отличные котлетки получились!!!!! (правда в соус я еще добавила кетчуп с чесночком) Теперь буду постоянно их делать!
P.S. фото сделать не успела-все слопали))

Молодец! я тоже такой рецепт делаю, только я жарю не котлеты, а блинчики из печечени и потом их тушу в таком соусе, вкуснота, спасибо за новую идею.

Оля и Лида!
Очень рада что идея приготовления печеночных котлет пришлась по вкусу!

А я добавлю вместо хлопьев немного хлеба, замоченного в молоке и я яичко, думаю ничего страшного. А вообще рецепт интересный, за счет сметанки котлетки будут сочными. Наташа,спасибо огромное за рецепт!!!

Тигра Полосатая писал(а):

Наташа,спасибо огромное за рецепт!!!

Елена

Наташенька, спасибо за чудный рецептик! Котлетки получились ну очень сочными! Вся семья в восторге!!!

Ирина
Отличный фото отчет Большое спасибо
Очень рада что котлетки пришлись по вкусу!