Ищу рецепт Супа «кимчи»

Помогите найти рецепт острого японского супа "кимчи"!

Магиц
Юля, а кимчи это разве не капуста по-корейски, всмысле острая?

Да капуста и не только. так они называю многие острые салаты с особой приправой. Но вот во всех японских ресторанах 2 основных супа-мисо и кимчи. Суп кимчи очевидно очень прост...но все же хочу рецепт!

Ya mogu podelitsya koreiskim variantom supa:) Dlya supa vam ponadobitsya to samoe kimchi(eto pekinskaya kapusta zasolennaya osobim sposobom ). Ego mojno kupit ili sdelat samomu. Obichno dlya supa ispolzuetsya silno prokishsii kimchi. Nalit v kastrulu vodi i dobavit svininu, porezannuyu tonkimi plastami, varit pochti do polnoi gotobnosti. Dobavit melko narezannii kichi, myasnuyu pripravu(myasnoi kubik bulyona), nemnogo molotogo chesnoka, golovku narezannogo luka, luk porei,krasnogo molotogo pertsa, esli esti, dobavit narezannii kubikami tofu. Kipyatit minut 15 na nebolshom ogne. Sup doljen poluchitsya gustoi. gotovitsya ochen bistro.