Острое мяско
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
13 Ноя 2010 20:15
 |
Nusha_D
 Татьяна 40 лет Беларусь, Минск   |
|
|
Для любителей остренького!
 Состав: примерно 1кг говядины; 2 средних соленых огурчика; Горчица обычная и горчица французская; Перец, соль, любимые специи для мяса; Растительное масло для жарки; Мука или панировочные сухари.  Мяско порезать на ломтики, отбить с двух сторон, посолить, приправить. Сделать начинку: натереть огурчики на мелкую терку, добавить к ним по 2 ст.л. горчицы обычной и французской, все перемешать.  Смазать начинкой до половины каждый ломтик мяса, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой,   обвалять в муке или сухарях, обжарить со всех сторон, выложить в сотейник, налить водички до середины сосейника, чтобы рулетики не покрывала, и тушить на слабом огне примерно 30-40 минут. Получается остренькое и очень нежное мяско. Если любите менее или более острое, добавляйте соответственно меньше или больше горчицы. Приятного аппетита!  |
||
|
13 Ноя 2010 20:35
|
дочь президента
 Таня 49 лет Германия |
|
|
Какие интересные рулетики, с такой пикантной начинкой!
Таня, а свинину можно взять вместо говядины? |
||
|
13 Ноя 2010 20:38
|
kralj
 елена 64 года Санкт-Петербург |
|
|
Просто и вкусно
 Спасибо за рецепт   |
||
|
13 Ноя 2010 20:44
|
Aqua731
 Татьяна 63 года Москва |
|
Таня, а при тушении воду нужно наливать, если нужно то сколько , спасибо за рецепт, мне очень понравился. |
||
|
13 Ноя 2010 20:46
|
mama_Olik
 Ольга 45 лет Санкт-Петербург |
|
|
Татьяна.уверена,что это очень вкусно и пикантно!
 Спасибо за рецепт |
||
|
14 Ноя 2010 0:51
|
Nusha_D
Татьяна 40 лет Беларусь, Минск |
|
Спасибо! Я думаю можно и со свининой попробовать, только время тушение наверно будет меньше.Удачных экспериментов! 
kralj, пожалуйста!Приятного аппетита! Aqua731, про водичку добавила...спасибо за комментарий! mama_Olik, пожалуста!Приятного аппетита! |
||
|
14 Ноя 2010 1:33
|
Лайта
 39 лет м.Дніпро, Україна |
|
|
Таня! Обалденный рецепт! Обязательно попробую! Забрала в закладочки!
 |
||
|
14 Ноя 2010 2:44
|
Joolasja
 Юля 43 года |
|
|
Nusha_D
Спасибо, Таня, интересная начиночка!! |
||
|
14 Ноя 2010 5:12
|
Nusha_D
Татьяна 40 лет Беларусь, Минск |
|
|
Лайта, Joolasja
Спасибо! |
||
|
14 Ноя 2010 5:33
|
Анютка ЛАВ
 Анна 48 лет Россия, Крым, г.Евпатория |
|
|
14 Ноя 2010 19:58
|
Nusha_D
Татьяна 40 лет Беларусь, Минск |
|
|
Анютка ЛАВ Спасибо большое!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884302119.html]  [/URL] |
||
|
16 Фев 2014 16:14
|
Э_л_л_о_ч_к_а
 Надежда 42 года Рязань |
|
|
Сегодня сделала такие пулеметики, только взяла грудку куринную, обжаривала в сковороде и туда же налили водички потушить, получился оооофигительный соус мучной. ОООЧень понравился мне рецепт обязательно повторю!
 |
||
|
26 Окт 2019 20:28
|
Наталия999
 Наталия 50 лет Беларусь |
|
|
Рулетики получились вкусными. Да и в приготовлении нехлопотные. Спасибо за рецепт.
|
