Горчичный ситный, ГОСТ

Сообщение Автор
 
22 Янв 2018 23:22

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Olha Kuhai писал(а):
Как выглядит горчичное масло?


я вот такое покупала. в обычном магазине
https://www.otovarah.ru/forum/topic/6220-gorchichnoe-maslo-gorlinka-nerafinirovannoe/
 
04 Дек 2018 10:14

Распечатать сообщение
vana

vana




vanaМои рецепты
Здравствуйте Екатерина,
хочу испечь только на закваске (без опары на дрожжах), простите, но не поняла сколько всего идет в тесто:
- муки, воды, закваски
- сколько положить соли, горчичного масла
- сколько по времени дать на брожение и нужно ли складывание
- сколько по времени дать на расстойку.

Подскажите пожалуйста.
 
30 Окт 2019 16:03

Распечатать сообщение
Xela-666

Александр




Xela-666Мои рецепты
Класс good
Страница 5 из 5

Наверх