Булочки с корицей «Элементарные»

Ольга ,Добрый день. Пеку по Вашему рецепту уже несколько месяцев...Мои мужчины их просто обожают....Спасибо Вам огромное!!!!!

Elena_Alex писал(а):

Ольга ,Добрый день.

Леночка, привет!

Elena_Alex писал(а):

Пеку по Вашему рецепту уже несколько месяцев...Мои мужчины их просто обожают....Спасибо Вам огромное!!!!!

Ой, как приятно! На доброе здоровье всей семье! И, пожалуйста, давай на ты!

Делала такие булочки 2 раза, очень вкусно,спасибо за рецепт. Вот мой отчетик



Единственное, на следующий день они уже черствые, как камень! Может я чтото не так сделала ,Может есть какой то секрет?

Симп@тюльк@ писал(а):

Делала такие булочки 2 раза, очень вкусно,спасибо за рецепт. Вот мой отчетик

Инна, красотища невероятная!!!

Симп@тюльк@ писал(а):

Единственное, на следующий день они уже черствые, как камень! Может я чтото не так сделала ,Может есть какой то секрет?

Ин, такого не должно быть. Они должны мягкими оставаться пару-тройку дней. Как ты их хранишь?

Год назад я открыла для себя дрожжевое тесто.
У нас уже весна и хочется опять творить, созидать из этого теста. Когда я работаю с ним - в душе просыпается столько нежности, словно это тесто маленький котенок или маленький пёсик, его хочется гладить, ласкать, песенку петь. Чудеса.
От начинающего хлебопека - огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт!

Золотистая оберточка
Людочка, ШИК И БЛЕСК!!!!!

Вкуууууууууууусно!!! Спасибо за булочки!!!

Svetikоу
Светик, обалденно шикарно!

Оль,приветик солнышко!!!!!!!БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБКИ ТЕБЕ ЗА ТАКИЕ ВКУСНЮЩИЕ БУЛОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!пеку уже второй раз,щас в духовке сидят)))Сына мой тоже очень любит их,Это его первые булочки))))

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, булочки пекла на воде,(молоко закончилось) но все равно получились очень вкусные)

Оля пекла твои булочки ну просто обьедение
нежные мягки и вкуссссссные
вот все что осталось для отчета (себе на утро спрятала )

попытка нр 2 !!!!
Оль пекла на крещение - улетели в миг !!! (медовые пирожные привезенные гостями даже никто не тронул )
(только желточком не смазала забыла закрутилась - еще думаю чего это мак не прилипает к тесту но это не повлияло на вкус )

Спасибо за рецепт волшебного теста из которого получились такие шикарные булочки! Первый раз у меня что-то получилось из дрожжевого теста,пару раз было печального опыта,когда тесто не поднималось и выпечка получалась очень черствая или клёклая наоборот.Очень долго не решалась ещё что-то делать из дрожжевого теста,но когда увидела ваши булочки,как в голове щёлкнуло надо попробовать и всё получилось.Я в восторге от теста,было одно удовольствием с ним работать.

Классные булочки! Одно удовольствие!

Девочки, привет.
А булочки перед выпечкой надо расстаивать?
У меня расстаивались минут 20, в духовке все полопались (((((((
с дрожжевым тестом работать умею, но в рецепте ни слова о расстойке перед выпечкой (((( решила, что так и надо... новые рецепты в первый раз всегда стараюсь делать без отступов.

Оля здравствуй),делала постный вариант твоих булочек на пробу перед Великим постом,очень понравились булочки!Спасибо!

булочки с корицей и пирожки с яблоками

Оленька, спасибо огромное за рецепт, тесто просто бомбическое! Одно отступление - я использовала сырые дрожжи (30 г), т.к. сухих не было. Изюма также не было - заменила его курагой. Еще 2 начинки - мак и кунжут. Давным-давно не делала сладкую выпечку, но по Вашему рецепту получилось! [/img]