Розочка с корицей - рецепт постный

И я сегодня приготовила ваши Розочки
Нам очень понравилось, последнии 10 минут стояли прижавшись носами к духовке-запах корицы был просто восхитительный.
СПАСИБО огромное за простой и такой вкусный рецепт

А вот и мой фотоотчет


Вторая партия с медом (сахар закончился )

Оленька, замечательные розочки у тебя получились!!!
Фотоотчёт на 10 +!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Какая красота!Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт .

Слоненятко писал(а):

Какая красота!Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт .

Буду ждать!

Осталось тесто от ватрушек!Сделала такие булочки,но по другому рецепту теста!Спасибо!Классная идея!!!!!!

Слоненятко писал(а):

!Спасибо!Классная идея!!!!!!

Танечка, спасибо за внимание к рецепту!


--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

Здравствуйте!
Не смогла (конечно же ) пройти мимо такой красоты. Тем более, что у свекрови 8 марта день рождения - хочется чем-то удивить и порадовать. Решила заранее попробовать, поэкспериментировать что ли.
Тесто стоит, расстаивается. Но как-то много масла вышло (все по-рецепту делала). Прям масло течет из теста. Переживаю. Может много 250 мл?

tryama писал(а):

Тесто стоит, расстаивается. Но как-то много масла вышло (все по-рецепту делала). Прям масло течет из теста. Переживаю. Может много 250 мл?

Оленька, хорошенько вымесить надо, но и от масла тоже зависит. Не растраивайся!


--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

Спасибо большое за быстрый ответ
Замешивалось неплохо, но когда поставила расстаиваться - тесто стало масло отдавать, "плавать" в нем.
Стоит пока, подошло немного, масло немного впиталось, но не до конца.
Оставлю до утра. Утром, если так и не впитается - попробую слить лишнее и компенсировать немного мукой. Уверена все равно - что-то получится!
Обязательно выложу потом отчет о своих "мучениях".
Уж очень они красивые эти Ваши розочки! Украшение любого стола!

tryama писал(а):

Утром, если так и не впитается - попробую слить лишнее и компенсировать немного мукой. Уверена все равно - что-то получится!

Оленька, а может ты муки мало положила? Ведь у одной и той же хозяйки с разной мукой бывает по разному, и с разным маслом.
Я уже как-то писала в рецепте "Невесткины пирожки", что даже взвешиваю всегда муку на весах, а пирожки иногда немного отличаются, потому-что покупаем разную муку по качеству.

--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

В том-то и дело
все ж как в рецепте - тютелька в тютельку

tryama писал(а):

В том-то и дело все ж как в рецепте - тютелька в тютельку

Оленька, так ведь все девочки пекли именно по этому рецепту, посмотри какие у них красивые булочки получились, во много раз лучше моих! И никто не жаловался на такие проблеммы, как у тебя, во всяком случае я такого не припоминаю.

Эх, вот и посмотрела, что у всех же такая красотища!
Значит и я смогу
Нужно еще потренироваться и тогда я приспособлю сие чудо под себя и свои продукты под свою духовку

вот! получилось таки!
доця помагала мне сахар с корицей сыпать и розочки на протвине разворачивала
муки ушло примерно 700-800 г ( подсыпала уже на глаз).
Сделала некои выводы и теперь к празднику вторая попытка будет лучше!
действительно хрустящие и вкусные и оччччень красивые, даже у меня
Любушка, большое спасибо Вам за рецепт и помощь

Люба, очень красивые розочки, а идея- крест на крест надрезать и такая красота получается это здорово!
Я делала розочки, но не с подсолнечным маслом а на сливочном или маргарине, обязательно испеку, спасибо за идею и рецепт!

tryama писал(а):

действительно хрустящие и вкусные и оччччень красивые, даже у меня

Оленька, булочки очень красивые!!!
Но вот такого изобилия масла я ещё никогда не видела, может ты случайно две нормы налила??? Мне самой стало даже очень интересно, я ведь не первый год их пеку, даже для батюшки сколько раз пекла, но такого никогда не получалось. Бывало тесто чуть плотнее или нежнее, в зависимости от сорта муки.

tryama писал(а):

Любушка, большое спасибо Вам за рецепт и помощь

Надеюсь в следущий раз помощь не понадобится, сама справишься, я так поняла, что у тебя помошница есть.

Natali-92 писал(а):

спасибо за идею и рецепт!

Наташенька, на здоровье!!!


--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

Любушка, спасибо!
Половину уже слопали
Приспособлюсь. Продукты и подход к ним...у каждой хозяйки из одних и тех же продуктов все равно все разное.. Я редко пеку, а уж дрожжевое...только пиццу...а тут - такая красотища! никак не удержаться !

И у нас сегодня по плану с дочкой Ваши булочки.Я тоже раньше делала похожие,но со сдобного теста.А тут в гости знакомая должна придти,а она на посту.Хочем порадовать.

tryama писал(а):

Любушка, спасибо! Половину уже слопали

Очень рада за вас, что слопали, значит всё ОКЕЙ!!!

лучок писал(а):

И у нас сегодня по плану с дочкой Ваши булочки

Очень хорошо, что с доченькой вместе будите печь эти булочки!
А я вот только пиццу вместе с сыном пеку, да и то он больше делает, чем я.



--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

Люба, принимай мою работу:
сегодня пекла, только почему-то у меня после холодильника тесто очень мягкое стало и масло капало, я немного помесила с мукой и жирноватое тесто, я думала, что муки мало, нет как в рецепте 500 гр., но всё равно вкусные, спасибо за рецепт.

Natali-92 писал(а):

тесто очень мягкое стало и масло капало, я немного помесила с мукой и жирноватое тесто, я думала, что муки мало, нет как в рецепте 500 гр., но всё равно вкусные, спасибо за рецепт.

Наташенька, булочки очень красивые! А насчёт муки я уже писала, всё зависит от её сорта, мука везде разная.

К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html

Люба, я тесто в комбайне замешивала, может это тесто нельзя замешивать в комбайне, я знаю, что некоторые рецепты теста лучше руками замешивать. Надо попробовать.

Natali-92 писал(а):

Люба, я тесто в комбайне замешивала, может это тесто нельзя замешивать в комбайне, я знаю, что некоторые рецепты теста лучше руками замешивать. Надо попробовать.

Наташенька, к сожалению ничего сказать не могу, у меня нет комбайна и я всё замешиваю руками.

Мои розочки стоят в духовке! Ждем-с

chippo писал(а):

Мои розочки стоят в духовке! Ждем-с

Леночка, и я с тобой подожду. Помоги Господи!