Рис «Консульский»

Рецептом этого блюда поделился повар американского консульства, поэтому я его так и назвала.
Может, уже есть похожий рецепт, я не нашла, поэтому выставляю этот.

Для приготовления этого блюда нужно:

1 стакан риса, 1 большая луковица, 1 упаковка шампиньонов (грибы в принципе могут быть любые, но в оригинале - шампиньоны), соевый соус, растительное масло для жарки (масла на фото нет, вспомнила поздно).

Отвариваем рис без соли.
Пока варится рис, мелко крошим луковицу и обжариваем на растительном масле до "коричневости"
(на фото получилось потемнее, чем было на самом деле), добавляем грибы, жарим до готовности грибов, вливаем в сковородку 4-5 ст.ложек соевого соуса


и включаем огонь так, чтобы все бурлило. Высыпаем в эту бурлящую массу рис, хорошенько перемешиваем, если нужно, немного подсаливаем и прогреваем пару минут. Все! Приятного аппетита!
Есть можно в горячем виде, в холодном тоже не плохо, или как гарнир.

Valentina47 спасибочки.. я тоже готовлю такой рис ,только рис не когда предворительно не отвариваю,мне кажется так рис получается намного арроматнее,он как бы впитывает весь аромат грибов...спасибо что напомнили,этот рис такой ням ням,ох уж эти консульские работники...гггурманы однако
это Вам

Рис Грибочки Всё вместе Valentina47
, спасибо за вкусный рецепт

Valentina47,и я такой рис люблю готовить! Только ещё иногда морковочку натёртую вместе с луком обжариваю.
Спасибо тебе, что напомнила про это вкусное блюдо!

Valentina47
Валечка!!!! Отличный рис!!!

Valentina47

МОЛОДЕЦ !!!!!!!

Еще один постный рецептик !!!!!!!!!!!!

luluza писал(а):

я тоже готовлю такой рис ,только рис не когда предворительно не отвариваю,

Луиза, я привела рецепт в оригинале, так сказать, ну а дальше.... с фантазией на нашем форуме все в порядке

Лиза писал(а):

Только ещё иногда морковочку натёртую вместе с луком обжариваю.

Лиза, у меня тоже сразу же возникла такая идея . но меня тут же остановили, дескать, на приемах должны быть.. дальше было длиииииное объяснение, почему морковке не место на приемах
Имбирь
Ляка
Спасибо, девочки. Я вообще-то почти не сомневалась, что подобные рецепты есть, но не нашла в "чистом виде". Не обессудьте.

Valentina47
ДУМАЮ ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО! СПАСИБКИ!

Заинька, спасибо за оценку

Валюшенька, спасибо за рецепт!!!
Я уже даже на форум боюсь заходить, здесь столько всего много, а я никак не могу начать диету, всё срываюсь. Вот опять муж попросил сделать ему "Наполеон", говорит очень понравился! А я решила и другой тортик сделать от Лидочки из Вирджинии, надо же всё попробовать, получился тоже очень вкусный, хотя разрезать будем только завтра.
Разьве можно здесь похудеть??? Тем более, если я сладкоежка!

ВАЛЕЧКА!!!
СУПЕР-СУПЕР
СКОРО ПОСТ-эТО КАК РАЗ,ТО ЧТО НАДО
ОГРОМНОЕ СПАСИБКИ,ВАМ ЗА ВКУСНЯШКУ

Valentina47
Валечка, спасибо за рецепт! Представляю, как это вкусно!!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

надо же всё попробовать... Разьве можно здесь похудеть??? Тем более, если я сладкоежка!

Любаш, та же самая история, сын уже попросил печь не чаще раза в неделю, но "Наполеон" пекла по его инициативе Да здесь и без выпечки всего хватает

Inna_29 писал(а):

СКОРО ПОСТ-эТО КАК РАЗ,ТО ЧТО НАДО

Инночка, я как раз и подбираю для себя рецепты постные и ВКУСНЫЕ (ну как же себя обидеть )

Honey писал(а):

Представляю, как это вкусно!!!!

Марина, правда, вкусно

А я вот незнала о таком способе приготовления риса.
Валентина,спасибо за рецепт,рис обожайу и уже точно вот-токое приготовлю.

oksana

Valentina47
отличный рис! Дипломаты абы что есть и не станут
спасибо за рецепт!!!

Пламя писал(а):

Дипломаты абы что есть и не станут

Оксана, точно

Valentina47, рис замечательный!!!!
.... А почему моркови не место на приемах? За что её так?

Фея Зима писал(а):

А почему моркови не место на приемах?

Ириш, слова были немножко другие, это смысл я передала Морковка - это "не совсем аристократический" овощ, его нужно "маскировать", вот спаржа.... В общем, этот повар такой фанат своего дела, что лучше согласиться.... и сделать по-своему Я, кстати, хочу попробовать все варианты, которые здесь предложили, каждый раз рис будет другим

Если обжарить лук, грибы, морковку, а потом положить сырой рис и залить все водой, то получится вегетарианский плов, а если вместо грибов добавить изюм, то получится плов с изюмом. Это очень вкусно