«Картофельные груши» с начинкой
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
14 Ноя 2010 21:18
|
Алёна30
57 лет Пенза |
|||||
Очень хотелось приготовить что- нибудь оригинальное и не сложное. Нашла этот рецепт на прсторах интернета, внесла небольшие изменения. Блюдо красиво смотрится на столе, очень буду рада если рецепт понравится! Понадобится: На 1 кг картофеля - 3 желтка 80 гр твёрдого сыра 100 гр муки, соль (по вкусу) Для панировки: 1-2 яйца, панировочные сухари Для украшения- тонкая вермишель( для черенков), лавровый лист Начинка в наших грушах может быть любой: грибы обжаренные с луком, мелко нарезанная варёная колбаса, фарш. Вымытый картофель сварить в кожуре, очистить, протереть тёплым через сито ( я пропустила ч/з мясорубку). Добавить желтки, сыр, посолить по вкусу, вымесить. Из картофельного теста скатать колбаску, разрезать на брусочки. Каждый брусочек немного приплюснуть, положить начинку на середину (я обжаривала сырой фарш с луком). Лепим груши, из этого теста очень хорошо лепится. Груши обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, обмазать кисточкой растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. За 10-15 мин. до готовности вставить черешки и лавровые листики Подавать с овощами, томатным соусом... Приятного аппетита ! |
||||||
14 Ноя 2010 21:24
|
Елена Сергеевна
|
|||||
Очень оригинально, и необычно
Обязательно приготовлю |
||||||
14 Ноя 2010 21:25
|
Алёна30
57 лет Пенза |
|||||
Елена Сергеевна
Спасибо, что заглянули! |
||||||
14 Ноя 2010 21:51
|
Натуся-Больцано-Коши
39 лет USA |
|||||
Замечательная идея!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Елена, спасибо большое, что поделились!!!!!!!!!! И с начинками можно фантазировать! |
||||||
14 Ноя 2010 23:16
|
Алёна30
57 лет Пенза |
|||||
Это точно, каждый раз будет новый вкус! |
||||||
14 Ноя 2010 23:59
|
Star*ka
Lietuva |
|||||
Очень красиво! Спасибо, Алена!!!
|
||||||
15 Ноя 2010 1:03
|
kрасотулечка
41 год санкт-петербург |
|||||
вот так оригинально и супер просто, обязательно приготовлю уже кинула в закладки
|
||||||
15 Ноя 2010 12:44
|
Имбирь
Сибирь |
|||||
Алёна30
Лен, так классно придумано! Ооооооочень красиво! СПАСИБО! |
||||||
15 Ноя 2010 16:45
|
Алёна30
57 лет Пенза |
|||||
Танюш, спасибо за отзыв!
Удачи, надеюсь груши понравятся!
Оленька, спасибо, что заглянула! |
||||||
25 Ноя 2013 6:09
|
mao
Екатерина 36 лет Украина, Одесса |
|||||
подскажите пожалуйста,а сколько "грушек" получается с этого кол -ва ингридиентов???????
|
||||||
26 Ноя 2013 11:14
|
Алёна30
57 лет Пенза |
|||||
От 4-ёх до шести, в зависимости от размера. Удачи! |
||||||
30 Ноя 2013 3:37
|
mao
Екатерина 36 лет Украина, Одесса |
|||||
спасибочки
|