Запечённый ананас «Тропический круиз»

Очень необычное блюдо! Для гурманов! Пробуйте!


Состав:
большой ананас,
авокадо (не очень мягкое),
горсть варёных королевских креветок,
грамм 300 свинины,
кокосовое молоко,
грамм 150 сыра (нет на фотке),
чеснок (по желанию, я в итоге не клала),
лайм (нужен при подаче),
растительное масло, соль, перец.

ананас разрезаем вдоль пополам, вынимаем мякоть и режем половину кубиками

авокадо режем кусочками и поливаем соком лайма

свинину режем кусочками и обжариваем (не сфоткала, забыла...)
смешиваем креветки, свинину, ананас, авокадо
солим и перчим,

кладём начинку в ананас и заливаем кокосовым молоком

закрываем ананасы фольгой и запекаем 30 минут при 200 гр.
потом фольгу снимаем и посыпаем тёртым сыром

и запекаем до расплавления сыра

ну и всё! можно угощаться!

Приятного аппетита!

как заманчиво звучит и выглядит...ммм)
на праздничный стол,точно просится!!)
только авокадо не люблю,нужно поэксперементировать к новому году*

Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так опетитно выглядит, что у меня аж в животе заурчало
Забираю в закладки))))))))))) Скорей бы праздники

Ух ты, какая заманчивая штука! Спасибо огромное за рецепт!

Спасибки писал(а):

как заманчиво звучит и выглядит...ммм) на праздничный стол,точно просится!!)

Большое спасибо, Леночка!!!

Катен писал(а):

Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Огромное спасибо!

Esmira писал(а):

Ух ты, какая заманчивая штука!

Esmira писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

Девочки, может кто подскажет вместо кокосового молока можно каким-нибудь соусом заправить? Майонез не хочется, а другое ничего в голову не идет! Подскажите!

А может быть нежирный йогурт попробовать??? Сегодня вечером отпишусь

Интерестно, если попробовать соус типа Тар-Тар или что-то в этом духе?

Счастливая мамочка писал(а):

Интерестно, если попробовать соус типа Тар-Тар или что-то в этом духе?

Если Тар-Тар любите, то он отлично подойдёт!

birchleaf писал(а):

Сегодня вечером отпишусь

Жду с нетерпением!

Спасибо! Купила вместо Тар-Тара кисло-сладкий с ананасиком! Думаю сочетание будет хорошее

Счастливая мамочка писал(а):

Купила вместо Тар-Тара кисло-сладкий с ананасиком! Думаю сочетание будет хорошее

Должно быть хорошее! Потом очень хотелось бы узнать что получилось! Может я тоже в другой раз так сделаю!!!

Лилия, спасибо большое! Сегодня готовила на обед. Вкусно и презентабельно!
Вместо свинины добавила ветчины!

Kristallin писал(а):

Лилия, спасибо большое! Сегодня готовила на обед. Вкусно и презентабельно!

Ирина, очень рада, что Вам понравилось!

Kristallin писал(а):

Вместо свинины добавила ветчины!

Прекрасный вариант!

Ананасик просто супер! Очень необычный вкус, спасибо!

Тимурлик писал(а):

Ананасик просто супер

Большое спасибо!!!