Суп-харчо по имеретински ( грузинская кухня)

Karamboleta писал(а):

Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Варю уже второй раз: и Муж, и я в полнейшем восторге! Приправы настолько изменяют вкус, что даже не верится! Есть цитата с "баша" "Какая ирония... Растения в естественном отборе накапливали соки, вызывающие жжение во рту, слёзы из глаз, резкие запахи, всё, лишь бы животные уяснили, что их есть нельзя, боком выйдет, а тут появился человек, назвал это приправами и специями и активно ест вопреки тысячелетиям трудов природы")

Мария, спасибо за отзыв
Мне очень приятно, что рецеп понравился и получился.
Мне всегда очень приятно, когда Вы довольны

Цитата меня просто поразила все так правильно сказано

Ингуша, спасибо за рецепт!
Несколько раз уже готовила, вкусно!

Анна1988Шевкунова писал(а):

Ингуша, спасибо за рецепт! Несколько раз уже готовила, вкусно!

На здоровье

Инга, спасибо большое за рецепт!!! Очень очень вкусно!!!!

brakoner писал(а):

Инга, спасибо большое за рецепт!!! Очень очень вкусно!!!!

Олег, на здоровье.
Спасибо за отзыв, очень приятно

Специально зашла за рецептом от девушки из Грузии.
С огромным трудом верится, что Ваша бабушка так готовила харчо.
Это что ускоренный вариант столовского рисового супа?
Зажарки нет, шафран дорогая приправа которая дает восхитительный цвет. Где все это?
Про сырой лук и томат в конце, я лучше промолчу, ужас...
Последняя фото с готовым супом напоминает не понятно что и кроме отвращения других эмоций не вызвала

Ptashka-03 откуда столько негатива??? не нравится - не готовьте, там более если не пробовали приготовить откуда знаете что не вкусно,"последняя фото" то же лучше не смотрите, про сырой лук и томат молчите и вообще лучше молчите.....Писать отзыв логичнее о том что попробовали.

Алена8750 писал(а):

Ptashka-03 откуда столько негатива??? не нравится - не готовьте, там более если не пробовали приготовить откуда знаете что не вкусно,"последняя фото" то же лучше не смотрите, про сырой лук и томат молчите и вообще лучше молчите.....Писать отзыв логичнее о том что попробовали.

Елена
Спасибо за Ваши слова Вы все правильно написали, даже добавить нечего

Inga , просто возмутило до глубины души, я давно и с удовольствием готовлю по Вашим рецептам, очень нравится подлива грузинская к мясу, и чахохбили, да много чего, спасибо хочется сказать за Ваш труд. Не понимаю зачем критиковать рецепт не попробовав, да еще в такой форме...если человек не хочет узнать что то новое и попробовать , то лучше и не заходить на сайт.
P.S
А Вам удачи ))) и я с нетерпением буду ждать новых рецептов

Инга!рецепт чудесный!!! и правильный,,,не обращай внимания

Алена8750 писал(а):

Inga , просто возмутило до глубины души, я давно и с удовольствием готовлю по Вашим рецептам, очень нравится подлива грузинская к мясу, и чахохбили, да много чего, спасибо хочется сказать за Ваш труд. Не понимаю зачем критиковать рецепт не попробовав, да еще в такой форме...если человек не хочет узнать что то новое и попробовать , то лучше и не заходить на сайт. P.S А Вам удачи ))) и я с нетерпением буду ждать новых рецептов

Елена, спасибо Вам огромное, за теплые слова, за поддержку словами не передать, как приятно
Рада, что Вам нравятся мои рецепты...
Просто много людей и много мнений...я просто не обращаю внимание и доказывать ничего не собираюсь...всегда делилась семейными проверенными рецептами....
Спасибо еще раз

янч писал(а):

Инга!рецепт чудесный!!! и правильный,,,не обращай внимания

Машуля, спасибо тебе

Ptashka-03, я в шоке, мягко говоря. По мне,так чудесный суп у Ингуши! И народных рецептов классических - не бывает))на то они и НАРОДНЫЕ) у каждой хозяйки свой рецепт приготовления,так же,как борщ,голубцы,окрошка,довга, хычины, долма и и т.д. абослютно у всех народв нет какого-то единого приготовления того или иного блюда !!! Я тоже часто варю супы с СЫРЫМ луком, так диетичнее ! И не нужно портить такой добрый форум своими настолько негативными высказываниями! Если я готовлю по какому-то рецепту с форума и вкус мне уж совсем не нравится,то просто не пишу об этом. Зачем? Вкусы же у всех разные! А кто-то прочтет мой негативный отзыв и раздумает готовить,хотя возможно тому человеку вкус бы наоброт очень понравился! Так что, лучше не появляйтесь здесь больше с подобными высказываниями! Человек старается,делится со всеми семейными рецептами, а Вы пришли и ...извините,нагадили на этот труд!!! Ваша злость и хамство говорят лишь о вашей никчемности и обозленности на СВОЮ же жизнь...Гадости,написанные кому-либо, её лучше не сделают..) Инга, у Вас прекрасные рецепты, не обращайте внимания....


простите люди, так возмущена,что не сдержалась....

Ырка)) писал(а):

Ptashka-03, я в шоке, мягко говоря. По мне,так чудесный суп у Ингуши! И народных рецептов классических - не бывает))на то они и НАРОДНЫЕ) у каждой хозяйки свой рецепт приготовления,так же,как борщ,голубцы,окрошка,довга, хычины, долма и и т.д. абослютно у всех народв нет какого-то единого приготовления того или иного блюда !!! Я тоже часто варю супы с СЫРЫМ луком, так диетичнее ! И не нужно портить такой добрый форум своими настолько негативными высказываниями! Если я готовлю по какому-то рецепту с форума и вкус мне уж совсем не нравится,то просто не пишу об этом. Зачем? Вкусы же у всех разные! А кто-то прочтет мой негативный отзыв и раздумает готовить,хотя возможно тому человеку вкус бы наоброт очень понравился! Так что, лучше не появляйтесь здесь больше с подобными высказываниями! Человек старается,делится со всеми семейными рецептами, а Вы пришли и ...извините,нагадили на этот труд!!! Ваша злость и хамство говорят лишь о вашей никчемности и обозленности на СВОЮ же жизнь...Гадости,написанные кому-либо, её лучше не сделают..) Инга, у Вас прекрасные рецепты, не обращайте внимания.... простите люди, так возмущена,что не сдержалась....

Ириш, спасибо за поддержку
100 людей, 100 мнений....вдох-выдох и пошли дальше
Мне очень приятно, что у меня здесь есть такие люди, как ты

Ingusha писал(а):

Ириш, спасибо за поддержку 100 людей, 100 мнений....вдох-выдох и пошли дальше Мне очень приятно, что у меня здесь есть такие люди, как ты

Вам спасибо за вкусняшки

Ырка)) писал(а):

Вам спасибо за вкусняшки

Инга, Спсибо за правильный и вкусный рецептик!
Моя мама всегда готовила его как обычный суп (картошка, морковка и лук =зажарка, мясо рис и красный перец). Я не любила её "харчо" и всегда думала, что таким он и должен быть. Моя мама готовит вкусно, но это - не её блюдо.
Муж недавно спросил, почему я никогда не готовлю харчо, и вспомнила о мамином супе. Желания его попробовать не было. Но пообещала приготовить и тут я вспомнила о тебе. Зная, что у тебя в копилочке много вкусностей, в надежде зашла и.....о чудо!.....он есть. Удивилась составу... А где же картошка? Кинза в супе? Сырой лук и так много? Но харчо получился ИЗУМИТЕЛЬНЫМ.
Вот когда бросаешь лук, зелень и томат, еще нет того запаха сбивающего с ног, но когда он покипит 10 мину и постоит чуть.....вот тут запах становится невероятным! Уже неоднократно готовили и теперь это наш любимый рецепт и станет семейным.
Спасибо огромное от нас!

Женя писал(а):

Инга, Спсибо за правильный и вкусный рецептик! Моя мама всегда готовила его как обычный суп (картошка, морковка и лук =зажарка, мясо рис и красный перец). Я не любила её "харчо" и всегда думала, что таким он и должен быть. Моя мама готовит вкусно, но это - не её блюдо. Муж недавно спросил, почему я никогда не готовлю харчо, и вспомнила о мамином супе. Желания его попробовать не было. Но пообещала приготовить и тут я вспомнила о тебе. Зная, что у тебя в копилочке много вкусностей, в надежде зашла и.....о чудо!.....он есть. Удивилась составу... А где же картошка? Кинза в супе? Сырой лук и так много? Но харчо получился ИЗУМИТЕЛЬНЫМ. Вот когда бросаешь лук, зелень и томат, еще нет того запаха сбивающего с ног, но когда он покипит 10 мину и постоит чуть.....вот тут запах становится невероятным! Уже неоднократно готовили и теперь это наш любимый рецепт и станет семейным. Спасибо огромное от нас!

Женя, спасибо тебе
Мне очень очен приятно
Этот рецепт проверенный, семейный, так что в нем я не сомневаюсь
Спасибо за все теплые слова

Долго выбирала я супчик на обед. Выбирала варианты харчо. Но ваш.... Это песня.. я уже тарелку съела. Вкусно . Вечером прийдёт муж и папа . Посмотрим что скажут. спасибо
Фотоотчёт

Вкуснятина! Особенно понравилось, что без зажарки, лёгкий такой супчик. Сделала все по вашему рецепту. Варила на говяжьей грудинке, кусочек был побольше. От себя добавила только домашний сливовый соус, всего пару ложек на кастрюлю. Объедение! Даже внучка добавку попросила. Спасибо!

Инга, большое спасибо Вам за этот рецепт. Теперь харчо по мотивам варю. Адаптировала его для своей семьи. Без шафрана, очень сильная специя, и чаще с петрушкой, чем с кинзой. По вкусу очень похож получается на суп, который готовила моя крестная.
Запишу рецепт в кулинарную книгу, дочкам в наследство.

nbilochenko писал(а):

Долго выбирала я супчик на обед. Выбирала варианты харчо. Но ваш.... Это песня.. я уже тарелку съела. Вкусно . Вечером прийдёт муж и папа . Посмотрим что скажут. спасибо Фотоотчёт

Спасибо

goi писал(а):

Вкуснятина! Особенно понравилось, что без зажарки, лёгкий такой супчик. Сделала все по вашему рецепту. Варила на говяжьей грудинке, кусочек был побольше. От себя добавила только домашний сливовый соус, всего пару ложек на кастрюлю. Объедение! Даже внучка добавку попросила. Спасибо!

Спасибо за отзыв

Irchik1984 писал(а):

Инга, большое спасибо Вам за этот рецепт. Теперь харчо по мотивам варю. Адаптировала его для своей семьи. Без шафрана, очень сильная специя, и чаще с петрушкой, чем с кинзой. По вкусу очень похож получается на суп, который готовила моя крестная. Запишу рецепт в кулинарную книгу, дочкам в наследство.

Огромное спасибо. Это очень приятно!!!!!

Инга, большое спасибо! Очень понравился ваш рецепт харчо. Этот вариант для меня самый удачный и вкусный.