Сельдь по-купечески
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
08 Янв 2011 0:33
 |
Ляночка08
 Светлана   |
|||
|
готовила вчера на ужин- нам с мужем понравилось. решила выставить- может кому идейка пригодится.
  На 4 персоны: *150г филе сельди *300г картофеля *4 ст.л. растительного масла *1 ч.л. горчицы *1 ч.л. уксуса *1 огурец *1 помидор *150г листьев салата (для украшения- у меня не было) *зелень петрушки (для украшения- тоже не было свежей  )
*молотый черный перец по вкусу Приготовление: Филе сельбди нарежте небольшими кубиками, несколько ломтиков отложите для украшения готового блюда. Приготовте маринад: смешайте масло, уксус, горчицу и перец черный. Затем положите в маринад сельдь так чтоб он ее полностью покрыл и оставте на 10 мин (у меня стояла минут 30..). Картофель вымойте, отварите до готовности, очистите. каждый клубень разрежте пополам и ложкой выньте мякоть которую мелко порубите. получатся вот такие лодочки:  Огурец вымойте, обсушите, очистите и нарежте мелкими кубиками. Так же и помидор (я из помидора убрала семена чтоб сока было поменьше, нарезала только мякоть). Сельдь из маринада положите на сито чтоб стек маринад. Соедините селедку, овощи  и хорошо перемешайте  Наполните картофельные лодочки фаршем  и выложите на листья салата (у меня просто на тарелочку )
готовое блюдо украсте отложенными кусочками сельди и зеленью (по наличию и желанию  )
|
||||
|
08 Янв 2011 11:57
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Ляночка08
Светочка, закуска мировая!!!!  Спасибо!  |
||||
|
08 Янв 2011 15:28
|
Ляночка08
Светлана |
|||
Оля, спасибо за оценочку!   закусочка действительно вкусная!! |
||||
|
08 Янв 2011 19:07
|
Reqin
 Рената Москва |
|||
|
Закуска блеск!!!
|
||||
|
09 Янв 2011 1:32
|
Ляночка08
Светлана |
|||
 пасибочки! |
||||
|
09 Янв 2011 13:18
|
natalj
 Наталья 44 года Курган |
|||
|
В гостях я бы такую селедочку отведала!
 |
||||
|
10 Янв 2011 17:40
|
Лайта
 39 лет м.Дніпро, Україна |
|||
|
Вот это закуска!
Вкуснотища! И красивая и оригинальная подача!  |
||||
|
10 Янв 2011 23:03
|
Ляночка08
Светлана |
|||
спасибо, девочки! |
||||
|
10 Янв 2011 23:15
|
Кошка TAV
 натали 42 года Москва |
|||
|
закусочка то что надо, в закладки
|
||||
|
11 Янв 2011 0:39
|
Ляночка08
Светлана |
|||
рада что понравилось! |
||||
|
21 Фев 2011 20:37
|
Keily
 Ольга 64 года Пенза |
|||
|
Светлана! Закусочка - праздник языка! Спасибо, очень понравилась!
 |
||||
|
22 Фев 2011 1:40
|
Ляночка08
Светлана |
|||
на здоровье! |
||||
|
22 Фев 2011 17:48
|
Маргарита 83
 Маргарита 40 лет тюмень |
|||
|
какая хорошая закуска. Обязательно попробую приготовить
 |
||||
|
29 Мар 2011 22:42
|
Ляночка08
Светлана |
|||
|
Маргарита 83
верное решение  жду впечатлений  |
||||
|
09 Апр 2011 23:16
|
Galinka75
 Galina 48 лет Deutschland |
|||
|
Вот это да!! Да такую закусочку и не грех гостям на стол поставить; вкусно
на 100%.Взяла на заметку спасибо за рецепт |
||||
|
10 Июн 2011 19:00
|
Ляночка08
Светлана |
|||
на здоровье!!!! |
||||
|
26 Июн 2011 10:01
|
Justagirl
 babysha planeta Zemlya |
|||
|
otlichnaya ideya.spasibo
 |
||||
|
03 Авг 2011 17:24
|
корделия
 елена 55 лет Ростов |
|||
|
Обалдеть, закусочка!!!!
|
||||
|
04 Авг 2011 1:37
|
Ляночка08
Светлана |
|||
|
Justagirl
корделия спасибо! |
||||
|
15 Авг 2011 17:04
|
Nina80
 43 года |
|||
|
Сделала на ДР деверя, очень понравилась
, очень вкусно и красиво получилось. Я брала сельдь малоссольную с пряными травами. Спасибо огромное!!! |
||||
|
16 Авг 2011 20:37
|
Ляночка08
Светлана |
|||
  ура! очень приятно!!! спасибо ! |
||||
|
15 Сен 2011 12:56
|
Sashe4ka
 Саша 45 лет Московская обл. Домодедово |
|||
|
очень интересненько
бум пробовать! |
||||
|
20 Фев 2012 1:37
|
Медея
 Татьяна Украина |
|||
|
Ляночка08
Светик, отличная закусочка! Хочу! |
||||
|
20 Фев 2012 1:38
|
Ляночка08
Светлана |
|||
надеюсь понравится"!!
рада что приглянулась- приготовишь? |