Венесуэльский банановый пирог с грецкими орехами

Елена, спасибо Вам большое за рецепт, сегодня попробовала и осталась довольна:

cooker_20 Aizana, как же вы меня порадовали!
Спасибо Вам большое за доверие, отчет и отдельное спасибо за такую симпатичную фотографию! Кусочек очень аппетитный!

Елена! Нет слов, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Кто сомневается делать или нет - настоятельно рекомендую!
Прошу прощение за качество фото



У меня было много сметаны которую некуда девать - я её пустила в крем (смешала с сахарозаменителем и залила горячий пирог)
Делала без изюма и коньяка (последнего, слава Богу, не оказалось. Представляю каким пирог стал бы ароматным! Я бы тогда, наверное, весь пирог одна.. "залпом"... )

Из 4 бананов 1 я просто нарезала кубиками (поэтому на фото он не такой крепенький как у автора)

Я знаю что очень сложно дождаться его полного остывания ))) но если потерпеть и не потрошить его ножом раньше времени (как я), то он будет отлично держать форму и станет ещё вкуснее

Вобщем, у меня уже "подходят" на столе 4 бана на следующий пирог, ато этот к вечеру будет съеден

СПАСИБО!

Gerrra писал(а):

Елена! Нет слов, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Кто сомневается делать или нет - настоятельно рекомендую!

Аня, как я рада , что этот рецепт нашел своих почитателей!

Gerrra писал(а):

Делала без изюма и коньяка (последнего, слава Богу, не оказалось. Представляю каким пирог стал бы ароматным! Я бы тогда, наверное, весь пирог одна.. "залпом"... ) Из 4 бананов 1 я просто нарезала кубиками (поэтому на фото он не такой крепенький как у автора) Я знаю что очень сложно дождаться его полного остывания ))) но если потерпеть и не потрошить его ножом раньше времени (как я), то он будет отлично держать форму и станет ещё вкуснее Вобщем, у меня уже "подходят" на столе 4 бана на следующий пирог, ато этот к вечеру будет съеден СПАСИБО!

Мне кажется сметана вписалась очень удачно, и должна смягчить вкус орехов, обязательно с след.раз попробую добавить сметану.
Анечка, фотография ! Спасибо огромное за добрый и теплый отзыв!

Леночка, спасибо за столь необычный и вкусный пирожок Сочетание бананов и грецких орехов я люблю, т.к. пеку кексик, в тетрадке он так и значится, как "Банановый кекс с грецкими орехами" А здесь, получилось, как банановое суфле

казачка писал(а):

Леночка, спасибо за столь необычный и вкусный пирожок Сочетание бананов и грецких орехов я люблю, т.к. пеку кексик, в тетрадке он так и значится, как "Банановый кекс с грецкими орехами" А здесь, получилось, как банановое суфле

Ой, как приятно! Карина, спасибо большое за доверие и за отзыв и отдельное огромное спасибо за фотографию!

Леночка! Огромное спасибо, что поделилась с нами этим рецептом [URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]
Это мой самый любимый пирог, я пеку его часто-часто! Всегда результат заслуживает лучших похвал! Гости постоянно в восторге и уже поступают заказы на этот пирог
Делала по оригиналу..мммм
фототчет ,

Клуся писал(а):

Леночка! Огромное спасибо, что поделилась с нами этим рецептом

Света, так приятно получить Ваш отзыв ,я как то уже и забыла про этот рецепт , спасибо Вам за напоминание, за приятный отзыв и за очень красивый фотоотчет , и еще очень понравился Ваш чайный сервиз, цвет такой теплый, очень подходящий для вечернего домашнего чаепития. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

escada, понравился пирог - необычный и вкусный!!

Спасибо за рецепт!!!

mulberry писал(а):

понравился пирог - необычный и вкусный!!

mulberry, спасибо большое за фотоотчет.

Очень интересный рецепт! Уже отправила в духовку.
Как будет готов и опробован, выложу отчет.

escada, пирог превзошел все мои ожидания! Вкус просто божественный! Буду готовить еще и еще. Спасибо огромное за столь удачный рецепт!!!

MamaD писал(а):

escada, пирог превзошел все мои ожидания! Вкус просто божественный! Буду готовить еще и еще. Спасибо огромное за столь удачный рецепт!!!

Мне очень приятно и я очень довольна, что пирог понравился, спасибо большое за доверие и добрый отзыв, и, конечно, за фотографию, кусочек очень соблазнительный и аппетитный, после поста обязательно тоже еще раз испеку, СПАСИБО!

наверно неописуемо вкусно

escada
замечательный пирог! спасибо огромное за рецепт!
правда, орешков не было, обошлась сухофруктами.
а ещё яблоко красное на тёрке протёрла и добавила. очень вкусно получилось

dicsi писал(а):

наверно неописуемо вкусно

Олеся, попробуйте, буду рада если вам понравится.

Лиса-Лисонька писал(а):

замечательный пирог! спасибо огромное за рецепт! правда, орешков не было, обошлась сухофруктами. а ещё яблоко красное на тёрке протёрла и добавила. очень вкусно получилось

Лиза, как приятно, я очень довольна, что Вам понравилось, спасибо большое за отзыв.
СПАСИБО!!!!

Очень вкусный пирог, Вы не подскажете форма сколька в диаметре?

ДВ Марина писал(а):

Очень вкусный пирог, Вы не подскажете форма сколька в диаметре?

24-26см

Спасибо.

Леночка, здравствуй! Ты очень правильно сделала, решившись выставить этот рецепт! Я ничего подобного прежде не пробовала, безумно понравился пирожок мне и всем домочадцам! Ранее я готовила банановую выпечку, где банан входил в тесто: никому не понравилось - тяжелая структура, плохо пропекается и на вкус ничего особенного А вот воздушное банановое суфле на обожаемом песочном тесте - это полный восторг! Грецкие орехи я последнее время редко беру (какие-то старые и невкусные они все попадаются), а вот миндаль почти всегда есть дома, его и добавила. Но хочу сказать, как мне показалось, орехи тут не главное, легко и без них можно обойтись: прелесть пирога в сочетании "банан-изюм-корица"





Спасибо тебе за рецепт!

Ленок84 писал(а):

Леночка, здравствуй! Ты очень правильно сделала, решившись выставить этот рецепт! Я ничего подобного прежде не пробовала, безумно понравился пирожок мне и всем домочадцам!

Леночка, как я рада!!!

Ленок84 писал(а):

Ранее я готовила банановую выпечку, где банан входил в тесто: никому не понравилось - тяжелая структура, плохо пропекается и на вкус ничего особенного

Лена, мне тоже совсем не нравится выпечка с бананом....или я просто не умею ее готовить...

Ленок84 писал(а):

А вот воздушное банановое суфле на обожаемом песочном тесте - это полный восторг!

как красиво ты описала

Ленок84 писал(а):

Грецкие орехи я последнее время редко беру (какие-то старые и невкусные они все попадаются), а вот миндаль почти всегда есть дома, его и добавила.

Лена, вот грецкие орехи мне весь вкус и подпортили, добавили горечь....
поэтому пирог и не произвел на меня никакого впечатления....
очень хорошая идея - заменить их на миндаль...

Ленок84 писал(а):

Но хочу сказать, как мне показалось, орехи тут не главное, легко и без них можно обойтись: прелесть пирога в сочетании "банан-изюм-корица"

спасибо тебе, дорогая, за твой отчет, за всегда красивые фотографии иза отличную идею - использовать миндаль, я обязательно попробую с миндалем...позволю этому рецепту реабилитироваться для меня
Очень тебе благодарна! Прошу прощения, что не сразу заметила твой отчет.
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!

escada писал(а):

мне тоже совсем не нравится выпечка с бананом....или я просто не умею ее готовить...

Мне кажется, она очень специфичная, на любителя. Не в умении дело

escada писал(а):

спасибо тебе, дорогая, за твой отчет, за всегда красивые фотографии иза отличную идею - использовать миндаль, я обязательно попробую с миндалем

Ленусь, тебе спасибо за всегда отличные рецепты - они ни разу меня не подводили, всегда все на ура получается

Ленок84 писал(а):

Ленусь, тебе спасибо за всегда отличные рецепты - они ни разу меня не подводили, всегда все на ура получается

Лена , спасибо огромное, мне очень-очень приятно, всегда тебе благодарна.

Лена,
Большое спасибо, отличный рецепт. Я только что приготовила его Во второй раз.

Первый раз я готовила без орехов, просто потому что не смогла их найти, второй раз строго по рецепту. Если честно, в первый раз мне для завершения вкуса не хватало именно орехов.

Из Сухофруктов я брала изюм, яблоки, персики, смородину, абрикос и изюм. В общем, что было, все положила. И добавила кардамон свежемолотый- я его обожаю, и гвоздику.

Единственное, с чем у меня проблемы, так это с тестом- никак не выходит замесить эластичное. Я использую муку для хлеба, у нас обычной просто дома нет, и тесто получается осень сухое и кусками. Я добавляю молоко понемногу, но чтобы оно замесилось в кусок приходится добавлять еще ложку или две жидкости. Как вы его потом раскатываете? Мне приходится выкладывать его как паззл, кусочками получается в итоге хорошо, но муторно.

stasyamalevich писал(а):

Лена, Большое спасибо, отличный рецепт. Я только что приготовила его Во второй раз.

приятно...

stasyamalevich писал(а):

Из Сухофруктов я брала изюм, яблоки, персики, смородину, абрикос и изюм. В общем, что было, все положила. И добавила кардамон свежемолотый- я его обожаю

хорошее сочетание!

stasyamalevich писал(а):

Единственное, с чем у меня проблемы, так это с тестом- никак не выходит замесить эластичное. Я использую муку для хлеба, у нас обычной просто дома нет, и тесто получается осень сухое и кусками. Я добавляю молоко понемногу, но чтобы оно замесилось в кусок приходится добавлять еще ложку или две жидкости

попробуйте уменьшить муки грамм на 40....продукты могут отличаться в разных странах, мука у Вас точно другая....

stasyamalevich писал(а):

Как вы его потом раскатываете

оно очень пластичное...не раскатываю, просто выкладываю в форму и формирую корж....

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ОТЗЫВ!