Гренки к пиву с креветками и сыром «Дор блю»

У меня в холодильнике лежала без дела (ждала своего часа Wink

) пачка мелких очищенных креветок. И совершенно случайно в интернете наткнулась на рецепт соуса для креветок. В итоге я приготовила вкусную закуску к пиву, которой хочу поделиться с Вами!

Для приготовления нужно:
Креветки вареные, очищенные - 100 гр.
Сыр "Дор блю" - 100 гр.
Майонез - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1 долька
Белый хлеб - 6-8 кусочков
Зелень - по 2-3 веточки укропа, петрушки, зеленого лука
Растительное масло для жарки

Готовить очень просто:
1. Зелень мелко покрошить

2. Смешать сыр "Дор блю", майонез, зелень, выдавленный через чеснокодавилку (или натертый на терке) чеснок. Я разминала сыр и перемешивала все вилкой, но можно воспользоваться блендером.

3. Получится вот такая масса

4. Креветки обжарить 1-2 минуты в небольшом количестве растительного масла. Нужно все время их помешивать, чтобы не подгорели и не свернулись колечками.

5. Выложить креветки из сковороды и полить соком 1 дольки лимона

6. Хлеб нарезать кусочками (я каждый кусочек разрезала еще на 2 части) и обжарить на растительном масле. Получатся гренки

7. На гренки намазать сырную массу, сверху положить креветки

Вот и все!!!
Теперь открываем пиво и приступаем к поеданию вкусных бутербродиков! Smile

))

Вот несколько моих рекомендаций, возможно, они будут вам полезны:
- не кладите много майонеза, иначе майонезный вкус перебьет вкус сыра.
- вместо майонеза можно использовать жирные сливки, вкус будет более нежным.
- вместо хлеба можно взять тарталетки или крекеры.
- если креветки большие (королевские), то можно их обжарить (не очищая), а в процессе поедания очищать их и макать в сырную массу как в соус. В этом случае хлеб не нужен.

У меня осталось немного начинки, на следующий день сделала еще несколько гренок (на один бутерброд креветок не хватило):

evf000
Обалденные греночки!!!! nyam2

Я бы из без пива таких греночек навернула! nyam2

Катюшка, СПАСИБО! Romashki

Вкусный рецептик! good2

Какие греночки аппетитные, прям парочку мне слопать захотелось girl_in_love

Имбирь, Ириshа, Pearls,
Спасибо Вам большое за отзывы и внимание к моему рецепту))).

Катюшка, мне очень понравился твои греночки girl_claping

На столько аппетитно выглядят, уверена ,что это очень вкусно!!!!! give_heart

Взяла себе на заметку Rose

FIONita
Инна, спасибо, что заинтересовались! Rose

Попробуйте, действительно вкусно!

МММмммммммммммммм как вкусно!!!! nyam2

Особенно когда теплыми подаешь!!!
Катюша спасибо!!!! girl_claping

Здравствуйте!
Приготовила по Вашему рецепту, правда не гренки, а тарталетки с начинкой, получилось очень вкусно, спасибо большое!
Мой отчёт:

Сообщение	Автор
Гренки к пиву с креветками и сыром "Дор блю" 16 Мар 2011 0:08	evf000 Катюшка
У меня в холодильнике лежала без дела (ждала своего часа ) пачка мелких очищенных креветок. И совершенно случайно в интернете наткнулась на рецепт соуса для креветок. В итоге я приготовила вкусную закуску к пиву, которой хочу поделиться с Вами! Для приготовления нужно: Креветки вареные, очищенные - 100 гр. Сыр "Дор блю" - 100 гр. Майонез - 50 гр. Чеснок - 1 зубчик Лимон - 1 долька Белый хлеб - 6-8 кусочков Зелень - по 2-3 веточки укропа, петрушки, зеленого лука Растительное масло для жарки Готовить очень просто: 1. Зелень мелко покрошить 2. Смешать сыр "Дор блю", майонез, зелень, выдавленный через чеснокодавилку (или натертый на терке) чеснок. Я разминала сыр и перемешивала все вилкой, но можно воспользоваться блендером. 3. Получится вот такая масса 4. Креветки обжарить 1-2 минуты в небольшом количестве растительного масла. Нужно все время их помешивать, чтобы не подгорели и не свернулись колечками. 5. Выложить креветки из сковороды и полить соком 1 дольки лимона 6. Хлеб нарезать кусочками (я каждый кусочек разрезала еще на 2 части) и обжарить на растительном масле. Получатся гренки 7. На гренки намазать сырную массу, сверху положить креветки Вот и все!!! Теперь открываем пиво и приступаем к поеданию вкусных бутербродиков!)) Вот несколько моих рекомендаций, возможно, они будут вам полезны: - не кладите много майонеза, иначе майонезный вкус перебьет вкус сыра. - вместо майонеза можно использовать жирные сливки, вкус будет более нежным. - вместо хлеба можно взять тарталетки или крекеры. - если креветки большие (королевские), то можно их обжарить (не очищая), а в процессе поедания очищать их и макать в сырную массу как в соус. В этом случае хлеб не нужен. У меня осталось немного начинки, на следующий день сделала еще несколько гренок (на один бутерброд креветок не хватило):	evf000 Катюшка
16 Мар 2011 8:40	Имбирь Ольга Сибирь
evf000 Обалденные греночки!!!!	Имбирь Ольга Сибирь
16 Мар 2011 8:50	Ириshа Ирина Красноярск
Я бы из без пива таких греночек навернула! Катюшка, СПАСИБО! Вкусный рецептик!	Ириshа Ирина Красноярск
16 Мар 2011 14:11	Pearls Ириша Полтава
Какие греночки аппетитные, прям парочку мне слопать захотелось	Pearls Ириша Полтава
23 Мар 2011 23:15	evf000 Катюшка
Имбирь, Ириshа, Pearls, Спасибо Вам большое за отзывы и внимание к моему рецепту))).	evf000 Катюшка
30 Июн 2011 14:01	FIONita Инна 36 лет Киев
Катюшка, мне очень понравился твои греночки На столько аппетитно выглядят, уверена ,что это очень вкусно!!!!! Взяла себе на заметку	FIONita Инна 36 лет Киев
02 Июл 2011 1:25	evf000 Катюшка
FIONita Инна, спасибо, что заинтересовались! Попробуйте, действительно вкусно!	evf000 Катюшка
01 Ноя 2011 1:26	Safina Ессентуки
МММмммммммммммммм как вкусно!!!! Особенно когда теплыми подаешь!!! Катюша спасибо!!!!	Safina Ессентуки
16 Окт 2013 22:23	Нелисина Аня 37 лет Россия, Новокуйбышевск
Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту, правда не гренки, а тарталетки с начинкой, получилось очень вкусно, спасибо большое! Мой отчёт:	Нелисина Аня 37 лет Россия, Новокуйбышевск