Ensaimadas-очень вкусные плюшки

Сообщение Автор
 
07 Мар 2017 18:57

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Наташ, я опять делала плюшки - с экзотическим конфитюром, еще ананасовым, манго, голубичным и кокосовой начинкой

good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
yfnfif77 писал(а):
Нереально вкусные получились, сахарной пудрой не сыпала, т.к. часть уехало к тете (а у нее диабет), часть мужу сотрудницы (у него тоже диабет), а себе тоже не стала (у меня ..опа итак большая) Можешь поверить, что я каждый день мечтаю о твоих плюшках? Я тоже не могу, но это так, и самое интересное, что они у меня вверху на фотографиях обязательно пару раз в день мелькнут

Натуль,булочки загляденье! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
впрочем как всегда good2 good2
всек накормила,всех угостила,молодчина!
и себя не забыла Wink Yahoo! Romashki
 
08 Мар 2017 17:17

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Натусик, поздравляю тебя с праздником!!! Желаю, чтобы твои мужчины тебя завалили подарками!

 
09 Мар 2017 17:21

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Натусик, поздравляю тебя с праздником!!! Желаю, чтобы твои мужчины тебя завалили подарками!

[URL=http://forumsmile.ru/pic48379.html][/URL]

Натуля,спасибо огромное! girl_in_love
и тебя с дочуркой с прошедшим уже праздником Romashki Romashki Romashki
будте счастливы! Wink
 
10 Мар 2017 14:15

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Фото


Натали, очень люблю все твои рецепты! friends Готовлю по ним с огромным удовольствием! nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Булочки восхитительные! good2 nyam2 good2

 
10 Мар 2017 18:00

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Малгося писал(а):
Натали, очень люблю все твои рецепты! friends Готовлю по ним с огромным удовольствием! nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Булочки восхитительные! good2 nyam2 good2

[URL=http://forumsmile.ru/pic36325.html][/URL]

Малгосенька,какие чудесные плюшки получились,вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
так и просятся в рот
на здоровье
рада,что понравились Yahoo!
спасибо за аппетитный отзыв Romashki girl_in_love
 
12 Мар 2017 0:23

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Наташ, я опять praising к тебе в гости. Скажи, я тебе еще не надоела?






Ну, это не плюшки - это шедеврище вкуснейшее. Честно, мои друзья и родственники не хотят больше ничего, кроме них. В этот раз опять с разными конфитюрами делала: экзотический (мои самые любимые), ананасовый, голубика, черника, и еще с кокосовой начинкой - очень нежные получились. А одну плюшку сделала с айвовым джемом - тоже очень понравилась, думала, что джем сладковат для этих плюшек, однако нет.
Наташ, еще скажи, а вот чего соли не добавляют в тесто? так задумано? я вот каждый раз порываюсь чуток добавить, но потом все же останавливаюсь - ведь итак вкуснее не придумаешь.
 
12 Мар 2017 23:32

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Натуль,ну как может надоесть любоваться твоими восхитительными плюшками? wacko1 Wink friends
никогда мне это не недоест,наоборот ломка начинается,когда тебя долго нет Wink girl_haha Yahoo!
так что делай выводы-я ими готова любоваться днями и ночами good2 good2 Drinks or Beer
плюшки обалденные,дразнишься своей красотой,да с такими начинками....вкуснота! nyam2 nyam2 nyam2
по поводу соли...я пересмотрела в свое время кучу рецептов и почти все они без соли wacko1
я не придавала значения,т.к.редко когда соль добавляю в дрожжевую выпечку
может потому,что часто делаю с кулинарным маргарином,а он слегка соленый
смотри,если рука тянется,добавь...это уж кто к чему привык Wink
на здоровье тебе,твоим родным и знакомым Wink Drinks or Beer
 
13 Мар 2017 22:02

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
nata69 писал(а):
Натуль,ну как может надоесть любоваться твоими восхитительными плюшками?

Да, мне уже стыдно носить, вот сегодняшние:
Это Верочка захомячила больше половины:






 
14 Мар 2017 3:24

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Да, мне уже стыдно носить, вот сегодняшние:

wacko1 wacko1 Yahoo! Yahoo!
вот это да! wacko1 wacko1
ты каждый день их печешь? wacko1 wacko1 Yahoo! girl_haha
мне раз в месяц лень,хотя обожаю их тоже больше всех плюшек люблю Embarassed Embarassed
yfnfif77 писал(а):
Это Верочка захомячила больше половины:

какая молодчинка! good2 good2
от мамы не отстает good2 good2

Натуль,плюшки как всегда безподобны good2 good2 nyam2 nyam2
 
21 Мар 2017 15:06

Распечатать сообщение
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
Наташенька, я их снова пекла недавно, и муки больше положила, после ночи расстойки даже намек на завитушки-спиральки исчез. Smile))) НО! невесомые, воздушные, легкие - это все о них! Теперь у меня мнение, что, может дрожжей меньше нужно класть. Я на пол-порции кладу 20 грамм свежих дрожжей. Эксперимент обязательно будет продолжен, потому что любим эти плюшечки безмерно, несмотря на всю скурпулезность приготовления и обилие масла по всей кухне Smile))))
 
21 Мар 2017 19:48

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Капричиоза писал(а):
после ночи расстойки даже намек на завитушки-спиральки исчез.

Ну, да я сегодня тоже на ночь на расстойку оставляла. На противень вместо 9 штук клала 4 - расползлись сильно. ПОлучились воздушные, легкие, но мне понравились меньше, чем как обычно делаю. На ночь больше оставлять не буду.
Капричиоза писал(а):
потому что любим эти плюшечки безмерно,

БОльше чем люблю их я, кажется никто не любит wacko1
 
21 Мар 2017 20:22

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Капричиоза писал(а):
Наташенька, я их снова пекла недавно, и муки больше положила, после ночи расстойки даже намек на завитушки-спиральки исчез. Smile))) НО! невесомые, воздушные, легкие - это все о них! Теперь у меня мнение, что, может дрожжей меньше нужно класть. Я на пол-порции кладу 20 грамм свежих дрожжей. Эксперимент обязательно будет продолжен, потому что любим эти плюшечки безмерно, несмотря на всю скурпулезность приготовления и обилие масла по всей кухне Smile))))

Наилечка,попробуй положить 15 гр дрожжей на пол-порции Wink
какая ты умничка,не прекращаешь своих экспериментов с этими плюшками good2 good2 girl_in_love
так и добьешься идеального,нужного тебе результата,все таки продукты разные,может это влияет wacko1
в любом случае,удачи тебе и слоистых болочек Wink Romashki
 
21 Мар 2017 20:24

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Ну, да я сегодня тоже на ночь на расстойку оставляла. На противень вместо 9 штук клала 4 - расползлись сильно. ПОлучились воздушные, легкие, но мне понравились меньше, чем как обычно делаю. На ночь больше оставлять не буду.

я ни разу не оставляла на ночь и не буду теперь после ваших экспериментов girl_haha girl_haha

yfnfif77 писал(а):
БОльше чем люблю их я, кажется никто не любит

girl_haha girl_haha good2 good2 Yahoo! friends
 
21 Мар 2017 21:24

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Наташ, вот после ночи расстойки:



в готовом виде еще хуже, но уже их нет unknown
 
21 Мар 2017 21:49

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
ну надо же,как расплылись за ночь! wacko1 wacko1
в таком случае нужно больше муки(если приспичит оставить)
а вообще,нет смысла ,они и без того отлично поднимаются
нежные и воздушные Wink nyam2 good2
не смотря на внешний вид,вкус не пострадал,это главное Wink Yahoo!
 
22 Мар 2017 14:31

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
nata69 писал(а):
а вообще,нет смысла ,они и без того отлично поднимаются

Наташ, я чего опыты делаю, хОчу я их на завтрак и на обед, а не на ужин, чтоб за день побольше съесть girl_haha
 
22 Мар 2017 17:07

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Наташ, я чего опыты делаю, хОчу я их на завтрак и на обед, а не на ужин, чтоб за день побольше съесть girl_haha

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
ой,Натуль,до слез рассмешила!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
а ты их в течение дня холодными ешь?
я на несколько секунд в микро и как из духовки
со всей дрожжевой выпечкой так поступаю,люблю тепленькую
 
24 Мар 2017 1:42

Распечатать сообщение
wishenka





wishenkaМои рецепты
Натали Rose , раздразнила такой красотой girl_claping , пару дней собиралась спечь и сегодня решилась. Yahoo!

Из половины теста делала улитки ( с маком и простые good2 ) , а из другой половины рулет с маком good2 .

Плюшки брала по 50 грамм , на 2 листа накатала . wacko1 Выросли в 4 раза , когда пеклись ( хотела маленькие сделать girl_haha ).

Тесто , получилось , нежное и невесомое girl_in_love ( по ощущению на круасановое тесто похоже , корочка крохкая и хрупкая good ).

Моим понравилось ( я ,из за глютена , только облизываюсь на выпечку дрожжевую Embarassed ).

В след . раз , а это будет скоро dance2 ( жир надо же использовать весь ) , накручу рулеты с орехами и корицей. nyam2

Тесто супер girl_in_love , попробую пасхальный кулич и мраморный ( твой ).

Натусь air_kiss , ты , королева выпечки queen .
 
24 Мар 2017 1:45

Распечатать сообщение
wishenka





wishenkaМои рецепты
Фото


Слоистость не видно Embarassed , на фото , на самом деле есть good2 . Раскатывала до прозрачности. wacko1
 
24 Мар 2017 1:48

Распечатать сообщение
wishenka





wishenkaМои рецепты
Фото


Такая невесомая выпечка girl_in_love , как облака Wink

Натусь , спасибки friends .
 
24 Мар 2017 3:11

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
wishenka писал(а):
Натали , раздразнила такой красотой , пару дней собиралась спечь и сегодня решилась.

Yahoo! Yahoo! good2 good2
wishenka писал(а):
Плюшки брала по 50 грамм , на 2 листа накатала . Выросли в 4 раза , когда пеклись ( хотела маленькие сделать

ничего себе,я почти в два раза бОльшие кусочки беру wacko1 girl_haha girl_haha

wishenka писал(а):
Моим понравилось ( я ,из за глютена , только облизываюсь на выпечку дрожжевую ).

В след . раз , а это будет скоро ( жир надо же использовать весь ) , накручу рулеты с орехами и корицей

good2 good2
Натуля,безумно аппетитная выпечка на фото nyam2 nyam2 nyam2
видно какая воздушная и невесомая good2 nyam2 nyam2



wishenka писал(а):
Тесто супер , попробую пасхальный кулич и мраморный ( твой ).

Натусь , ты , королева выпечки .

спасибо,дорогая,на добром слове,обожаю дрожжевую выпечку,вот и пеку Yahoo!
другую не признаю girl_haha girl_haha Embarassed Embarassed

wishenka писал(а):
Слоистость не видно , на фото , на самом деле есть . Раскатывала до прозрачности.

может теплыми резала?
в холодных лучше вроде слоистость видна
они и без слоев красивые! good2 good2 good2
wishenka писал(а):
Такая невесомая выпечка , как облака

Натуль,раздразнила ты меня...я временно воздерживаюсь от выпечки,надо избавляться от нарощенных за зиму ненавистных кг
твоя выпечка восхитительна! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
на здоровье вам! Wink
спасибо за такой красочный и увлекательный отзыв girl_in_love Romashki
 
24 Мар 2017 16:17

Распечатать сообщение
wishenka





wishenkaМои рецепты
Да , Натали , резала теплым , Embarassed чтоб убедиться - пропекся или еще на пару минут в печь. wacko1

Уже рулета нет , раздала girl_haha ( мои редиски не любят дрожжевую выпечку mad ).

Плюшки более рассыпчатые получились good2 , доча в школу взяла (угостить ) , а остатки на выходные доедят morning1 nyam2 .

Слоистость классная , но невесомое тесто впечатляет good2 .

Пух , а не тесто Wink . Неужели свин.жир так работает ? Embarassed ( у меня тесто плавало в жире , пока крутила girl_haha ).

Повтор на Пасху обязателен Smile . Веночки под яички закручу . Wink


Расстаивались плюшки час Wink и в 4 раза увеличелись Yahoo! , а вот тесто в 1,5 раза подошло и дальше никак unknown , но результат готовых Shocked . И это притом , что рулетики не толще мезинца были girl_haha .
 
25 Мар 2017 23:33

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
wishenka писал(а):
мои редиски не любят дрожжевую выпечку

wacko1 wacko1 girl_haha
wishenka писал(а):
. Неужели свин.жир так работает ? ( у меня тесто плавало в жире , пока крутила ).

да,Натуль,жир придает воздушность выпечке Wink

wishenka писал(а):
Повтор на Пасху обязателен . Веночки под яички закручу .

good2 good2
wishenka писал(а):
Расстаивались плюшки час и в 4 раза увеличелись , а вот тесто в 1,5 раза подошло и дальше никак , но результат готовых . И это притом , что рулетики не толще мезинца были

ничего себе! wacko1 wacko1 good2 good2
рада,что тесто понравилось
жаль твои не любят дрожжевую выпечку Wink
зато наверное другую уважают?
мои всеядные,все любят в отличие от меня girl_haha girl_haha
 
26 Мар 2017 0:34

Распечатать сообщение
wishenka





wishenkaМои рецепты
Я выросла на дрожжевой выпечки girl_in_love ( плюшки , булочки были всегда ) , бабуля пекла good2 , а у мужа только на Пасху Embarassed , вот и не привык .

Я его " познакомила " с выпечкой ( медовые , бисквитные , суфлейные ) . Торты часто пеку Wink , чтоб крема много было , такое любит . Детеныш наоборот, только сухие и шоколадные ( все где есть какао и шоколад wacko1 ).

А дрожжевую , я , любила , но сама не пекла ( не получалось воздушности и забросила unknown ) , теперь научилась ( благодаря тебе , Натали Rose ) , но непереносимость глютена обнаружили ( теперь только облизываюсь mad ).
 
26 Мар 2017 23:29

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
wishenka писал(а):
А дрожжевую , я , любила , но сама не пекла ( не получалось воздушности и забросила ) , теперь научилась ( благодаря тебе , Натали ) , но непереносимость глютена обнаружили ( теперь только облизываюсь

ну ничего,заменяй другой выпечкой,которую можно Wink Romashki
Страница 10 из 16

Наверх