«Трубочки»

Сообщение Автор
 
24 Ноя 2012 15:33

Распечатать сообщение
Зиля83

Зиля

40 лет
Татарстан

Зиля83Мои рецепты
eszhihareva писал(а):
А если нет конуса не который наматывать тесто, чем его можно заменить? unknown

ой нашла чем его можно заменить))))))))спасибо

http://stranamasterov.ru/node/138063 посмотрите здесь!


Эх только аммония у нас не продаются......чем заменить интересно?
 
21 Дек 2012 2:32

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Зиля83 писал(а):
Эх только аммония у нас не продаются......чем заменить интересно?

Пожно заменить на соду, только тогда их долго хранить не надо...
 
26 Янв 2013 0:31

Распечатать сообщение
Рыжулик

Анастасия

46 лет
Москва

РыжуликМои рецепты
Ну вот и добралась я до отчета, трубочки здоровские, но крем мне показался недостаточно сладким, в следующий раз добавлю сахарку. Спасибо за рецепт, не зря купила штучки для трубочек.


 
27 Янв 2013 23:16

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Rygulik-Настенька friends Rose
Благодарю за доверие air_kiss за фотоотчёт girl_in_love
И я рада что покупка трубочек оправдвлась girl_claping
 
22 Мар 2013 15:54

Распечатать сообщение
Лёльчик

Лёльчик

51 год
Германия

ЛёльчикМои рецепты
Оксана добрый день. Скажите для чего в тесто используете Hirschhornsalz? Запах у него убойный, может заменить без проблем нашатырь Smile
 
04 Апр 2013 2:47

Распечатать сообщение
Gelena

Helena

63 года
Cheshskaya respublika

GelenaМои рецепты
Oj kakie krasivye trubochki u vas poluchilis! Mama moego muzha delala v trubochki vot takuyu nachinku: nam potrebuetsya 200 g sakharnogo peska, 1 decilitr soka iz konservirovanykh abrikosovi 1 belok. Vse ingredienty kladem v vysokuyu kastryulyu i vzbivaem na vodyanoj bane do polucheniya gustoj peny. Poluchaetsya ochen vkusnaya pena sladkokyslovatogo privkusa. Nachinim trubochki i nalazhdaemsya ikh vkusom. Poprobujte, ne pozhaleete! nyam2
 
08 Апр 2013 16:24

Распечатать сообщение
катюшка80

Катя

43 года
Израиль

катюшка80Мои рецепты
Простите за тупой вопрос, а что такое аммонния для выпечки? Порошок что ли?
 
11 Апр 2013 12:37

Распечатать сообщение
Elena ))))

Елена

44 года
Украина

Elena ))))Мои рецепты
girl_claping Спасибо за рецептик !!! Будем пробовать Romashki
 
13 Апр 2013 13:49

Распечатать сообщение
Абракодабра

Наталия

53 года
Одесса

АбракодабраМои рецепты
аммоний-порошок,видела в отделе приправ Smile
Спасибо за рецепт Romashki хочется попробовать не слоёное тесто good2
 
04 Май 2013 2:19

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Лёльчик friends Rose
Вы взяли пищевой? В выпечки он не чувствуется, он для того чтоб выпечка хранилась дОлго!!! Если вы сделаите трубочки и сразу скушаите, то можно порошок и не дабовлять.


Gelena-Елена friends Rose
Благодарю air_kiss за вкусную начинку! nyam2

!!
катюшка80-Катя friends Rose
Это специальный порошок, но можно и без него сделать...


Elena ))))-Елена friends Rose
буду только рада Yahoo!



Абракодабра-Наталья friends Rose
Спасибо air_kiss за ваш ответ!!


ИЗВИНЯЮСЬ Embarassed ЗА ЗАПОЗДАВШИЕ ОТВЕТЫ !!!
 
04 Май 2013 16:43

Распечатать сообщение
Маниш

Манзура

30 лет
Казахстан.г.Чимкент

МанишМои рецепты
привет,я сделала уже 2 раза,у меня такие металические формочки нету,сделала из картона и фольги,вместо аммония добавила разрыхлитель,вместо маргарина добавила сливочное масло,а начинила с готовым кремом ''шанти'',получилься очень вкусно,гости просто были в восторге от этих трубочек,толька фото не умею,когда научусь тогда поставля фотоотчет,спасибо за рецепт
 
13 Май 2013 1:12

Распечатать сообщение
Абракодабра

Наталия

53 года
Одесса

АбракодабраМои рецепты
Оксана,а у меня трубочки аллюминевые,их наверное нужно растительным маслом смазать Embarassed ,чтоб не прилипли, и пудинга сухого найти не могу unknown
 
29 Май 2013 3:17

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Маниш-Мансура Rose friends
Благодарю за отзыв и доверие!!! За находчивость с трубочками отдельное спасибо!!!
 
29 Май 2013 3:18

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Абракодабра-Наталья friends Rose
Мои тоже аллюминевые. Но если не уверены, то лучш смазать!!! Ну а крем можно любой сделать!!!
 
13 Дек 2013 17:31

Распечатать сообщение
Абракодабра

Наталия

53 года
Одесса

АбракодабраМои рецепты
Ура! тесто уже в холодильнике Yahoo! пощла делать крем Smile
СПАСИБО за рецепт Romashki Romashki Romashki вкусно nyam2
получилось из полупорции 47 штук, осталось чуток,попробуем завтра какие они мягкие на вкус Wink и крем чудесный,делала пудинго-масляный good2
жаль нет фото,но в след.раз обязательно успею и добавлю Embarassed
появилась пара вопросов- как нужно добавлять в тесто аммоний? (я на пол порции насыпала половинку чайной ложки и залила 2-мя столовыми горячего молока,затем вылила в тесто),трубочки стояли в духовке до лёгкого золотистого цвета,но стали очень твёрдыми,мягче только на след.день, так и нужно? Спасибо Smile
 
25 Дек 2013 4:12

Распечатать сообщение
Ganna

Анна

46 лет
Германия

GannaМои рецепты
Оксана, спасибо за рецепт.
Трубочки вкусные. Часть трубочек начиняла белковым кремом, а вторую пудинговым.

Фото


 
05 Янв 2014 1:41

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Абракодабра-Наташа friends Rose
Абракодабра писал(а):

появилась пара вопросов- как нужно добавлять в тесто аммоний? (я на пол порции насыпала половинку чайной ложки и залила 2-мя столовыми горячего молока,затем вылила в тесто)


Я аммоний просто всыпаю в чашку со всеми продуктами и замешиваю тесто.

Абракодабра писал(а):
трубочки стояли в духовке до лёгкого золотистого цвета,но стали очень твёрдыми,мягче только на след.день, так и нужно? Спасибо Smile


Ну мои трубочки тоже плотные, я не могу сказать, что они твёрдые- а вообще то аммоний не придаёт пышность тесту, он больше для хронения трубочек. С кремом трубочки пропитываются и становятся мягкими.

Многое зависит от продуктов.
 
05 Янв 2014 1:42

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Ganna-Анна friends Rose
Спасибочки air_kiss air_kiss за фотоотчёт!!!
 
05 Янв 2014 1:42

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Ganna-Анна friends Rose
Спасибочки air_kiss air_kiss за фотоотчёт!!!
 
26 Янв 2014 23:30

Распечатать сообщение
Анна М.

Анна

51 год
Москва

Анна М.Мои рецепты
Девочки, всем добрый вечер! Так как я планирую тоже делать это лакомство и за неимением конусов, уже накрутила из ватмана и фольги заготовки. Но сегодня (ВНИМАНИЕ тех, кто живёт в Москве!!! Yahoo! ) в Ашане, что на шоссе Энтузиастов в ТЦ "Город" в отделе "для готовки" я обнаружила металлические конусы в количестве 4 штуки в упаковке по цене...... 32 руб. Схватила сразу 4 упаковки, но оставалось ещё много. Может кому то пригодиться! girl_claping
 
09 Фев 2014 2:45

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Анна М.-Анна friends Rose
Спасибо за подсказку!!! А трубочки вы испекли?
 
03 Мар 2014 17:10

Распечатать сообщение
Анна М.

Анна

51 год
Москва

Анна М.Мои рецепты
Здравствуйте!
Никак руки не доходили!!! Буду печь в эту среду для классного восьми мартовского чаепития у старшей. Аммония в Москве не нашла, рискну или соду , или разрыхлитель положить. Крем буду белковый на бане делать. Ух, переживаю, чтобы получилось всё как надо. Вам спасибо за вдохновение и с меня отчёт. Smile
 
18 Апр 2014 17:32

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Анна М.-Анна friends Rose
Делали трубочки?
 
20 Ноя 2014 3:31

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Оксана К
Оксана, классный рецепт!! good2
и много продуктов уходит wacko1
 
21 Ноя 2014 15:48

Распечатать сообщение
Юля1989

Юля

35 лет
Днепропетровск

Юля1989Мои рецепты
girl_claping
Страница 11 из 12

Наверх