Кулич пасхальный дореволюционный

Галактика писал(а):

который плоский оказался, стоял у меня на самом жарком месте, он быстрее всех подошел, и, видимо, вот этот чрезмерный подогрев снизу дал обратный результат в духовке.

Кстати, да. Вполне возможно, что поэтому плоские получились и у меня. Жарко там было очень. Спасибо за подсказку

iskrovaja писал(а):

каждому нравятся свои приспособки для выпечки!!!!

Не нашлось у меня металлических форм, кроме одной кастрюльки (самый низкий куличик).
Собственно, если бы не купила бумажные формы, вообще бы не задумалась бы над тем, чтобы печь куличики.

Нужно будет тщательнее подготовиться к следующей Пасхе.

Navinka писал(а):

Может, в вашей тетрадочке есть рецепты полезных дрожжей из хмеля или картофеля? Скорее всего, рецепты именно для таких дрожжей и рассчитаны Хотелось бы испробовать ваш рецепт, так сказать с достоверной аутентичностью

Действительно встречаются там такие рецепты!!!! И еще масса добрых советов и рецептов. Некоторые края правда затерлись и выцвели, но многое еще можно прочитать и попробовать восстановить!!!!

Женя

Женя писал(а):

Не нашлось у меня металлических форм, кроме одной кастрюльки (самый низкий куличик). Собственно, если бы не купила бумажные формы, вообще бы не задумалась бы над тем, чтобы печь куличики. Нужно будет тщательнее подготовиться к следующей Пасхе.

Женя! Печь нужно обязательно. У меня сестра печет большие куличи в формах как у меня(вместе покупали) , а для маленьких приспособила кастрюльки из детской посудки. Очень симпатичные детские куличики получаются!!!!!!

Татьяна, второй год уже пеку куличи по Вашему рецепту! Спасибо Вам огромное! И фотоотчет:

ignevandolya

ignevandolya писал(а):

Татьяна, второй год уже пеку куличи по Вашему рецепту! Спасибо Вам огромное! И фотоотчет:

Олечка!!! Рада, что рецепт прижился в Вашей семье!!! Спасибо за фотоотчет!!!!!!

iskrovaja писал(а):

Леночка!!!! С праздником!!!! Очень рада, что невзирая ни на какие трудности у Вас удался праздник и Вы его встречаете со своими домашними куличами!!! Всего Вам самого наилучшего желаю!!!!!!

Татьяна, спасибо большое!
Куличики уже почти все скушали. Очень и очень вкусные получились. В следующем году - только по Вашему рецепту (и надеюсь, что с теми же ингредиентами ).
Все у нас будет хорошо!!!

iskrovaja
Татьяна спасибки огромное за рецепт второй год пользуюсь вашим рецептом очень вкусный кулич
вот и отчётик

Танюша, принимай фотоотчет!!! Пекла полную норму, до фотосессии не все дожили... Всего 10 куличиков разного веса и достоинства получилось!




Очень вкусно, ароматно, празднично!!! Спасибо!!!
Храни Господь всю вашу семью!!!

Обещала написать сколько хранятся куличики. 8 дней они у нас продержались. Съели все! Думаю, еще дня 3-4 вполне могли бы, если б ни чья-то непомерная жадност ! Папа за раз умял куличик диаметром 18 и высотой 17 примерно. Потом ему было плохо, но на сл день отпустило, жадность тоже)) ел понемногу и с кайфом на лице.

iskrovaja спасибо огромное за рецепт, делала в этом году ваши куличики и пасху. Очень вкусно и просто. Вот что у меня вышло

ДЕВОЧКИ! Миленькие мои! Пишу только сейчас! Огромное Вам спасибо за добрые слова! Очень приятно!!!

Лена Солнечная
Леночка! Рада, что куличи понравились!!!!

НАТК@

НАТК@ писал(а):

Татьяна спасибки огромное за рецепт второй год пользуюсь вашим рецептом очень вкусный кулич вот и отчётик

Очень приятно! Буду и в следующем году ждать Вас в своей темке!!! Фото- просто шикарные!!!!!!!


Галактика

Галактика писал(а):

Танюша, принимай фотоотчет!!! Пекла полную норму, до фотосессии не все дожили... Всего 10 куличиков разного веса и достоинства получилось!

Очень аппетитный фотоотчет! Спасибо ,Галинка, за добрые слова, за фото,за
доверие......


Кофесливки

Кофесливки писал(а):

Обещала написать сколько хранятся куличики. 8 дней они у нас продержались. Съели все! Думаю, еще дня 3-4 вполне могли бы, если б ни чья-то непомерная жадност ! Папа за раз умял куличик диаметром 18 и высотой 17 примерно. Потом ему было плохо, но на сл день отпустило, жадность тоже)) ел понемногу и с кайфом на лице.

Очень тяжело удержаться от этой вкуснятины........

Sena

Sena писал(а):

спасибо огромное за рецепт, делала в этом году ваши куличики и пасху. Очень вкусно и просто.

Надюша!!! Спасибо, что выбрали мои рецепты!!!! Мне очень приятно!!!!!

Девочки!!!! Огромное всем СПАСИБО!!!!!!!!!

спасибо большое за рецепт! как раз искала такую Паску, чтобы было много масла и яиц! а то делала по другим рецептам, но она была какая-то пресная! буду делать, жаль, что нескоро

Люблю тортики

Люблю тортики писал(а):

как раз искала такую Паску

Надеюсь, что понравится!!!!!

Татьяна! Отчитываюсь немного поздно ,с наступающим рождеством тебя! Кулич,потрясающий,тот самый настоящий. Пеку его теперь часто,спасибо за рецепт!

zhaba

zhaba писал(а):

с наступающим рождеством тебя!

СПасибо!!!! И мои поздравления,Танюша!!!

zhaba писал(а):

Отчитываюсь немного поздно

Приятно в любое время

zhaba писал(а):

Кулич,потрясающий,тот самый настоящий. Пеку его теперь часто,спасибо за рецепт!

Рада, что понравился!!! Удачи!!!!

Еще немного времени пройдет и пора задумываться о рецепте для кулича. Но теперь кажеться я такой рецепт нашла )))))
Нужно теперь найти в магазинах подходящие формы. По вашим отзывам поняла что формы Калитва не плохие..но где у нас в Москве они продаются? не знаю...
Вот решаю полнормы может попробовать .....а то семья у нас не большая....

Ubera писал(а):

Еще немного времени пройдет и пора задумываться о рецепте для кулича. Но теперь кажеться я такой рецепт нашла )))))

Надеюсь,что понравится кулич!

Ubera писал(а):

Нужно теперь найти в магазинах подходящие формы. По вашим отзывам поняла что формы Калитва не плохие..но где у нас в Москве они продаются? не знаю..

У мен формы из Запорожья. Все пекут в разных. И метал. и бумажных. Главное, что бы Вам форма нравилась!!!

Ubera писал(а):

Вот решаю полнормы может попробовать .....а то семья у нас не большая....

Удачи!!!!

Добрый вечер!!!!!!
А сколько у Вас стакан миллилитров (наверняка 250 ))))? А то все думаю с сахаром как быть .Спасибо за ответ.

kotofeja82 писал(а):

А сколько у Вас стакан миллилитров (наверняка 250 ))))? А то все думаю с сахаром как быть

Стакан у меня 250.Ноя давно не меряю стаканом.Просто добавляю вмето стакана сахара 9 столовых ложек.И получается нормально!!!(Ну неохота пачкать массу посуды..... )
Надеюсь, что все получится!!!!

Завтра в Германии уже Пасха ....
Татьяна спасибо вам за рецепт , завтра будем пробовать, но я и так знаю что он вкусный получился, аромат на весь дом....

Калла

Танечка, засматриваюсь на Ваш рецепт!
только вот перечитала и не нашла подробного описания готового куличика (или я невнимательно смотрела)!
поняла, что вкусный, а какой по влажности? хочется найти рецепт тяжелого, влажного, сладкого....это такой?

дакукуся
Кулич получается влажненький,не крошится. Ну и сахара я кладу по рецепту. ПОлучается сладенький. Некоторые девочки даже уменьшали кол-во сахара, а мои любят такой как по рецепту.

дакукуся
Катюш, попробуй этот рецепт! Я влюбилась в него!
Меня многие угощают куличами, но вкуснее я не пробовала...

спасибочки за оперативные ответы!!!
сегодня пересмотрела очень много рецептиков, но Ваш показался наиболее подходящим!

Галактика

Галактика писал(а):

но вкуснее я не пробовала...

Галина!!!!
дакукуся