Медовик без масла (из маминой тетрадки)

Римма, очень рада, что корж получился мягеньким... Думаю, что тортик получится очень вкусным!

Aliy писал(а):

Римма, очень рада, что корж получился мягеньким... Думаю, что тортик получится очень вкусным!

Торт, действительно, получился очень- очень вкусным, легким! Алия, я уже давно обратила внимание на Ваши рецепты- очень интересные- многое хочу опробовать, а этот медовик у меня попал в разряд не просто любимых, а самых-самых любимых (а что немаловажно, прост в приготовлении), в субботу торт был совместно с гостями на даче радостно съеден, а в воскресенье мои все удивлялись- а что торта не осталось, где?? скоро мой день рождения- испеку именно этот торт. Спасибо Вам огромное еще раз!

Hanifa писал(а):

Спасибо Вам огромное еще раз!

Не за что! Мне и самой этот торт очень нравится! Спасибо Анечке за рецепт!

Спасибо, Алия, за прекрасный рецепт. Получилось очень здорово. Торт огромный, можно смело брать половину нормы. Мне пришлось полторта нести на работу - такой огромный был!!! Очень вкусно, спасибо еще раз!!!

На здоровье!
Рада, что вам тортик понравился!

Алия, скажите пожалуйста, бумагу для выпечки вы сразу снимаете или ждете когда остынет корж?

Сразу снимаю и переворачиваю вверх дном остывать...

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт очень вкусного торта. Торт в сборке еще не пробовала - настаивается, попробовала коржик, какой же он вкусный. Я собиралась наливать в квадратную форму а малышка-дочка попросила налить в сердечко, я налила один, но поняла, что если сделаю еще одно сердечко, то оба торта (квадратный и сердечко) будут невысокими. И этот один мы с мужем и скушали. Он очень пористый и нежный, можно сказать самостоятельный пирог. С такого теста можно делать кексы-маффины, думаю, будет вкусно. Спасибо!
Фото постараюсь добавить, как разберусь как это делать

Алия, спасибо огромное за рецепт! Чудо-тортик!

Мой первый медовик, но такой невероятный!!
Все получилось. Коржи пышные. Каждый еще пополам разрезала, получилось 8 коржей Пропитку делала, как у Вас в рецепте: пополам сливки и сметана.
Муж в восторге, мама оценила "изумительно"!
Еще не раз сделаем!!

[/img][/quote]

Такая красота-устоять невозможно,есть у меня несколько рецептов медовиков,но этот просто что-то особенное! Немедленно распечатываю и пеку в ближайшем будущем! Спасибо,Алия,мне очень нравятся твои рецепты!

здравствуйте! На ваши тортики и давно смотрю как на картинки, даже не читая рецепт,т.к. для меня "испечь торт" это что то нереальное
Вот однажды,мой худеющий м.ч. попросил купить ему медовик,только вкусный! Купила два пироженых в разных кондитерских,чтобы наверняка какое нибудь понравилось
Итог: пироженые в помойке,они даже медом не пахли Начал вспоминать про то какой его мама торт вкусный готовила.. печальный вечер был в общем
Как то гуляя по форуму я зашла на вашу страницу и давай текст читать рецептов Оказалось это совсем не сложно.. вроде бы
Завтра буду печь!! Решено!! В воскресение реку именно медовик,и своего м.ч. порадую и маму в гости с тетей позову
Фото отчет приложен обязательно будет

Спасибо Вам огромное за рецепт, очень- очень вкусный!!!

Romanita
Анна, у вас тортик просто потрясающий получился!

Рада за всех, кому понравился этот торт!

Делала по вашему рецепту медовик. Понравился, только у меня он получился суховат, хотя и пропитывала сразу его Вот с этим надо подумать еще. Только тут еще яичек много, но а так для первого раза я была рада что получился.
А еще не большая заминка, я поздно посмотрела что вы мешали сметану со сливками думала все...не получится, но сделала немного крем по другому - добавила крахмал и ванилин ибо жидкий был крем и довольно таки не плохо получилось И привкуса сметанки не было
Спасибочки

Kadi_del писал(а):

Понравился, только у меня он получился суховат

Катюша, тортик, конечно, у вас получился хороший!
Но.... зачем вы добавили в крем крахмал?!
quote="Kadi_del"]добавила крахмал и ванилин ибо жидкий был крем [/quote]
Жидкий крем вам бы так хорошо его пропитал, что тортик не был бы суховатым!
В следующий раз делайте без крахмала

Aliy
я думала крем полностью растворится и не будет его вообще

Kadi_del писал(а):

я думала крем полностью растворится и не будет его вообще

Так и должно быть! Зато тортик получается мягкий-мягкий!

Aliy
хорошо, в следующий раз попробую так

Принимайте мой отчет . Нет слов, какой вкусный медовик получился. Готовила сыну на д.р., понравился всем без исключения. Спасибо

Маринулька1 писал(а):

Принимайте мой отчет . Нет слов, какой вкусный медовик получился. Готовила сыну на д.р., понравился всем без исключения. Спасибо

Мариночка, выглядит потрясающе!

Алия,
сделала ваш замечательный тортик и не в одном, а в тройном экземпляре в подарок на 8 марта! От всех получила похвалу, что торт БЫЛ очень вкусным! Но делала со своим любимым заварным кремом. Спасибо вам большое за рецепт!

Выглядит аппетитно!
Но с заварным кремом... Он у вас хорошо пропитался?
Попробуйте теперь со сметанным... для сравнения...

Aliy писал(а):

Но с заварным кремом... Он у вас хорошо пропитался?

Крем впитался почти весь, но я бы не сказала, что от этого он стал полностью пропитанным, НО он был вкусным и я была довольна.

Aliy писал(а):

Попробуйте теперь со сметанным... для сравнения...

Обязательно попробую, потом отчитаюсь

Какая красота!!!! Обязательно спеку!

Аделина писал(а):

Какая красота!!!! Обязательно спеку!