Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки

Отличный рецепт! Уже несколько раз пекла лепёшки и пиццы) На этот раз у меня мини пиццы

Очень вкусное и мягкое тесто спасибо большое, Танюша!!! И ещё хочу спросить, на сколько нужно уменьшить кол-во дрожжей если готовить тесто вечером, поставить на ночь в холодильник, а на утро испечь свеженькие лепёшечки Или возможно у вас есть другой такой проверенный рецептик А то у меня по разным рецептам такое тесто никак не получается, почти всегда утром очень сильный "спиртовой"запах

Помидорка) писал(а):

на сколько нужно уменьшить кол-во дрожжей если готовить тесто вечером

никогда не уменьшала
Я обычно замешиваю тесто и сразу ставлю его в холодильник. За ночь оно успевает подойти и сразу жарю/запекаю.
Можно попробовать замесить, разделить на две части. Одну-сразу в холодильник, вторую - дать подойти и приготовить.

Спасибо большое, будем пробовать и так

Помидорка) писал(а):

будем пробовать и так

Оксана, напишите потом понравился ли вам предложенный способ)

Татьяна большое спасибо за рецепт лепешек! Легко сделать и очень вкусно!

Девочки, пеките! Рецепт теста ! Лепешки очень вкусные, я делала с замороженным укропом.

NataNota писал(а):

я делала с замороженным укропом.

Надо будет тоже попробовать

Татьяна, тесто действительно быстрое, и лепешки вкуснющие, уплетали за обе щеки! Спасибо!

Zhanik писал(а):

лепешки вкуснющие, уплетали за обе щеки!

супер

Дочка сказала перед отъездом: "Фу, мама,опять чеснок!Я это не буду!"...через час приехала-сидит вон,уплетает...уже третью кажется)))).
А все остальные и сразу не привередничали,таскать стали еще в процессе.
Боюсь к утру уже ничего не останется((((.
Делала с замороженной зеленью(укроп,базилик,сельдерей листовой,вперемешку).Отлично получилось!Спасибо!

ми*ла писал(а):

Делала с замороженной зеленью

а у меня не любят с замороженной

ми*ла писал(а):

Отлично получилось!Спасибо!

Тетя Таня
Спасибо за рецепт! Лежит в закладках давно, а тут случай представился - хлеб к обеду не успел испечься, пришлось быстро искать выход и лепёшки выручили. Оочень вкусно получилось!

Медея писал(а):

Оочень вкусно получилось!

рада, что пригодился рецепт!

здравствуйте, скажите на каком этапе тесто заморозить и как правильно разморозить?

surpriza писал(а):

скажите на каком этапе тесто заморозить

замесили полностью , в пакет и в морозилку

surpriza писал(а):

как правильно разморозить?

оставляю на ночь просто в холодильнике- непосредственно разморозка, а днем ставлю на кухне и тесто подходит

Спасибо Таня, все замечательно получилось!

sfinks писал(а):

все замечательно получилось!

Какая красота!!!!!!
Так все аппетитненько

Тётя Таня! Очумительное тесто! В который раз его делаю, и каждый раз всё лучше и вкуснее. Сегодня на дочкин день рождения сделали с ней пиццу. Получилось 2 огромные вкуснючие пиццы! Дочка попросила сохранить этот рецепт, чтобы потом повторить. Спасибище!!!

Наталья_Самара писал(а):

Сегодня на дочкин день рождения

С днем рождения!!!!
Всего самого наилучшего!!!