Круассаны-слойки из дрожжевого теста с маковой начинкой

Сообщение Автор
 
15 Ноя 2013 4:26

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
список составила,

Наташ, расскажи про список, можешь в личку
 
15 Ноя 2013 4:28

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
расскажи про список, можешь в личку

Натуль,сейчас пойду в комнату,там с планшетика оглашу списочек в личку.Там список лежит.
 
15 Ноя 2013 4:32

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69
friends спасибо girl_claping
 
11 Янв 2014 22:46

Распечатать сообщение
@лёнушк@

алёна

45 лет
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
ну очееееень замечательные круассанчики! у нас с сахаром и корицей.
 
12 Янв 2014 2:59

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Алена,очень аппетитные круассаны nyam2 good2
помимо сахара и корицы джем или варенье просматривается?
 
13 Янв 2014 3:19

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69
вкусные круассанчики girl_claping
 
13 Янв 2014 5:16

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
вкусные круассанчики

ага,сама их люблю
дня три назад хотела испечь...еле сдержалась с этой разгрузкой girl_haha girl_haha
 
13 Янв 2014 5:38

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
дня три назад хотела испечь...еле сдержалась с этой разгрузкой

да, для семьи -то можно и сделать, главное самой не есть. А это уже сложно
 
13 Янв 2014 5:42

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
да, для семьи -то можно и сделать, главное самой не есть. А это уже сложно

об этом и речи...трудно сдержаться...и семья страдает girl_haha wacko1
 
13 Янв 2014 14:18

Распечатать сообщение
@лёнушк@

алёна

45 лет
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
nata69 писал(а):
Алена,очень аппетитные круассаны nyam2 good2
помимо сахара и корицы джем или варенье просматривается?

нет, только сахар и корица)) это я корицы не пожалела)
 
13 Янв 2014 18:49

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
@лёнушк@ писал(а):
нет, только сахар и корица)) это я корицы не пожалела)

ах,вот оно что nyam2 good2 good2
 
13 Янв 2014 20:37

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
..трудно сдержаться...и семья страдает

Ната, тогда надо всем дать задание : каждый день готовит пищу другой член семьи. а ты только регулируй beach
 
13 Янв 2014 20:44

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
тогда надо всем дать задание : каждый день готовит пищу другой член семьи. а ты только регулируй

да я от праздников отойду и начну их снова баловать,потерпят girl_haha girl_haha
немного разгружусь и по новой займусь выпечкой
я вон сегодня блинов напеку,пускай радуются
да и испечь что нибудь решила...посмотрю потом
 
13 Янв 2014 20:54

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
да и испечь что нибудь решила...посмотрю потом

а я тут подсела на такой пирог:
Фото

Очень легко и быстро готовится. Streusel !!!!!!!!!!!!!!
 
14 Янв 2014 3:19

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
Очень легко и быстро готовится. Streusel !!!!!!!!!!!!!!

какой кусочек! good2 good2 nyam2 nyam2
 
14 Янв 2014 4:05

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69
Наташ, он , конечно, не по рецепту темы, просто захотелось тебя так угостить girl_in_love friends
 
14 Янв 2014 5:23

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
nata69
Наташ, он , конечно, не по рецепту темы, просто захотелось тебя так угостить girl_in_love friends

спасибо,дорогая,угостилась вкуснятиной girl_in_love friends nyam2
 
27 Янв 2014 20:35

Распечатать сообщение
Miles

Катя

27 лет
Россия, Нижний Новгород

MilesМои рецепты
Спасибо большое за рецепт!!! Rose первый раз делала слоеное дрожжевое тесто... получилось супер good good конечно не так красиво, как у вас, но разлетелись на ура!!! Yahoo! кстати делала просто треугольнички с сахаром.. и круассаны с шоколадом good2 хотела фотки прикрепить, но не умею Embarassed
 
28 Янв 2014 18:21

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Miles писал(а):
Спасибо большое за рецепт!!! первый раз делала слоеное дрожжевое тесто... получилось супер конечно не так красиво, как у вас, но разлетелись на ура!!! кстати делала просто треугольнички с сахаром.. и круассаны с шоколадом

Катюша,на здоровье!
рада,что все получилось как нужно и даже с тестом не возниколо проблем,молодец good2 Yahoo!
спасибо и тебе за то,что поделилась своми впечатлениями Romashki
Miles писал(а):
отела фотки прикрепить, но не умею

для начала надо здесь на форуме завести свой личный альбом
потом из компа вставить в него фотографии
а уже после скопировать ссылку фото в теме
 
28 Фев 2014 1:31

Распечатать сообщение
MargaritaB

Маргарита

61 год
Германия

MargaritaBМои рецепты
Здравствуйте Наташа, сегодня пекла ваши круасаны с яблоками и изюмом. У меня была проблема с тестом во время намазывани-раскатывания. Может я чего не правильно сделала, тесто превратилось в липкую массу и мне пришлось добавлять муку. Масло выпригивало из него какими то кляксами, не хотело ни в какую впитываться, но я все таки с помощью муки кое как раскатывала. Но в результате, тонкой раскатки не получилось а вышли круасаны-булки. Вкусные. Мужу понравились. В следующий раз хочу попробовать с мармеладом.

Еще вопрос, по сколько круасанов на одном листе вы за раз выпекаете.
 
28 Фев 2014 20:23

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Маргарита,мне кажется это произошло из за масла.
Обычно когда смазываешь мягким маслом или качественным маргарином,они хорошо размазываются по пласту теста и после нескольких складываний,не "выпрыгивают"
масло должно быть мягким и как бы элластичным
как оно вело себя при первом смазывании?

сразу все выпекаю,около 16 штук за раз кладу
удачи! Wink Romashki
 
28 Фев 2014 21:52

Распечатать сообщение
MargaritaB

Маргарита

61 год
Германия

MargaritaBМои рецепты
Наташенька, я сама анализирую, в чем моя проблема. В первый раз размазав масло, кстати, масло было оочень мягкое, я с трудом свернув, раскатала. А вот во второй раз уже ничего не хотело получаться, и получилась "каша", я думаю, а может я сильно скалку прижимала? sad

А по поводу, выпекания, они у меня получились очень короткие и толстые, может я и здесь напортачила, за раз выпекала 16 штук, и они разбухли и чуть соединились, вид у них, как у булочек не как у вас на фотках.
 
01 Мар 2014 19:06

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
MargaritaB писал(а):
я сама анализирую, в чем моя проблема. В первый раз размазав масло, кстати, масло было оочень мягкое, я с трудом свернув, раскатала. А вот во второй раз уже ничего не хотело получаться, и получилась "каша", я думаю, а может я сильно скалку прижимала

загадка какая то!
у меня масло тоже иногда вылазит,когда раскатываю,но совсем немного
думаешь сильно скалку прижимала?
не думаю...все таки склоняюсь к качеству масла
MargaritaB писал(а):
А по поводу, выпекания, они у меня получились очень короткие и толстые, может я и здесь напортачила, за раз выпекала 16 штук, и они разбухли и чуть соединились, вид у них, как у булочек не как у вас на фотках.


Ритонька,ты в первый раз круассаны делала?
ничего удивительного,эта выпечка у многих с первого раза не получается...и даже со второго
у меня так же было,когда я их выпекала,форма,тесто...все подкачало
только вкусные были
так что не переживай,в следующий раз,уверена,все у тебя получится
может масло поменять?
 
04 Апр 2014 20:58

Распечатать сообщение
юнус

кенуль

41 год
баку азербайджан

юнусМои рецепты
спасибо не смогла сфоткат выпекала пошла за дочкой в школу пришла а младшые все слопали даже нам не оставили на следуюшей раз сфоткаю сразу же girl_haha girl_haha
 
04 Апр 2014 22:27

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
юнус писал(а):
спасибо не смогла сфоткат выпекала пошла за дочкой в школу пришла а младшые все слопали даже нам не оставили на следуюшей раз сфоткаю сразу же girl_haha girl_haha

ничего страшного,а деткам на здоровье
удачи! Wink
Страница 3 из 4

Наверх